鹅苗挑选与育雏技巧：温度湿度通风控好了，鹅苗不扎堆不生病

养鹅的人都知道，育雏是决定成败的第一关。鹅苗前21天的管理，直接决定了整批鹅的成活率和后期生长速度。很多养殖户遇到的问题是：鹅苗买回来没几天就开始扎堆、拉稀、死亡，一批苗活不到八成。这往往不是鹅苗本身的问题，而是育雏环境没控好。

鹅苗和鸡苗不一样。鹅是水禽，对温度和湿度的要求更特殊。这篇文章把鹅苗挑选的方法和育雏期温度、湿度、通风三个核心指标的控制要点讲清楚，帮助养鹅的朋友把第一步走稳。

挑选健康鹅苗的五个步骤

买鹅苗是第一步，苗不好后面再怎么用心也难养好。健康鹅苗和弱苗从外观上就能分辨出来，学会这几招，买苗的时候就不会被坑。

看精神。健康的鹅苗在箱子里活泼好动，叫声清脆响亮，用手去抓它会迅速跑开。弱苗精神沉郁，缩着脖子闭着眼，叫声微弱，抓它也不怎么动弹。

看眼睛。健康鹅苗眼睛圆润明亮，眼角干净没有分泌物。弱苗眼睛无神，眼角可能有黏液或者眼屎。

看绒毛。健康鹅苗绒毛干燥蓬松，有光泽，摸上去手感顺滑。弱苗绒毛潮湿打绺，贴在身上，没有光泽，看起来脏兮兮的。

看腹部。健康鹅苗腹部平坦柔软，脐带愈合良好，没有红肿或者出血。弱苗腹部膨大，脐带愈合不好，有的甚至能摸到硬块。腹部发紫发黑的苗千万不能要，那是卵黄吸收不良的表现。

看肛门。健康鹅苗肛门干净，周围绒毛没有被粪便污染。弱苗肛门周围沾满白色或绿色稀粪，说明已经有拉稀症状。

选苗的时间也很重要。最好在鹅苗出壳后12到24小时之间挑选。太早的话卵黄还没吸收好，太晚的话鹅苗已经饿了很久，体质会变弱。同一个孵化批次的鹅苗，挑大个的不要挑小个的，大个的体质更强。

接苗前的准备工作

鹅苗到家之前，育雏室就要准备好。临时准备永远比不上提前准备。

提前三天对育雏室进行彻底清理。扫掉地上的灰尘和杂物，用高压水枪冲洗墙壁和地面。冲洗干净后用消毒液喷洒，常用的消毒液有百毒杀、过氧乙酸或者次氯酸钠。喷洒后关闭门窗熏蒸24小时，然后开窗通风，直到没有刺鼻气味。

提前一天检查育雏设备。保温灯要一个一个试，确保都能正常发热。温度计挂在离地面5厘米高的位置，不要挂在墙上或者高处，那个位置的温度和鹅苗实际感受到的温度不一样。饮水器和料槽要清洗消毒，晾干备用。

垫料要提前铺好。育雏期最常用的垫料是刨花或者稻壳，不要用报纸或者塑料布，太滑会导致鹅苗腿脚受伤。垫料要铺3到5厘米厚，踩上去松软有弹性。垫料要干燥，发霉的不能用。

温度控制的核心要点

温度是育雏期最重要的指标。温度不对，其他所有工作都白做。

出壳后第一天的温度要求最高。育雏室温度要保持在32到34摄氏度，保温灯正下方的温度可以达到35度。这个温度下，鹅苗会均匀分布在保温灯周围，活动自如。温度低了，鹅苗会挤在灯下扎堆，时间长了下面的鹅苗会被压死。温度高了，鹅苗会远离灯源，张口呼吸，饮水量增加。

从第二天开始每周降低2到3度。具体降温速度是：1到3日龄32到34度，4到7日龄30到32度，8到14日龄27到30度，15到21日龄24到27度，22日龄以后逐渐降到常温。

判断温度是否合适，最直观的方法是看鹅苗的行为。温度适宜时，鹅苗在育雏室内分布均匀，有的在灯下有的在边上，吃料喝水活动正常。温度偏低时，鹅苗挤成一团，叫声急促尖锐，不爱吃料。温度偏高时，鹅苗分散在墙边远离热源，张口喘气，饮水量大增，绒毛潮湿。

不同位置的温度是不一样的。保温灯正下方温度最高，离灯越远温度越低。育雏室要做成有温度梯度的环境，让鹅苗自己选择舒服的位置。不能要求整个房间温度均匀，那不现实也没必要。

夜间温度要比白天高1到2度。因为夜间鹅苗活动减少，自身产热下降，对环境温度的需求更高。很多养殖户白天温度控得不错，到了后半夜温度降下来了没发现，第二天早上就发现扎堆死了一批。

湿度控制不能忽视

湿度对鹅苗的影响不像温度那么直接，但同样重要。湿度过高过低都会出问题。

1到7日龄的雏鹅，相对湿度控制在65%到70%。这个湿度范围下，鹅苗的绒毛能保持干燥，呼吸道黏膜也不会太干。湿度太低，雏鹅体内水分蒸发快，容易口渴，饮水量增加，导致拉稀。湿度太高，垫料容易发霉，霉菌孢子被鹅苗吸入后会引起曲霉菌病，同时高温高湿环境细菌繁殖快，脐炎和大肠杆菌病的发病率会明显上升。

8到21日龄，湿度控制在60%到65%。这个阶段鹅苗的体温调节能力增强，对湿度的要求也宽松一些。

判断湿度是否合适，可以用湿度计测量。没有湿度计的话，有几个土办法。感觉人进育雏室后鼻腔干燥不舒服，说明湿度偏低。感觉空气潮湿闷热，墙壁和窗户上有水珠，说明湿度过高。垫料干燥松散湿度基本合适，垫料发粘有霉味说明湿度过高。

湿度过低时可以在火炉上烧水产生蒸汽，或者在地面上洒温水。湿度过高时要加强通风换气，及时清理潮湿的垫料，换上干燥的新垫料。

湿度和温度要配合好。低温高湿最要命，鹅苗又冷又湿，死亡率非常高。高温高湿也不好，鹅苗闷热难受，容易中暑。低温低湿鹅苗容易脱水，高温低湿鹅苗呼吸道容易出问题。

通风换气的基本原则

很多养殖户怕鹅苗受凉，把育雏室封得严严实实，不敢通风。这是最大的误区。鹅苗需要新鲜空气，不通风比受凉更可怕。

通风的目的是排出有害气体和多余水分，同时补充新鲜空气。鹅苗的粪便在温暖环境中会分解产生氨气，氨气浓度过高会刺激眼睛和呼吸道，导致结膜炎和呼吸道病。育雏室内二氧化碳浓度过高也会影响鹅苗生长。

通风的原则是不能让冷风直接吹到鹅苗身上。在育雏室上方开通风口，让冷空气从高处进入，先和屋顶的热空气混合，再慢慢下降到鹅苗活动区域。这样既换了气，又不会让鹅苗着凉。

通风时间要选择在天气暖和的中午。冬季和早春，每天中午通风20到30分钟就够。夏季可以适当延长。通风前先把育雏室温度提高1到2度，通风结束后温度会降下来，正好回到合适范围。

判断通风是否良好，可以靠人的感觉。人进育雏室后不觉得闷，没有刺鼻的氨气味，说明通风够了。人进去后觉得呼吸困难、眼睛发涩，说明通风不足，需要加强。

饮水开食的正确操作

鹅苗到家后的第一口水、第一口料，操作方法正确与否直接关系到成活率。

先饮水后开食，这个顺序不能乱。鹅苗经过长途运输，体内水分流失多，要先补充水分。饮水中加入3%到5%的葡萄糖和万分之二的维生素C，帮助恢复体力。水温不能太凉，烧开后晾到25度左右再给鹅苗喝。

第一次饮水要人工诱导。把鹅苗的喙轻轻按到水里，让它接触到水，一两次后它就学会自己喝了。不会喝水的鹅苗要单独教，不要不管。饮水器要放在保温灯附近，水温才不会降得太快。

饮水后2到3小时再开食。第一天用湿拌料，饲料和水的比例1比0.8，拌到手攥成团、松手能散开的程度。把湿料撒在硬纸板或者浅盘上，鹅苗看到后会主动啄食。前三天每天喂6到8次，少喂勤添，每次以半小时到一小时吃完为准。

第四天开始可以逐渐换成干粉料，每天喂的次数减少到4次。从湿料换成干料要有一个过渡期，不要一下子全换。

防止扎堆的几个技巧

鹅苗扎堆是育雏期最常见的问题。扎堆时间长了，中间的鹅苗会被压死、闷死。防止扎堆需要综合施策。

温度均匀是防止扎堆的根本。保温灯不能只装一个，要根据育雏室面积合理分布。每盏250瓦的红外线保温灯可以覆盖2到3平方米，灯距离地面40到50厘米。灯与灯之间距离要适当，让每个区域的温度平滑过渡，不能有冷区。

育雏围栏要做成圆形或者椭圆形。方形的围栏角落里容易形成死角，鹅苗挤进去出不来。圆形围栏没有死角，鹅苗分布更均匀。

密度要合理。1到7日龄每平方米养20到25只，8到14日龄每平方米养15到20只，15到21日龄每平方米养10到15只。密度太大会增加扎堆风险，密度太小不利于保温。

晚上要特别注意。夜间鹅苗活动减少，容易在灯下扎堆睡觉。睡前把鹅苗均匀拨开，早上天一亮就开灯，让鹅苗活动起来。如果发现扎堆，及时人工拨散。

常见问题的应对

育雏期遇到问题不要慌，先找出原因再处理。

鹅苗张口喘气、远离热源，说明温度高了。调高保温灯的高度，或者关掉部分保温灯。同时增加饮水量，饮水中可以添加维生素C缓解热应激。

鹅苗挤在灯下、叫声尖厉，说明温度低了。降低保温灯的高度，或者增加保温灯数量。也可以缩小育雏围栏的面积，减少鹅苗的活动空间，让它们自己产生的热量更集中。

鹅苗拉白色稀粪、肛门沾粪，可能是沙门氏菌感染。及时隔离病鹅，饮水中添加抗生素，具体用什么药咨询兽医。同时加强保温，因为病鹅更怕冷。

鹅苗张嘴呼吸、有啰音、流鼻涕，可能是呼吸道感染。检查通风是否良好，氨气浓度是否过高。改善通风后症状不缓解的，需要用药治疗。

鹅苗尖叫、转圈、头颈扭曲，可能是低血糖或者脑炎。低血糖多见于出壳后前两天没及时开食的弱苗，可以灌服葡萄糖水。脑炎需要兽医诊断治疗。

鹅苗挑选和育雏管理是养鹅技术中最基础也最重要的环节。把这二十一天管好了，后面的事就好办多了。很多养殖户把注意力放在治病上，其实大部分病都是前七天管理不到位埋下的隐患。把温度、湿度、通风这三个指标控好，比什么药都管用。

参考资料来源：

中国农业科学院家禽研究所.鹅苗育雏技术规范.2021年.

国家水禽产业技术体系.鹅育雏期环境控制指南.2022年.