12月3日全国农产品批发市场价格小幅上行,鲜活品种涨跌分化!

农业农村部最新监测数据显示，12月3日全国农产品批发市场价格整体呈现小幅上涨态势，“农产品批发价格200指数”和“菜篮子”产品批发价格指数均比前一天有所上升。与此同时，各类鲜活农产品价格表现不一，部分品种涨跌幅度较为明显。

从核心指数来看，12月3日的“农产品批发价格200指数”报128.16，比前一天上升0.34点;反映鲜活农产品价格走势的“菜篮子”产品批发价格指数报130.69，比前一天上升0.39点。两个指数的同步上行，反映出当日农产品市场整体价格水平略有抬升。

肉类市场方面，价格呈现“一升两降”格局。截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.74元/公斤，比前一天小幅上涨0.9%;牛肉和羊肉价格则略有回落，分别为66.48元/公斤和62.82元/公斤，降幅均为0.6%。

蛋禽类市场中，白条鸡价格表现突出，平均价格为17.98元/公斤，比昨天上升2.1%;鸡蛋价格则微降0.3%，报7.42元/公斤。

蔬果市场延续小幅波动走势。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.88元/公斤，比前一天上升0.2%，虽然整体涨幅不大，但个别品种价格波动明显。6种重点监测水果平均价格为7.33元/公斤，比昨天上升0.4%，水果市场整体呈现稳中有升的趋势。

水产市场价格同样涨跌不一。鲫鱼价格微升0.1%，平均价格为19.25元/公斤;白鲢鱼价格涨幅较为明显，达到2.4%，平均价格为10.14元/公斤。而鲤鱼和大带鱼价格则小幅下降，鲤鱼平均价格13.61元/公斤，降幅0.2%;大带鱼平均价格39.84元/公斤，降幅0.6%。

值得关注的是，在国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，价格涨幅前五的品种分别是鸭梨、菜花、白鲢鱼、黄瓜和白条鸡，涨幅依次为2.9%、2.6%、2.4%、2.3%和2.1%。其中鸭梨和菜花涨幅居前，成为当天价格上涨最明显的品种。价格降幅前五的则是生菜、生姜、平菇、大蒜和冬瓜，降幅分别为1.6%、1.1%、0.9%、0.9%和0.8%。其中生菜降幅最大，其余品种降幅相对温和。

整体来看，12月3日全国农产品市场价格以小幅上行为主，鲜活农产品各品类内部呈现明显的结构性涨跌特征。这种波动既与部分品种的市场供需变化有关，也受到季节因素的影响。随着冬季消费需求的逐步释放，农产品市场价格有望继续保持平稳运行，不过具体品类的价格走势，仍需关注供需两端的变化情况。