鲈鱼投喂方法有哪些？按水温定时定量，提高利用率少花钱

养鲈鱼的人都知道，饲料成本能占到养殖总成本的六到七成。一吨饲料几千块钱，如果投喂不当，相当一部分饲料沉到水底变成淤泥，鱼没吃到，钱白花了，还污染了水质。

鲈鱼是肉食性鱼类，它不像草鱼那样能消化植物蛋白。鲈鱼对饲料的蛋白质要求高，一般需要百分之四十到四十五。这么好的饲料浪费了，损失比普通鱼更大。这篇文章把鲈鱼投喂中饲料浪费的原因讲清楚，从投喂时间、投喂频率、投喂量几个方面给出控制浪费的方法。

饲料浪费去了哪里

鲈鱼投喂中浪费的饲料主要有三个去向。没有被鱼吃到的饲料直接沉底，这是最明显的浪费。投喂量超过鱼的摄食量，鱼吃饱了不吃了，剩下的饲料沉下去。投喂速度太快，饲料落水后鱼来不及吃，直接沉底。投喂面积太小，鱼挤在一起抢食，弱势鱼吃不到，饲料被搅到池底。

被鱼吃到但没有消化吸收的饲料，通过粪便排出体外。这部分浪费不容易看到，但同样造成损失。饲料颗粒大小不合适，鱼吞下后消化不良。饲料原料质量差，鱼消化不了。投喂时间不当，水温低的时候鱼消化能力弱。

饲料溶散在水中的损失。饲料在水中的稳定性不好，入水后几分钟就散开，变成粉末。鱼吃不到粉末，粉末悬浮在水中或者沉底。饲料粉末还会败坏水质，增加氨氮和亚硝酸盐。

投喂时间怎么定

鲈鱼的摄食活动和水温密切相关。水温在二十到二十八度时，鲈鱼摄食最旺盛，饲料转化率最高。水温低于十五度时摄食明显减少，低于十度基本停食。水温高于三十度时摄食也下降，而且高温下饲料容易变质。

春季

三到四月，水温逐渐回升到十五到二十度。鲈鱼开始恢复摄食，但消化能力还比较弱。每天投喂一次，在中午水温最高的时候进行。投喂量按鱼体重的百分之一到二。观察鱼的摄食情况，如果五分钟内吃完，下次可以适当增加。如果吃不完，减少投喂量。

夏季

五到九月，水温在二十到二十八度之间，是鲈鱼生长的黄金季节。每天投喂两到三次，分别在早上六到七点、中午十一点到十二点、下午四到五点。投喂量按鱼体重的百分之三到五。夏季水温高，鱼的新陈代谢快，但中午水温过高时鱼的摄食会下降，所以中午那次投喂量要少一些。

秋季

十到十一月，水温从二十五度逐渐降到十五度。前期按夏季模式投喂，后期随着水温下降减少投喂次数和投喂量。水温降到十五度时，每天投喂一次，投喂量降到体重的百分之一到二。

冬季

十二月到次年二月，水温低于十度时，鲈鱼基本停食。不需要投喂，但要保持水质稳定，防止鱼体消瘦。偶尔有连续晴暖天气，水温升到十二度以上时，可以少量投喂。

投喂频率和投喂量

投喂频率影响饲料转化率。同样投喂量，分多次投喂比一次投喂效果好。鱼每次吃七分饱，消化吸收率最高。一次喂得太饱，饲料通过肠道的时间短，消化不充分，粪便中营养多。

鲈鱼最合适的投喂频率是每天两到三次。小规格鱼消化能力强，可以喂三次。大规格鱼喂两次就够了。每次投喂间隔三小时以上，让鱼有充分的消化时间。

投喂量的确定有几个方法。按鱼体重计算是最常用的，先抽样称重估算塘中鱼的总重量，然后按比例计算投喂量。每半个月重新抽样一次，调整投喂量。观察摄食情况，投喂后十五到二十分钟，大部分鱼散去，不再积极抢食，说明已经吃饱了。如果两分钟内饲料就被抢光，说明投喂量偏少。如果投喂十分钟后还有饲料漂在水中，说明投喂量偏多。设投喂台，在池塘一角设置投喂台，投喂后检查台上是否有剩料，有剩料说明投喂过量。

减少饲料浪费的操作方法

扩大投喂面积

鲈鱼抢食凶，投喂面积小的话，强势鱼占着位置，弱势鱼吃不到。饲料沉底后弱势鱼也不去吃沉底的料。投喂面积要占到池塘面积的百分之十到十五。用投料机自动抛洒，扩大投喂范围。人工投喂时，沿着池塘一边走一边撒，不要固定在一个点。

调整投喂速度

投喂速度要和鱼的摄食速度匹配。投得太快，鱼来不及吃，饲料沉底。投得太慢，前面的鱼吃饱了，后面的鱼还没吃到。用投料机可以调节出料速度。人工投喂时，手握饲料慢慢撒，观察鱼的抢食情况，等上一批吃得差不多了再撒下一把。

选择合适的饲料颗粒

饲料颗粒大小要和鱼的口径匹配。鱼苗期用零点五到一毫米的微粒饲料。鱼种期用两到三毫米的颗粒。成鱼期用四到六毫米的颗粒。颗粒太大鱼吞不下，颗粒太小鱼摄食费力，都会造成浪费。

饲料的水中稳定性要好，入水后至少十分钟不散。用手捏一下饲料，硬实的说明稳定性好。泡在水里几分钟就散开的饲料不能用。

驯化定点摄食

从鱼苗期开始驯化，每次投喂前敲击投料机或者拍打水面，建立条件反射。鱼听到声音就会聚集到投喂区域。定点摄食的好处是饲料落水后马上被鱼吃掉，沉底的机会少。

水质管理对饲料浪费的影响

溶氧是影响饲料转化率的关键因素。溶氧充足时，鱼摄食旺盛，消化吸收率高。溶氧低于每升三毫克时，鱼摄食下降，饲料转化率降低。清晨溶氧最低，早上第一次投喂前要先测溶氧。溶氧低于每升三毫克时推迟投喂，开启增氧机。

氨氮和亚硝酸盐过高会损伤鱼的鳃组织，影响呼吸和摄食。保持氨氮每升零点五毫克以下，亚硝酸盐每升零点一毫克以下。定期换水，泼洒益生菌调节水质。

不同生长阶段的投喂策略

鱼苗期，鱼苗消化系统发育不完善，需要少量多次投喂。每天投喂四到六次，每次少量。投喂量按鱼体重的百分之八到十。饲料用微粒料或者破碎料。

鱼种期，鱼种生长速度快，摄食能力强。每天投喂三到四次，投喂量按体重的百分之五到七。饲料颗粒两到三毫米。

成鱼期，成鱼生长速度放缓，但饲料转化率更高。每天投喂两到三次，投喂量按体重的百分之三到五。饲料颗粒四到六毫米。达到上市规格后及时出塘，避免成鱼摄食量下降后饲料浪费。

参考资料来源：

中国水产科学研究院珠江水产研究所.鲈鱼高效养殖技术规范.2024.

全国水产技术推广总站.水产养殖精准投喂技术指导意见.2025.