早春鱼苗投放全攻略:稳水温护鱼苗,提高成活率关键技术

早春是鱼苗投放的黄金期,也是风险最高的时期。水温低,鱼苗的代谢慢,抵抗力差。水温波动大,一天之内升降好几度,鱼苗容易应激。很多人把鱼苗买回来投下去就不管了,等到发现鱼在水面上浮头或者死鱼漂起来,才想起来采取措施,那时候已经晚了。

早春鱼塘管理的核心就两件事:稳住水温,护好鱼苗。下面按时间顺序说明每个环节的操作要点。

投苗前的水温调控

鱼苗对水温的敏感程度超过大多数人的估计。不同鱼类的适宜水温范围不同。草鱼、鲢鱼、鳙鱼在水温稳定在10度以上时可以投放,鲤鱼、鲫鱼在8度以上就可以。罗非鱼、淡水白鲳等暖水性鱼类必须等水温稳定在18度以上才能投苗。

水温稳定比具体温度更重要。连续三到五天,每天早上六点和下午两点测量水温,温度差不超过3度,才算稳定。如果今天10度,明天15度,后天又降到8度,这种波动幅度鱼苗受不了。

早春调控水温主要靠水位管理。深水温度变化慢,浅水温度变化快。早春时节,鱼塘水位保持在1.5米到2米比较合适。这个深度既能吸收太阳热量提高水温,又不会因为昼夜温差而剧烈波动。水位太浅,白天晒热了晚上就凉透了。水位太深,水温升得慢,鱼苗投放后生长慢。

新开挖的鱼塘或者干塘越冬的鱼塘,要在投苗前15到20天进水。刚抽上来的井水温度很低,直接投苗会冻伤鱼苗。井水要先在蓄水池里晒几天,或者提前注入鱼塘,让水温自然回升。

老塘留水越冬的,早春要把上层的水排掉一部分。冬季表层水温度低,杂质也多。排出上层20到30厘米的老水,加入新水,可以改善水质,也有利于水温回升。

鱼塘底泥对水温也有影响。底泥太厚,吸热慢,水温回升也慢。投苗前检查底泥厚度,超过30厘米的需要清理一部分。底泥颜色发黑、有臭味的,说明有机质太多,需要彻底清塘消毒。

水质调节和肥水

水温稳定之后,接下来要做的是把水调好。好的水质标准有几个:水体透明度在25到35厘米之间,水色呈淡绿色或黄褐色,没有异味,pH值在7到8之间。

早春水质的最大问题是太瘦。经过一个冬天,水里的浮游植物和浮游动物数量很少。水瘦了,溶氧量低,鱼苗进去没有足够的天然饵料。解决方法是提前肥水。

肥水要在投苗前7到10天开始做。常用的肥水方法是有机肥和无机肥结合。有机肥用发酵好的鸡粪、猪粪或者牛粪,每亩用量100到200公斤。有机肥不要直接用新鲜的,新鲜的会在水里发酵消耗大量氧气。无机肥用尿素和过磷酸钙,每亩各用2到3公斤。两种肥料配合使用,肥效快又持久。

肥水期间要观察水色的变化。施肥后两三天,水色应该开始变绿。四五天后,透明度降到30厘米左右,说明浮游植物已经繁殖起来了。如果水色一直没变化,可能是肥料不足或者水温太低,需要补施一次。

有些鱼塘肥水后水色变得特别浓,透明度低于20厘米,这叫水过肥。原因是施肥量太大或者有机质太多。过肥的水夜间耗氧量大,容易造成鱼苗缺氧。处理方法是在晴天中午加注新水,稀释藻类浓度。

早春还要注意碱度的调节。用生石灰可以提高水的碱度和硬度,同时起到消毒作用。每亩用生石灰20到30公斤,化水后全塘泼洒。生石灰用量不能太大,否则pH值升得太高,鱼苗进去会烧鳃。泼洒生石灰后等7到10天,pH值稳定后再投苗。

鱼苗的选择和运输

鱼苗质量的好坏,直接决定成活率的高低。选鱼苗有几个判断标准。

看规格是否整齐。同一批鱼苗大小应该差不多,差异太大的说明发育不整齐或者有病。看游动是否活泼。健康的鱼苗逆水游动能力强,在水桶里搅动水,鱼苗会逆着水流游。看体表是否光滑。鱼苗体表有光泽、黏液正常,没有白点、红斑、烂尾等异常。看鳃丝是否鲜红。捞几条鱼苗检查鳃部,鳃丝鲜红色、完整没有缺损的说明鳃部健康。看反应是否灵敏。用手轻敲鱼苗容器,健康的鱼苗会快速散开,反应迟钝的说明体质弱。

买鱼苗要选信誉好的苗种场。不要图便宜买来路不明的鱼苗。带病的鱼苗投下去,不光自己活不了,还可能把病菌带进鱼塘,影响后续养殖。

鱼苗运输是成活率的一个损失点。运输时间越短越好,最好在3小时以内。运输用水要用原塘水或者提前准备好的水,不能直接用自来水。运输密度要合适,每升水装鱼苗的数量,体长2到3厘米的鱼苗不超过500尾。运输过程中要避免剧烈颠簸,鱼苗碰撞会受伤。夏季运输要在车厢里放冰块降温,冬季要用保温箱防止水温过低。

到达鱼塘后,不能直接把鱼苗倒进塘里。运输袋里的水和鱼塘水的温差如果超过2度,鱼苗会感冒。正确的做法是把运输袋放在鱼塘水面上漂浮15到20分钟,让袋内水温慢慢接近塘水温度。然后打开袋口,舀一些塘水慢慢加进袋里,每隔5分钟加一次,加三次。最后让鱼苗自己游出袋子,不要把袋里的水倒进鱼塘。

投苗时的操作要点

鱼苗投放当天的天气要选好。晴天上午9点到11点是最佳时间。阴雨天不要投,水温低,鱼苗应激大。大风天也不要投,水面波动大,鱼苗不容易适应。

投苗前一个小时,给鱼塘泼洒抗应激产品。市面上有维生素C、葡萄糖等成分的抗应激剂,按说明书用量使用。这些产品可以降低鱼苗对新环境的应激反应,提高成活率。

投苗密度要根据鱼塘条件、养殖模式和管理水平来决定。新手可以按保守密度投。草鱼苗每亩放养1000到1500尾,鲢鱼和鳙鱼各放200到300尾,鲤鱼和鲫鱼每亩放养1500到2000尾。高密度养殖需要增氧设备配合,否则容易缺氧。

鱼苗投下去之后,不要急着离开。观察半小时,看鱼苗是否正常散开、游动是否活泼。如果鱼苗在水面乱窜或者聚集在岸边,说明水质有问题或者鱼苗状态不好。发现异常要及时处理,不要等到第二天。

投苗后当天不要喂食。鱼苗刚换环境,消化系统还没有恢复正常工作。第二天开始少量投喂,每天喂两到三次,每次喂的量以鱼苗在10分钟内吃完为准。开口料要选择鱼苗专用配合饲料,颗粒大小要适合鱼苗口径。体长2到3厘米的鱼苗用粉料或者0.2到0.5毫米的微粒料。

投苗后的日常管理

投苗后的前两周是危险期,每天要巡塘至少两次。早上天刚亮一次,检查有没有鱼浮头、有没有死鱼。下午日落前一次,检查鱼的活动情况和吃食情况。

早春气温不稳定,水温管理不能放松。晴天中午可以适当开增氧机,促进上下层水对流,提高底层水温。遇到寒流降温,要提前加深水位到2米以上,水的深度可以减缓温度下降的速度。连续阴雨天,鱼塘水温会慢慢下降,这时候不要喂食,减少鱼的代谢负担。

投喂量要随着水温变化调整。水温15度以下时,每天喂一次就够了,喂食量占鱼体重的百分之1到2。水温15到20度时,每天喂两到三次,喂食量占百分之2到3。喂食后观察鱼的吃食情况,如果鱼吃食不积极,说明投喂量太大或者鱼有问题,要减量或者停喂。

水质管理要跟上。投苗后每3到5天检测一次水质。主要看溶氧量、pH值和氨氮。早春溶氧量一般问题不大,但要警惕连续阴雨天后的缺氧。发现鱼在凌晨浮头,说明溶氧量偏低,要开增氧机。pH值低于7的,用生石灰调节,每亩用5到10公斤。氨氮高于0.5毫克每升的,减少投喂量,增加换水频率。

鱼病预防是早春管理的重点。水霉病是低温期最常见的问题。鱼体受伤后容易被水霉感染,身上长白色棉絮状物质。预防方法是投苗操作时避免损伤鱼体,有伤的鱼单独处理。已经发病的鱼塘,可以用食盐和小苏打合剂治疗,每立方米水用食盐400克加小苏打400克。这个配方对水霉病效果不错,也比较安全。

寄生虫在早春也开始活跃。车轮虫、指环虫等寄生虫会附着在鱼鳃上,导致鱼呼吸困难、食欲下降。预防方法是定期用杀虫剂,按照水产药品说明书使用,不要随意加量。发现鱼在水面打转、鳃盖张开、呼吸急促,要及时捞鱼检查鳃部。鳃丝上有白色小点或者缺刻,说明有寄生虫,需要针对性用药。

常见问题的应对方法

鱼苗投放后不吃食怎么办。检查水温,低于8度时鱼苗基本不进食,这是正常现象,不需要处理。水温正常但不吃食,检查水质,氨氮或亚硝酸盐超标会影响鱼的食欲。换掉三分之一的水,停食一天,第二天再试喂。还是不吃的话,捞几条鱼检查鳃部和肠道,看有没有病。

鱼苗在水面浮头怎么办。浮头说明缺氧。先开增氧机,没有增氧机的可以泼洒增氧剂。检查浮头的时间,凌晨浮头是正常缺氧,天亮后自行散去问题不大。白天也浮头说明缺氧严重,需要换水或者减少投喂量。连续浮头要检查是不是水过肥,夜间耗氧太大。

发现死鱼怎么办。第一时间把死鱼捞出来,防止病菌传播。检查死鱼的体表和鳃部,寻找病因。少量死鱼(每天每万尾鱼死亡不超过10尾)可以先观察,减少投喂量,改善水质。大量死鱼要立即采取措施,取样送水产技术部门检测,确定病因后针对性用药。

鱼苗生长速度慢怎么办。检查放养密度是否过大,密度大的要分塘。检查投喂量是否足够,不足的加料。检查饲料质量,劣质饲料要用完换掉。检查水温,水温长期偏低会抑制生长,可以考虑搭小拱棚提高水温。

早春鱼塘管理讲究一个“稳”字。水温要稳,不要大起大落。水质要稳,不要突然变肥或者突然变瘦。投喂要稳,不要饥一顿饱一顿。鱼苗最怕的不是低温,不是饥饿,是忽冷忽热、忽饥忽饱。把这些稳住了,鱼苗自己就会好好长。

参考资料来源:

农业农村部:《鱼类增养殖技术规范》(SC/T 1031-2021)

全国水产技术推广总站:《淡水鱼苗种培育技术指南》(2022年)