武汉高产高蛋白玉米打通全产业链，亩产突破650公斤

8月5日，武汉高产高蛋白玉米现场观摩会暨湖北省玉米产业技术体系年度推进会在武汉市经开（汉南）区召开。来自农业农村部、中国农业科学院、湖北省农业农村厅、华中农业大学等单位的200余名代表齐聚田间，围绕高蛋白玉米“种质创制—品种选育—专种专收—饲料—饲养”全链条开展现场观摩与交流。

产量蛋白双跃升：亩产699.6公斤，蛋白含量12.2%

在汉南区700余亩沿江研发试验基地内，26个高产高蛋白玉米品种试种表现优异。经专家组现场测产，“未玉002”玉米亩产达699.6公斤，籽粒平均蛋白质含量达12.2%。

华中农业大学植物科学技术学院邱法展教授介绍，今年武汉高产高蛋白玉米实现了提质、增产、扩面三重突破。与去年同期相比，蛋白含量提升1.4个百分点，亩产增加290公斤，全市种植面积翻倍至2万余亩。这批品种平均蛋白含量比市场主流普通玉米高出3至4个百分点，亩产高出300余公斤。

数据显示，去年同一现场的测产结果是亩产410.2公斤、蛋白含量10.8%。一年时间，单产提升近290公斤，蛋白含量抬升1.4个百分点，打破了“高产难提质”的传统难题。

玉米是我国第一大粮食作物，年产量接近3亿吨，其中70%被用作饲料生产。普通玉米蛋白质含量普遍偏低，饲料加工过程中企业不得不大量添加豆粕，导致我国对进口大豆依赖居高不下——每年大豆进口量约1亿吨，大部分用于饲料蛋白补充。

按照严建兵团队的目标，玉米蛋白含量每提升1%，全国可增加玉米蛋白供应290万吨。玉米蛋白质含量从现有的8%提升到12%后，我国每年可减少大豆进口3000万吨，相当于大豆进口总量的三分之一，对应节约2.1亿亩耕地。

高产高蛋白玉米不仅要“种得好”，更要“用得好”。会上，链主企业未米生物科技有限公司分别与12家种植主体、2家饲料企业签订合作协议。

未米生物副总裁魏友伯介绍，企业创新打造了“专种—专收—专烘—专储—专用”全产业链闭环。通过“产学研+订单”双轮驱动模式，向上联合科研单位开展品种选育，向下精准对接饲料企业蛋白需求，中游协调合作社进行规模化订单种植，同时联合收储企业解决专用烘干与仓储难题。

在政策扶持方面，武汉在全国首推高蛋白玉米种植补贴政策：对连片种植高蛋白玉米300亩以上的主体，每亩补贴200元。这一政策推动700余亩研发测试基地和1.1万亩示范田顺利落地。

华中农业大学校长严建兵表示，发展高产高蛋白玉米是为国家的饲料蛋白安全“修一条新路”，有望减少大豆进口，减轻国内饲料蛋白对外依存压力。

目前，已有20余家头部饲料养殖企业稳定合作，高蛋白玉米替代豆粕的效益逐步显现。产业算账也清晰明了：玉米蛋白每提高1个百分点，每吨饲料生产成本可降低50元。未米生物今年在全国推广面积已超过10万亩，下一步计划在湖北省推广到100万亩以上。

从“品种试点”到“全链闭环”，武汉高产高蛋白玉米用一年时间完成了产业蜕变。随着“政产学研金服用”多方协同发力，这粒“金种子”有望在保障国家粮食和饲料蛋白安全中发挥更大作用。