榴莲满树花半树果?科学管理大幅减少落果
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榴莲这种水果,价格一直居高不下,很大一个原因是产量上不去。一棵榴莲树开花的时候满树都是花,少则几千朵,多则上万朵。但最后能长到成熟采收的果子,往往只有几十个。有些树甚至一个果都坐不住,开了花就掉,掉了就没了。
落果严重、坐果率低,是榴莲种植中最让人头疼的问题。很多人以为是品种问题,换了好几个品种还是这样。其实大部分落果是可以控制的,问题出在管理上。这篇文章把榴莲落果的原因讲清楚,从授粉、营养、水分、病虫害几个方面给出解决办法。
榴莲落果的三个阶段
榴莲落果分三个阶段,每个阶段的原因不一样。
第一次落果发生在开花后一周左右。花还没开完就开始掉,掉的是整朵花或者带果柄的幼果。这次落果的主要原因是授粉受精不良。花器发育不健全,花粉活力低,柱头没有接收到有效花粉,子房不膨大,直接脱落。
第二次落果发生在幼果长到鸡蛋到拳头大小时,大约在花后四到六周。这次落果的主要原因是营养不足。树体储备的养分养不起那么多幼果,自己淘汰一部分。树势弱的树,这次落果特别严重。
第三次落果发生在果实膨大期,果径十到十五厘米时。这次落果的主要原因是夏梢旺长和干旱。新梢跟果实抢营养,或者遇到干旱缺水,果实停止发育,慢慢黄化脱落。
知道了落果的阶段和原因,就能有针对性地采取措施。
科学管理技巧
提高授粉率,减少第一次落果
榴莲是雌雄同株异花,同一朵花的花粉和柱头成熟时间不同步。雌蕊先熟,雄蕊后熟。一朵花开放的时候,柱头已经可以接受花粉了,但自家的花粉还没散出来。等到自家花粉散出来的时候,柱头已经过了最佳授粉期。所以榴莲需要异花授粉,不同品种之间或者不同树之间授粉,坐果率更高。

多种品种混种是提高授粉率最有效的办法。单一品种的榴莲园,授粉率低,落果严重。至少要种两到三个不同品种,而且花期要接近。主栽品种占百分之七十,授粉品种占百分之三十。授粉品种选择花期长、花粉量大的品种。
放蜂授粉在开花期每两到三亩放一箱蜜蜂。蜜蜂在采蜜的同时传播花粉。放蜂期间不喷杀虫剂。人工辅助授粉在没有蜜蜂或者天气不好的情况下,可以进行人工授粉。用毛笔蘸取花粉,涂抹在开放花朵的柱头上。大面积种植不现实,主要针对设施栽培或者庭院种植。
喷施硼肥能促进花粉管伸长,提高授粉率。花蕾期和初花期各喷一次百分之零点二的硼砂加百分之零点三的磷酸二氢钾。
营养调控,减少第二次落果
第二次落果发生在幼果膨大期,树体营养跟不上是主要原因。营养问题要从上一年的管理开始解决。
采果后施足基肥。榴莲一年只收一季,采果后树体消耗很大。采完果立即施基肥,每棵树施腐熟农家肥五十到一百公斤,配合复合肥两到三公斤。基肥恢复树势,为来年花芽分化储备营养。没有施基肥的树,第二年开花时树体亏空,坐果率低,落果严重。
花前追肥在开花前一个月进行,每棵树施高氮复合肥一到两公斤。氮促进花器发育,但用量要控制,氮多了会旺长,影响坐果。花后追肥在谢花后幼果开始膨大时进行,每棵树施平衡型复合肥一到两公斤。这次施肥补充幼果发育需要的营养。叶面喷肥在花蕾期、谢花期、幼果期各喷一次,用百分之零点三的磷酸二氢钾加百分之零点二的硼砂。
树势调控也很重要。旺树花多果少,要控氮增磷钾。弱树花少果也少,要增施有机肥,恢复树势。中庸树花果适中,保持常规管理。
水分管理,减少第三次落果
第三次落果发生在果实膨大期,干旱是主要原因。榴莲果实膨大期需要大量水分,土壤缺水时果实停止发育,慢慢黄化脱落。
花期控水,开花期间土壤保持湿润但不积水。花期浇水会降低地温,影响根系活动,还会加剧落花。土壤干了浇小水,水过地皮湿就行。花后复水,谢花后幼果开始膨大,需水量增加。每隔七到十天浇一次水,保持土壤湿润。果实膨大期保证供水,果径五到十五厘米这个阶段,是果实膨大最快的时候。干旱超过七天,果实就会停止生长。遇到干旱天气,每五到七天浇一次透水。
雨季排水,榴莲怕积水。积水超过二十四小时,根系缺氧,果实大量脱落。雨季前清理排水沟,确保雨水能及时排出。树盘覆盖,在树盘覆盖稻草、杂草或黑色地膜,厚度十到十五厘米。覆盖能减少水分蒸发,保持土壤湿润,还能抑制杂草生长。
夏梢控制,减少营养竞争
果实膨大期正是夏梢萌发的时候。夏梢生长速度快,会跟果实争夺营养。不控制夏梢,果实会因为营养不足而脱落。
抹梢是夏梢长到五到十厘米时及时抹掉。每十到十五天抹一次,连续抹两到三次。树冠内膛的夏梢可以保留一部分,作为来年的结果枝。以梢控梢是在树冠外围保留少量夏梢,每枝留一到两个,消耗一部分生长势,抑制更多夏梢萌发。留的夏梢长到二十厘米时摘心。

疏花疏果,集中营养养好果
榴莲花量太大,不疏的话营养分散,坐住的果也长不大。适当疏花疏果,留下的果才能长大。
疏花在花蕾期进行,疏去畸形花、弱小花、过密花。每个结果枝保留三到五个健壮花蕾。疏花越早越好,节省的营养越多。疏果在幼果长到鸡蛋大小时进行,疏去畸形果、病虫果、弱小果、过密果。每个结果枝保留一到两个健壮幼果。按叶果比留果,二十到三十片叶留一个果。弱树少留,壮树多留。
病虫害防治
果实蝇是危害榴莲果实最严重的害虫。雌虫在幼果表皮产卵,幼虫孵化后蛀食果肉,导致果实黄化脱落。防治方法是在幼果期套袋,果径五到八厘米时套上纸袋或网袋。套袋前喷一次杀虫杀菌剂。悬挂诱捕器,每亩挂五到十个,诱杀成虫。
蒂腐病是由真菌引起的病害,从果蒂部侵入,果蒂变黑腐烂,果实脱落。防治方法是花期和幼果期喷施保护性杀菌剂,如代森锰锌、百菌清。发病后喷施治疗性杀菌剂,如苯醚甲环唑。加强通风透光,降低树冠湿度。
红蜘蛛吸食叶片和幼果汁液,叶片失绿,幼果脱落。防治方法是春季萌芽前喷石硫合剂清园。发生期喷施阿维菌素、哒螨灵等杀螨剂。
不同树龄的管理重点
幼树以扩大树冠为主,花果要控制。开花期疏去大部分花蕾,只留少量观察。营养集中在长枝长叶上。
初结果树六到八年树龄,逐步进入结果期。培养健壮结果枝组,控制旺长。疏花疏果适度,不要让树体负担过重。
盛果期树十年以上树龄,产量最高。加强肥水管理,防止树体早衰。夏梢控制到位,减少营养消耗。疏花疏果按标准进行,保证果大质优。
榴莲落果严重的问题,不是单一措施能解决的。多种品种混种提高授粉率,采果后施足基肥打好基础,花后追肥跟上,果实膨大期保证供水,夏梢控制到位,病虫害防治及时。这几步都做到了,坐果率就能明显提高。

Fresh durians, the king of fruit on the tree at Thailand
参考资料
中国热带农业科学院南亚热带作物研究所.榴莲标准化生产技术规程.2024.
全国农业技术推广服务中心.热带果树生产技术指导意见.2025.
国家热带果树产业技术体系.榴莲优质高效栽培技术手册.2023.
