苹果树冬、春季管理应掌握哪些要点?苹果树这样管,坐果率飙升!

苹果树的冬季休眠和春季萌芽,是全年管护的关键节点。这段时间果树看似没有明显的生长迹象,实则直接影响着花芽的品质、病虫害的基数、树体的抗逆能力,还有一整年的挂果潜力。要是管护不到位,很容易引发冻害、腐烂病大面积发生、花芽退化等问题,来年的果品生产会受大影响。那么,苹果树冬春两季的管护,到底要抓好哪些重点呢?

一、冬季管理,休眠期的蓄势与防护

科学修剪,优化树体结构

冬季修剪(12月至翌年2月)是整形与调节负载的核心措施。应根据树龄与树势采取不同策略:

幼树(1–4年生):以培养主干、主枝为主,采用轻剪长放,促进骨架形成;

初果期树(5–8年生):疏除过密枝、交叉枝,缓放中庸枝促花;

盛果期树(9年以上):回缩衰弱结果枝组,疏除直立旺枝,维持树势平衡;

修剪原则:去弱留强、去直留斜、去密留稀,保持60%–70%透光率。

注意:修剪伤口直径>1厘米时,需涂抹愈合剂或3–5波美度石硫合剂,防止病菌侵入。

彻底清园,压低病虫基数

冬季是清除越冬病虫源的最佳时机:

清理残体:刮除老翘皮、摘除僵果、清扫落叶落果,集中深埋或焚烧;

刮治病斑:对腐烂病、干腐病病斑,用锋利刀具刮至健皮,边缘多刮1厘米,涂抹甲基硫菌灵糊剂或腐殖酸铜膏;

全园喷药:萌芽前(3月上旬)喷施3–5波美度石硫合剂,可有效杀灭越冬蚧壳虫、红蜘蛛、白粉病菌等。

防寒防冻,保障安全越冬

在黄土高原、环渤海等寒冷产区,需采取以下措施:

树干涂白:11月下旬用生石灰10份、硫磺粉1份、食盐0.5份、动物油0.2份、水30份配制涂白剂,涂抹主干及主枝,防日灼与冻裂;

根颈培土:对1–3年生幼树,用细土将嫁接口以上15–20厘米主干埋实,防根颈部受冻;

积雪管理:冬季自然降雪后,将行间积雪集中堆于树盘,雪层可缓冲地温骤降。

二、春季管理,萌芽期的激活与调控

肥水管理,促根提苗

春季是根系第一次生长高峰,肥水供应直接影响花芽萌动与坐果:

萌芽前追肥(3月中下旬):每亩施尿素15–20公斤 + 硫酸钾10公斤,配合腐熟有机肥沟施,促进花器官发育;

花前灌水:若土壤墒情不足,可在花前7–10天浇一次“萌芽水”,水量以湿润土层30厘米为宜,切忌大水漫灌降温;

叶面补硼:初花期喷施0.1%–0.2%硼砂溶液,提高花粉活力,减少畸形果。

花果管理,调控负载

疏花序:花序分离期(铃铛花)按20–25厘米间距留单花序,疏除弱枝、腋花芽花序;

疏花朵:每花序保留中心花+1–2朵边花,提高坐果质量;

防霜冻:花期遇低温(<0℃),可采用熏烟、喷水、覆盖防霜布等措施,减轻冻害。

病虫害早防,阻断传播链

春季气温回升,病虫进入活跃期:

腐烂病复查:3–4月再次检查病斑,及时刮治;

蚜虫、卷叶蛾防控:花后展叶期,用吡虫啉+氯虫苯甲酰胺防治;

白粉病预防:花序分离期喷施腈菌唑或醚菌酯,保护嫩叶新梢。

结语

苹果树的冬春管理,看着是果树歇茬的静态阶段,实则藏着不少种植的门道。从枝条修剪到果园清整,从防寒防冻到促芽促长,每一个环节的细节,都直接决定着全年果园的收成好坏。如今苹果产业正朝着标准化、绿色化的方向发展,唯有以科学种植为准则、把每个细节做到位,才能让果树在休眠期攒足后劲,在萌芽期稳步发力,为丰收打下基础。

参考文献与数据来源:

资料来源:国家苹果产业技术体系《苹果树冬春季管理技术指南(2025年版)》

权威标准:中华人民共和国农业农村部《苹果生产技术规程》(NY/T 442-2021)

研究支持:中国农业科学院果树研究所《苹果树休眠期生理调控与病害防控技术研究》(2024)