葡萄总长小粒果?做好花期 4 件事,颗颗饱满不挑拣!

种葡萄的朋友,是不是年年都遇到这样的糟心事儿,葡萄熟了一摘,果串上总混着不少 “小疙瘩”,小粒果又青又小,捏着硬邦邦,要么没籽要么籽瘪,吃着淡而无味,卖的时候还得一颗颗挑出来,不仅费工费时,还得按 “次果” 低价卖,一亩地少赚好几千!​其实葡萄长小粒果,大多是花期管理没做好,而花期是葡萄坐果和果粒发育的 “黄金期”,只要做好这 4 件事,就能大大减少小粒果,让葡萄颗颗饱满、串型漂亮。​​

一、人工去穗,养分集中养好果​

葡萄花穗上的小花太多,要是不疏,坐果后小果挤在一起,养分根本不够分,肯定会有一批小果 “饿肚子” 长成小粒果。开花前给花穗 “剪一剪”,就能让养分集中供给优质花,减少小粒果。​具体怎么做?开花前 2-3 天,用干净的剪刀,从花穗顶端剪去 1/5-1/4,只留下面饱满的花,剪的时候别太狠,也别剪到花穗中部的 “好花”,重点去掉顶端弱小的花。这样剩下的花能分到更多养分,坐果后果粒大小均匀,不容易出小粒果。​

二、花期肥水“喂饱”,小果不 “饿肚子”​

葡萄始花后的 “坐果营养临界期”和 “种子发育营养临界期”,这两个时期养分不够,小粒果肯定多。​始花前 3-5 天,先施一次 “花前肥”,用腐熟的羊粪、鸡粪,或者高磷钾肥,埋在葡萄根部周围 15 厘米深的土里,别直接碰到根。始花后 10 天左右,再追一次肥,这次可以用速效肥,比如磷酸二氢钾,保证种子发育有养分。花期别浇大水,土壤表面干了就浇小水,保持土壤湿润,避免干旱缺水导致养分吸收不了。​

三、定期授粉,坐果稳了果粒大​

葡萄授粉不好,很多小花坐不住果,就算坐住了也会变成小粒果。花期喷点硼砂溶液,能帮花粉管萌发,提高授粉成功率,减少空果、小粒果。​具体怎么做?从葡萄初花期到盛花期,每隔 7 天喷一次0.2% 的硼砂溶液,用喷雾器对着花穗喷,别喷太多,让花穗均匀沾到药液就行,时间选上午 10 点前或下午 4 点后,连喷 2-3 次,授粉率能提高 20%-30%。​

四、摘心抹副梢,别让枝梢抢养分​

葡萄花期枝梢长得特别快,尤其是结果枝上的副梢,会跟花穗抢养分 。枝梢长太旺,花穗没养分,小粒果就多。所以花期要及时摘心、抹副梢,把养分 “逼” 给花穗。始花至盛花期,找结果枝,在花穗以上留 6-8 片叶摘心,同时把结果枝上的全部侧面副梢都抹掉,只留顶端 1 个副梢。等顶端副梢长到 3-4 片叶时,再留 1-2 片叶摘心。如果再长出 2 次副梢,及时抹掉,别让它再抢养分。枝梢不疯长,养分能集中供给花穗和幼果,果粒能长得更均匀、更大。​

葡萄花期管理时要注意,去穗别太狠、施肥别太晚、喷硼别忘、剪枝别懒,这四件事环环相扣,比如光去穗不施肥,花穗还是没养分;光施肥不剪枝,养分被枝梢抢了,还是会出小粒果。​只要把花期这四件事做细,葡萄串上的小粒果能少一大半,结出的葡萄颗颗饱满、表皮鲜亮,收成指定不是问题!