1月12日国内鲜活农产品市场行情：整体价格稳中有降，部分品类小幅波动！

农业农村部最新监测数据显示，1 月 12 日国内农产品市场整体运行平稳，主要价格指数小幅下降。各类鲜活农产品价格有涨有跌，其中猪肉、蔬菜、水果和多数水产品价格走低，牛羊肉、蛋禽价格则小幅上涨。

先看核心价格指数，当天 “农产品批发价格 200 指数” 为 128.40 点，比上周五降了 0.31 个点;“菜篮子” 产品批发价格指数也同步回落，报 130.93 点，较上周五下降 0.35 个点。这两个指数的小幅下滑，说明当前鲜活农产品市场供应总体充足，价格走势比较稳健。

畜禽产品方面，猪肉价格继续小幅下跌。截至当天下午 2 点，全国农产品批发市场猪肉平均价格是每公斤 17.83 元，比上周五降了 0.8%。不过牛羊肉和蛋禽价格呈温和上涨态势：牛肉平均每公斤 66.12 元，微涨 0.1%;羊肉每公斤 63.50 元，上涨 0.2%;鸡蛋每公斤 7.61 元，涨幅 0.8%;白条鸡每公斤 17.67 元，上涨 0.4%。整体呈现出 “猪肉降价、其他畜禽产品小幅涨价” 的分化格局。

果蔬市场表现比较突出，重点监测品种价格均有下降。其中 28 种蔬菜平均价格每公斤 5.51 元，比上周五降 0.4%;6 种水果平均价格每公斤 7.80 元，降幅达到 0.9%。果蔬价格回落，让消费者买起来更划算。水产品市场也普遍降价，主要监测品类价格不同程度下滑：鲫鱼每公斤 19.12 元，降 0.1%;鲤鱼每公斤 13.64 元，降 0.9%;白鲢鱼每公斤 10.51 元，降 1.0%;大带鱼降幅相对明显，每公斤 39.78 元，较上周五下降 2.7%。

具体到重点监测品种，国内鲜活农产品批发市场 46 个重点监测品种中，价格涨幅前五的依次是菠萝、莴笋、冬瓜、平菇、大白菜，涨幅分别为 3.3%、3.0%、2.2%、2.2%、2.0%;价格降幅前五的是西葫芦、巨峰葡萄、生菜、油菜、大带鱼，降幅分别为 3.5%、3.4%、3.1%、2.8%、2.7%。各品类价格波动幅度都比较温和，没有出现极端涨跌情况。

总的来说，1 月 12 日国内鲜活农产品市场供应稳定，价格整体稳中有降，部分品类的小幅波动符合市场正常季节性规律。预计接下来随着市场供需关系动态调整，鲜活农产品价格会继续保持平稳运行态势。