种植茼蒿几天发芽出苗？发芽出苗后怎么管理？一文详细解答，快存起来用！

众所周知，只要环境合适，茼蒿种下去15到25天就能采收，既能补上市场上蔬菜缺货的空档，还能让农户快点周转赚钱，是种很理想的菜。也正因为这样，不少农户都觉得它是 “省事菜”，觉得 “撒上种子、浇点水，到时候就能收”。可实际种的时候才发现，茼蒿特别 “娇气”，要是种子埋得太深或太浅、浇水太多太少、种得太密，或者小苗刚长出来的时候不管不顾，就特别容易出问题：要么出苗长得不齐、种子烂在土里，要么苗长得又细又高、还容易生病扩散。轻的话会影响茼蒿的卖相和收成，严重的话一整茬都白种了。那问题来了，种茼蒿后几天能发芽出苗?等它发芽出苗了，又该怎么管理呢?

一、播种技术要点与出苗时间

茼蒿种子为瘦果，千粒重约3–4克，发芽对温度和湿度要求较高。

1. 出苗时间

最适发芽温度：15–20℃。在此范围内，播种后5–7天即可出苗整齐;

低温影响：低于10℃时，发芽缓慢且不齐，可能需10–15天，且易烂种;

高温限制：超过25℃，种子易进入休眠，发芽率显著下降，且幼苗易徒长、抗性差。

提示：春季露地栽培宜在地温稳定在12℃以上时播种;夏季可选择耐热品种并配合遮阴;秋冬保护地栽培可调控棚温至18℃左右，确保快速出苗。

2. 播种技术要点

种子处理：茼蒿种子有休眠特性，播前可清水浸种8–12小时，捞出晾至种皮微干，可提高发芽整齐度;

播种深度：覆土0.5–1厘米为宜。过深(>1.5厘米)导致出苗困难;过浅则易失水干芽;

播种方式：可撒播或条播。撒播亩用种量1.5–2.0公斤;条播行距15–20厘米，便于中后期通风管理。

二、出苗后管理要点

幼苗出土后至2–3片真叶期(约出苗后5–10天)，是构建健壮群体的关键阶段。

1. 水分管理

出苗期土壤含水量应维持在60%–70%，以手握成团、轻触即散为宜;

忌大水漫灌，尤其在低温季节，易引发猝倒病、立枯病;

建议采用细孔喷壶或微喷系统，避免冲刷种子或幼苗。

2. 间苗与定苗

第1次间苗：子叶展平后，拔除过密、弱小、畸形苗;

第2次定苗：2–3片真叶时，株距保持3–5厘米(采收嫩茎叶)或8–10厘米(留茬再生);

密度过高：通风不良，湿度大，易诱发霜霉病、菌核病，并导致茎秆细弱、叶片薄小。

3. 温度与光照调控

茼蒿喜凉爽，苗期适宜温度为15–22℃;

保护地栽培需注意白天通风排湿，夜间保温防冻;

光照充足可促进叶片厚实、香气浓郁，但夏季强光需遮阳网遮阴30%–50%，防止叶缘焦枯。

三、肥水与病虫害绿色防控

1. 追肥策略：轻施、勤施、以氮为主

茼蒿生长期短，基肥充足时可不追肥;若土壤瘠薄，可在2片真叶后追施一次稀薄速效氮肥(如尿素3–5公斤/亩，兑水浇施);

忌重施氮肥，否则茎叶柔嫩、硝酸盐累积，降低品质与耐储性;

叶面可喷施0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼肥，提升抗逆性与风味。

2. 常见病害及防治

猝倒病、立枯病：苗期高湿低温诱发，茎基部水浸状腐烂。防治关键：种子消毒(55℃温水浸种15分钟)、高畦栽培、控制浇水;发病初期喷施72.2%霜霉威水剂。

霜霉病：叶背现白色霉层，多发于春秋多雨季节。可喷施烯酰吗啉或氟噻唑·锰锌，配合通风降湿。

菌核病：近地面茎秆腐烂，有白色棉絮状菌丝。及时清除病株，避免连作。

3. 虫害防控

蚜虫、潜叶蝇：可悬挂黄色粘虫板;喷施苦参碱、印楝素等生物农药;

蜗牛、蛞蝓：清晨人工捕捉，或在田埂撒施四聚乙醛颗粒剂(注意安全间隔期)。

四、采收与茬口安排建议

采收标准：株高15–20厘米，8–10片叶时为最佳;

采收方式：可整株拔收，或留基部2–3厘米割收，后者可再生1–2茬;

茬口衔接：茼蒿可与茄果类、瓜类轮作，避免连作;南方冬季可多茬栽培，北方保护地可周年生产。

结语

茼蒿虽然是常种的叶菜，但想种得好、多收成，可不光是 “撒完种子就不管” 这么简单。不管是种子该埋多深、出苗时土壤要保持多湿，还是苗长得太密了该拔掉一些(也就是间苗)、怎么预防生病，每个步骤里都有讲究，做好这些细节问题，才能让茼蒿种植一直有好收益。

参考文献

中国农业科学院蔬菜花卉研究所. (2022). 《绿叶类蔬菜绿色高效栽培技术规程》. 北京: 中国农业出版社.

农业农村部种植业管理司. (2023). 《蔬菜苗期病虫害绿色防控技术指导意见》.