低温造成蛋鸡产蛋下滑？不靠用药，保温加调饲料稳步提产

冬天一到，鸡舍温度降下来，产蛋率跟着往下掉。有的养殖户发现，同样的鸡群，秋季还能维持九成以上的产蛋率，入冬后就掉到八成甚至七成。这种情况不一定是鸡生病了，很可能是低温应激造成的问题。解决的办法不需要用药物，从保温和营养两个方向入手就能见效。

低温对产蛋的影响被低估了

蛋鸡最适合的产蛋温度是十三到二十三度。低于这个范围，鸡需要消耗更多能量来维持体温。饲料里的能量被大量用于产热，用到产蛋上的就少了。产蛋率下降，蛋重变轻，蛋壳变薄，这些表现都是能量分配调整的结果。

很多养殖户只看温度计上的数字，忽视了体感温度。鸡舍的实际温度和鸡感受到的温度不是一回事。湿度大的时候，体感温度比实际温度更低。贼风从缝隙钻进来，局部温度骤降，鸡在这种位置待着，即使舍内平均温度不低，产蛋也会受影响。

除了营养分配的问题，低温还会影响光照效果。鸡对光的敏感度随温度变化。同样强度的光照，在低温环境下对鸡的生理刺激作用会减弱。光照刺激不足，卵泡发育慢，产蛋率自然上不去。

加温是快速见效的办法。密闭式鸡舍用暖气或者热风炉升温，把舍内温度控制在十度以上。开放式鸡舍的保温难度大一些，在门口和窗口挂棉帘，北侧窗户用塑料布封严。鸡舍内加设顶棚，减少热量从屋顶散失。

保温不是把鸡舍完全封死。氨气浓度过高会损伤呼吸道，反过来也影响产蛋。在中午温度较高的时候，开一两扇窗户通风半小时。通风前先把鸡舍温度调高两到三度，通风时温度降下来的幅度就不会太大。

局部保温也很重要。产蛋箱周围挡上保温材料，防止冷风直吹蛋面和鸡腹部。饮水温度不能太低，冬季水温低于五度，鸡喝水量明显减少。饮水不足的情况下，采食量下降，产蛋率进一步下滑。用保温棉包裹水管，或者使用加热饮水器，把水温维持在十到十五度。

低温环境下，蛋鸡的能量需求比常温时高百分之十到十五。采食量会自动增加，但增加的幅度往往不够。需要在饲料配方上主动调整。

增加能量的办法是在饲料中添加油脂。每吨饲料添加植物油十到十五公斤。豆油和玉米油都可以，价格合适就选哪种。添加油脂后，饲料的能量浓度提高，鸡吃同样的量能获得更多能量。

油脂添加要注意循序渐进。头一周加五公斤，第二周加到十公斤。一次性加太多，鸡的消化系统适应不了，可能出现腹泻。添加油脂的同时，适当降低玉米用量，保持饲料的蛋白能量比平衡。

很多养殖户冬季只加能量，不调整蛋白。蛋鸡在低温环境下对蛋白质的绝对需求量没有增加，但采食量上去了。如果不调整蛋白浓度，鸡每天摄入的蛋白质量会超标，多余的蛋白质转化成能量使用，既浪费又增加肝脏负担。

正确的做法是保持每天的蛋白质摄入量不变，降低饲料中的蛋白浓度。原来蛋白含量百分之十六的饲料，调低到百分之十五到十五点五。通过减少豆粕用量来实现，同时补充蛋氨酸。蛋氨酸是蛋鸡的第一限制性氨基酸，每吨饲料额外添加零点五到一公斤。

蛋壳质量在冬季容易出问题。蛋壳变薄，破蛋率上升，和钙磷代谢有关。低温环境下，鸡对钙的吸收率下降，对磷的需求量上升。

石粉或者贝壳粉的用量提高到百分之八到八点五。传统的添加量是百分之七到七点五。增加一个百分点就够了，太多了适口性变差。石粉颗粒选两到四毫米的中粗颗粒，细粉状的石粉在肠道停留时间短，钙吸收率低。

有效磷的水平提高到百分之零点四到零点四五。饲料中添加磷酸氢钙或者骨粉。磷过量也不行，会干扰钙的吸收。调整前后做一次检测，确保钙磷比例在四比一到五比一之间。

低温应激状态下，鸡对维生素的需求量增加。维生素C和维生素E是抗应激的关键维生素。维生素C促进肾上腺皮质激素合成，帮助鸡应对寒冷。维生素E保护细胞膜，增强免疫功能。

饮水中添加维生素C，每升水加一百到一百五十毫克。维生素E混在饲料里，每吨饲料添加二十到三十克。连续使用两到三周，鸡群的抗寒能力会明显改善。

维生素D3促进钙吸收，对维持蛋壳质量很重要。冬季日照时间短，鸡合成维生素D3的能力下降。饲料中维生素D3的添加量比常温时提高百分之三十到五十。

冬季自然光照时间短，需要人工补光。每天光照时间稳定在十六小时。早上五点到六点开灯，晚上六点到八点关灯，具体时间根据当地日出日落调整。光照强度每平方米三到五瓦，用白炽灯或者LED灯都可以。

补光要规律。每天固定时间开关灯，不能今天早明天晚。不规律的光照会打乱鸡的生物钟，应激反应比低温本身还大。

保温措施上了，饲料调整了，效果需要一到两周才能看出来。产蛋率没有回升或者继续下降，说明问题可能不止低温一个。检查鸡群的采食量、饮水量、粪便状态和蛋壳质量。采食量上升但产蛋没变，可能是能量加得还不够。采食量下降，考虑是否有呼吸道疾病或者消化道问题。

以上内容仅供参考，不构成养殖保证。具体操作请结合当地气候条件和鸡群状态，咨询当地畜牧技术人员。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所《蛋鸡冬季饲养管理技术规范》（NY/T 3558-2022）

国家蛋鸡产业技术体系《低温环境蛋鸡营养调控技术指南》（2024年）