蜜蜂养殖管理与蜂蜜高产技巧：精准管理，轻松提升蜂蜜产量

蜜蜂养殖看起来简单，一个蜂箱一群蜂，放在那里就行。但真正要养好蜜蜂、产出好蜜，需要懂蜜蜂的习性，跟着季节走，不同季节做不同的事。很多养蜂新手遇到的问题是：春天蜂群发展不起来，夏天蜂群衰弱，秋天取蜜后蜂群过不了冬，一年到头没收到多少蜜。

蜜蜂养殖的核心是“顺蜂性”，顺着蜜蜂的生物学规律来管理。以下从春、夏、秋、冬四个季节来说管理要点和蜂蜜高产技巧。

春季管理：促繁壮群，抓住第一个蜜源

春季是蜂群恢复和发展的关键期。经过一个冬天，蜂群群势下降，老蜂多、新蜂少，需要抓紧时间繁殖，赶上第一个蜜源。

早春检查是春季管理的第一项工作。气温升到十摄氏度以上时，选择晴暖无风的中午开箱检查。检查内容包括：蜂王是否存在、产卵情况、群势强弱、饲料储备、病虫害情况。动作要轻快，时间不要太长，避免冻伤子脾。

紧脾是春季繁殖的重要措施。早春气温不稳定，蜂群保温能力有限，脾多蜂少不利于保温。紧脾就是把多余的巢脾抽出来，保持蜂多于脾的状态。一般群势在三脾以下的，留两到三张脾；三到五脾的，蜂脾相称即可。抽出的巢脾妥善保存，留待群势扩大后再用。

奖励饲喂能刺激蜂王产卵和工蜂育虫。早春外界蜜粉源不足时，用一比一的糖水，每晚少量饲喂，连续喂五到七天。饲喂器要放在巢框上方，防止蜜蜂淹死。糖水浓度不要太高，太浓了容易引起蜜蜂兴奋，增加消耗。

保温包装要根据气温变化调整。早春气温低，蜂箱外面可以包裹草帘、塑料布，巢门缩小，减少热量散失。气温回升后及时撤除包装，避免蜂群过热。蜂箱摆放位置要背风向阳，减少冷风直吹。

防治蜂螨在春季必须做。蜂螨是蜜蜂的主要寄生虫，严重时会导致蜂群衰弱甚至垮群。早春蜂群开始繁殖时，选择晴暖天气，用杀螨剂按照说明书的浓度和使用方法，对蜂群进行防治。防治蜂螨要抓住蜂群内无封盖子脾的时期，效果最好。

加脾扩巢要跟着群势走。当蜂群发展到脾上有七八成蜂，巢脾边缘和框梁上出现白色蜡鳞时，说明蜂群需要加脾了。加脾要加在边二脾的位置，不要加在中间。加脾时一张一张加，不要一次加太多，加脾后检查蜂王是否在新脾上产卵。

春季第一个蜜源通常是油菜、荔枝、柑橘等。在大流蜜期到来前，要组织强群采蜜。把弱群合并或者用强群带弱群，保证采蜜群的群势在八脾以上。流蜜期前十天停止奖励饲喂，让蜂群保持采集积极性。

夏季管理：防暑降温，维持群势

夏季气温高，蜜源相对较少，蜂群容易发生分蜂热，群势容易下降。夏季管理的目标是保持群势稳定，为秋季采蜜打好基础。

防暑降温是夏季管理的重点。蜂箱要放在树荫下或者搭遮阳棚，避免阳光直射。蜂箱之间保持一定距离，便于通风。巢门打开到最大，箱盖和箱体之间垫木条，增加通风空间。高温天气可以在蜂场洒水降温，或者在蜂箱周围放水盆，增加湿度。

保证饮水充足。夏季蜜蜂需要大量饮水来调节巢温和稀释蜂蜜。蜂场要设置饮水点，可以用浅水盘加木屑或石子，防止蜜蜂溺水。饮水点要放在蜂箱附近，减少蜜蜂采水的飞行距离。

控制分蜂热是夏季的重要工作。分蜂热是蜜蜂的自然本能，但人工养殖中要控制分蜂的发生。及时更换老王，用新王维持强群。新王产卵力强，蜂王物质足，能有效抑制工蜂造王台。定期检查蜂群，发现王台及时清除，特别是台基刚出现时。蜂群过强时可以适当调入子脾到弱群，或者加继箱扩大蜂巢空间。

防治敌害在夏季不能放松。胡蜂、蚂蚁、巢虫等是夏季的主要敌害。胡蜂可以用捕打、毒饵、胡蜂捕捉器等方法防治。蚂蚁可以在蜂箱腿下放水碗或涂抹凡士林。巢虫主要危害弱群，保持蜂脾相称、及时清理箱底蜡屑，能有效预防巢虫。

度夏期间如果外界蜜源不足，需要适当饲喂。用二比一的浓糖水，每隔三到五天喂一次，保证蜂群有足够的饲料。饲喂量以当晚吃完为度，不要留糖水在饲喂器中，以免引起盗蜂。

秋季管理：育新王、换老脾、备冬粮

秋季是蜜蜂养殖的关键转折期。这个阶段既要利用秋季蜜源生产蜂蜜，又要为越冬做好准备。

培育越冬蜂是秋季管理的核心工作。越冬蜂是那些在秋末出生、经过排泄飞行、没有参加过采集工作的蜜蜂。这批蜂的体质好坏，直接决定蜂群能否安全越冬。在秋季最后一个蜜源流蜜期，要有计划地培育越冬蜂。控制蜂王产卵，让蜂王在流蜜期结束后产一批整齐的子脾。流蜜期结束后及时奖励饲喂，刺激蜂王产卵，培育大量健康的新蜂。

更换老蜂王在秋季进行。新王产卵力强，越冬后春繁时能快速发展群势。秋季换王要在最后一个蜜源流蜜期前完成，让新王有足够的时间交尾和产卵。淘汰的老王可以用于组织双王群或者合并到弱群。

调整巢脾是秋季管理的重要工作。把老脾、黑脾、虫脾抽出来化蜡，留下新脾和好脾。老脾容易滋生病菌，也是巢虫的温床。调整后保持蜂脾相称或者蜂略多于脾，有利于蜂群保温。

防治蜂螨在秋季必须再做一次。秋季是蜂螨繁殖的高峰期，也是防治的关键期。在培育越冬蜂前，抓住蜂群内无封盖子脾的时期，用杀螨剂全面防治一次。这次防治的效果直接影响越冬蜂的质量。

贮备越冬饲料是秋季的最后一项工作。越冬饲料的贮备量根据越冬期长短和群势强弱确定，一般每群需要十五到二十公斤封盖蜜。在秋季最后一个蜜源期，留下足够的蜂蜜作越冬饲料，不要取光。如果蜜源不足，需要在秋末用浓糖水补喂，连续喂几天，让蜜蜂把糖水封盖。

冬季管理：保安静、防饥饿、防潮湿

冬季蜜蜂进入越冬期，基本停止活动。冬季管理的原则是“少打扰”，让蜂群保持安静。

越冬场所要选择背风向阳、干燥安静的地方。蜂箱摆放在地面上，巢门朝向南方，减少冷风直吹。北方地区可以入窖越冬，南方地区室外越冬即可。室外越冬的蜂箱要加保温物，用草帘、棉垫等包裹蜂箱，但要留出巢门和通气孔。

保持安静是越冬期最重要的原则。不要随便开箱检查，不要震动蜂箱。蜂群越冬期间，如果受到惊扰，蜜蜂会散团，增加活动，消耗饲料，提前死亡。需要检查时，选择晴暖天气的中午，动作要轻，时间要短。

防止饥饿是越冬期的重要工作。越冬前要检查饲料贮备，如果不足要及时补喂。越冬期间定期通过箱外观察判断饲料消耗情况。方法是听声音，用橡皮管插入巢门听蜂团的声音，声音均匀平稳说明正常，声音微弱或者没有声音说明可能缺蜜。缺蜜时要在晴暖天气补喂，把糖水放在巢框上方，不要开箱。

防潮湿也很重要。冬季蜂箱内湿度大，容易引起饲料变质和蜜蜂下痢。蜂箱要放在地势高的地方，箱底垫高，防止雨水渗入。巢门保持通风，排出湿气。箱内湿度过大时，可以在箱底撒干草或锯末吸湿。

越冬后期要关注天气变化。早春气温回升时，适当撤除保温物，扩大巢门，让蜜蜂出巢排泄。天气晴暖时，可以在中午开箱快速检查，清理死蜂，补充饲料。

蜂蜜高产技巧

除了四季管理，蜂蜜高产还有一些专门的技术。

强群采蜜是高产的基础。强群工蜂多，采集能力强，酿蜜速度快。在大流蜜期到来前，要有计划地组织强群采蜜。可以把弱群合并，或者用强群带弱群，保证采蜜群的群势在八脾以上。

适时加继箱能提高产量。当主箱内脾上有七八成蜂时，加上继箱，把子脾提到继箱，主箱留空脾供蜂王产卵。继箱加在巢箱上面，中间放隔王板，防止蜂王上继箱产卵。继箱里的工蜂专门采蜜酿蜜，不会受到产卵影响。

取蜜时机要把握好。蜂蜜封盖后才是成熟蜜，水分含量低，质量好，耐储存。在流蜜期，每隔三到五天检查一次继箱，发现蜜脾大部分封盖时及时取出。取蜜时间选择在上午，此时蜜蜂出勤多，巢内蜜蜂少，操作方便。取蜜时用吹蜂机或扫帚把蜜蜂吹扫干净，不要把蜜蜂带进蜜桶。

留足饲料是持续高产的前提。取蜜不能取光，要留足蜂群的饲料。一般每群留两到三张封盖蜜脾作饲料。流蜜期结束后，如果饲料不足要及时补喂。

转地追花可以延长采蜜期。有条件的养蜂户可以根据花期，带着蜂群转地采蜜。从南到北，从低海拔到高海拔，追逐花期。转地采蜜需要熟悉各地的蜜源情况和放蜂场地，提前做好规划。

蜜蜂科学养殖，说到底就是四个字：顺蜂而管。春季促繁，夏季防暑，秋季育王备粮，冬季安静越冬。把四季的管理要点做到位，把蜂群的基础打扎实，蜂蜜高产就是水到渠成的事。养蜂是个细致活，需要耐心观察、及时响应，多给蜜蜂一点时间，它们会给你足够的回报。

内容仅供参考，不构成养殖技术建议。具体管理措施请结合当地气候条件、蜜源情况、蜂种特性进行调整。

参考资料来源：

中国农业科学院蜜蜂研究所.《中国蜜蜂养殖学》.中国农业出版社.2020年.

国家蜂产业技术体系.蜜蜂高效养殖技术规范.2022年.

福建农林大学蜂学学院.蜜蜂四季管理关键技术研究.《中国蜂业》.2023年第74卷第2期:32-38.