小麦倒伏后能不能恢复？掌握这些技巧，稳产不是问题

小麦倒伏是每年都会遇到的问题。一场大风，一场大雨，眼看要丰收的麦子成片趴在地上。很多农户第一反应是心疼，第二反应是赶紧把麦子扶起来。但小麦倒伏后能不能恢复，要不要扶，怎么处理，这些问题不能凭感觉做决定。下面把倒伏后农户最关心的几个问题集中说清楚。

小麦倒伏后能不能自己站起来

小麦倒伏后能不能恢复，取决于倒伏发生的时期和倒伏的程度。

抽穗前倒伏，小麦有较强的恢复能力。这个时期小麦的节间还没有完全定型，茎秆还有伸长能力。倒伏后一到两天内，靠近地面的节间会向上弯曲，让穗头重新朝上。这个过程叫“抬头”。抬头后的小麦虽然茎秆不是直的，但不影响正常的授粉和灌浆。产量损失一般在10%到20%之间。

灌浆初期倒伏，恢复能力明显减弱。这个时期小麦的茎秆已经定型，节间不再伸长。倒伏后茎秆无法自己站起来，只能靠穗头的重量把麦秆拉起来一点。但穗头朝上后，光合作用可以部分恢复。产量损失在30%到50%之间。

灌浆后期倒伏，基本没有恢复的可能。这个时期麦穗已经灌满浆，籽粒正在变硬。倒伏后茎秆无法抬头，穗头贴在地上。地上的高湿度环境会导致籽粒发芽或者发霉。产量损失在50%以上，严重的可能绝收。

倒伏的程度也影响恢复。倒伏角度在45度以内，茎秆没有折断，大部分可以恢复。倒伏角度在45到80度之间，部分茎秆弯曲变形，恢复后穗头稀疏。倒伏角度超过80度，茎秆贴近地面，基本无法恢复。茎秆折断的麦子没有任何恢复的可能，折断部位的养分运输通道被切断，上面的籽粒停止灌浆。

这是农户最纠结的问题。很多人的本能反应是把麦子扶起来，用绳子拢住或者插棍子支撑。

但对于小麦倒伏，人工扶起的效果往往适得其反。

小麦茎秆上有多个节间，倒伏后靠近地面的节间会自然弯曲向上生长。这个过程在小麦的生理机制之内，不需要外力帮助。人工扶起麦子时，手抓的位置会破坏茎秆表面的蜡质层。蜡质层是小麦抵抗病害的屏障，破坏后病菌容易侵入。扶起过程中还可能造成二次倒伏，麦秆被来回扭动后节间断裂，彻底失去恢复能力。

人工扶起的效果也不理想。小麦成片倒伏后，茎秆相互交织在一起。扶起一株会带起旁边几株，越扶越乱。扶起来后麦秆不稳定，风一吹又倒回去。用绳子拢住麦束，麦穗挤在一起，通风透光差，病害加重。

实验数据和田间经验都表明：倒伏的小麦不需要人工扶起。不扶比扶的效果好。让小麦自然抬头，比人工干预造成的损失更小。

唯一需要人工处理的情况是倒伏后麦穗贴地、土壤潮湿。这时候需要把麦穗从地面上轻轻挑起来，不要扶起整个麦秆。用长竿子从麦穗下方轻轻挑起，让麦穗离开地面就可以。注意动作要轻，不要折断茎秆。

倒伏已经发生了，损失不可避免。但通过后续的管理措施，可以把损失降到最低。

喷施磷酸二氢钾是倒伏后最有效的措施。倒伏后小麦的光合面积减少，籽粒灌浆需要的养分供应不足。叶面喷施磷酸二氢钾可以补充磷钾元素，促进灌浆。每亩用100到150克磷酸二氢钾，兑水30公斤，在倒伏后两天内喷施。如果倒伏面积大，无人机喷施效率更高。一周后根据麦田恢复情况决定是否喷第二次。

控制浇水。倒伏后的小麦根系活动能力下降，浇水过多会导致土壤缺氧，根系加速老化。土壤墒情能够满足小麦灌浆需求的情况下，尽量不浇水。必须浇水时选择小水快浇，不要大水漫灌。浇水时间选在无风的清晨或者傍晚，不要在刮风天浇水，水会加重倒伏。

防治病害。倒伏后麦田的通风透光条件变差，湿度增加，赤霉病、白粉病、锈病的发生风险明显上升。倒伏发生后的三到五天内，喷施一遍广谱杀菌剂。具体药剂种类和用量咨询当地农技人员，不同地区的抗药性情况不同。

调整收获时间。倒伏后的小麦成熟期会推迟三到五天。不要按照正常麦田的时间收获，等籽粒含水量降到20%以下再收。收获过早，籽粒灌浆不充分，千粒重低。收获过晚，倒伏的麦穗贴地容易发芽或者霉变。每天随机取几穗麦子搓开看籽粒，腹沟处的种皮颜色从绿色转为黄色，用手指掐籽粒变硬、掐不动的时候，说明可以收获了。

倒伏一旦发生，补救措施的效果有限。最好的策略是在倒伏发生之前就把风险降到最低。

品种选择是预防倒伏的第一关。不同小麦品种的抗倒伏能力差异很大。株高在80厘米以下、茎秆壁厚、基部节间短粗的品种，抗倒伏能力更强。选购种子时查看品种审定公告中的抗倒伏评价，选择抗倒伏能力强的品种。不要只看产量，产量再高的品种，倒伏了也是白搭。

氮肥用量和施用时间是影响倒伏风险的关键因素。氮肥用量过高，小麦茎秆细长脆弱，容易倒伏。冬小麦的纯氮用量控制在每亩12到15公斤。追肥时间提前到拔节期，不要在孕穗期大量追氮。拔节期追氮可以促进茎秆粗壮，孕穗期追氮反而会让茎秆徒长。

化控剂在拔节初期使用可以有效降低株高、增加茎秆粗度。多效唑、矮壮素、甲哌鎓都是常用的化控剂。使用时间在小麦拔节开始后的一周内。使用太早影响分蘖，使用太晚效果不明显。用量严格按照产品说明书，过量使用会导致穗子变小、抽穗延迟。

播种量和播种行距也需要合理配置。播种量过大，群体密度高，个体发育弱，茎秆细长，容易倒伏。根据品种特性确定播种量，分蘖能力强的品种适当减少播量。行距从传统的15厘米扩大到20到25厘米，可以改善群体通风透光条件，茎秆更粗壮。

小麦倒伏后要不要扶，答案已经很清楚了。不要扶，让小麦自己抬头。把精力放在喷磷酸二氢钾、控制浇水、防治病害这三项上，损失能少一点。但最好的办法还是倒伏前就把品种选好、氮肥控好、化控做好。倒伏的损失永远是预防比补救划算。

中华人民共和国农业农村部：《小麦防灾减灾技术指导意见》（2025年）

《作物学报》2025年第51卷第4期：《小麦倒伏的生理机制及抗倒栽培技术研究进展》

中国农业科学院作物科学研究所：《小麦高产抗逆栽培技术手册》