2月5日全国农产品市场价格走势：整体小幅回落，品类涨跌分化！

据农业农村部监测数据显示，2月5日全国农产品批发市场价格整体呈小幅回落态势，核心指数稳步下行，各类农产品价格呈现涨跌分化格局，鲜活农产品市场供应整体保持平稳，未出现异常波动。

当日，“农产品批发价格200指数”报129.83，较前一日下降0.13个点;“菜篮子”产品批发价格指数报132.71，同步下降0.16个点。两大核心指数的小幅回落，直接反映出当前农产品市场整体供应充足，价格运行态势稳健，符合市场预期。

畜禽肉类价格多数小幅上行，其中猪肉价格温和回升，结束了短期波动的态势。截至当日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.48元/公斤，较前一日上升0.5%。牛肉、羊肉价格同步小幅上涨，分别报66.41元/公斤、64.47元/公斤，涨幅分别为0.3%、0.4%。畜禽肉类价格整体保持稳中有升，契合当前市场消费需求。与之相反，禽蛋价格小幅下行，成为畜禽品类中仅有的下跌品种，鸡蛋平均价格8.55元/公斤，下降1.2%;白条鸡平均价格17.23元/公斤，下降1.5%。

果蔬市场价格涨跌互现，蔬菜价格小幅回落，水果价格略有上行。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.50元/公斤，较前一日下降0.4%，整体供应充足，有效抑制了价格上涨。重点监测的6种水果平均价格为7.92元/公斤，上升1.4%，主要是部分时令水果需求增加，带动价格小幅攀升。

水产品价格波动明显，多数品种呈下降态势。鲫鱼平均价格19.37元/公斤，下降0.6%;白鲢鱼价格跌幅显著，达到6.5%，报9.99元/公斤;大带鱼平均价格43.04元/公斤，下降1.2%。仅鲤鱼价格小幅上行，报14.33元/公斤，上升1.1%，是水产品中唯一上涨的品种。

从重点监测的46个鲜活农产品品种来看，价格升幅前五名分别为葱头、巨峰葡萄、西瓜、南瓜和香蕉，涨幅依次为5.9%、4.7%、3.1%、1.4%和1.2%，其中葱头、巨峰葡萄涨幅较为突出。价格降幅前五名则是白鲢鱼、莴笋、菠菜、花鲢鱼和鸭梨，降幅分别为6.5%、3.5%、2.8%、2.1%和1.9%，白鲢鱼跌幅居首。

整体来看，2月5日全国农产品市场价格整体运行平稳，核心品类价格小幅调整，涨跌分化格局明显。随着市场供应持续优化，预计后续农产品价格将保持平稳波动，不会出现大幅涨跌态势，切实保障居民“菜篮子”供应稳定与消费实惠。