2月10日全国农产品批发市场行情：整体平稳，部分品类涨跌互现！

北方小年已经到了，春节备货也进入了最关键的阶段，目前全国农产品市场供应有序，价格整体也趋于平稳。据农业农村部最新监测数据显示，2月10日当天，全国农产品批发价格走势保持平稳，“农产品批发价格200指数”小幅微降，“菜篮子”产品批发价格指数则与前一日持平。各类鲜活农产品价格呈现出涨跌互现的态势，这种情况也完全符合节前市场的运行规律，既保障了市民餐桌的充足供应，也给养殖户、种植户提供了稳定的市场预期，让大家都能安心过节。

从核心指数来看，2月10日当天，“农产品批发价格200指数”报129.50，比前一日小幅下降了0.01个点，降幅可以说是微乎其微，这也能反映出全国农产品批发价格整体处于平稳区间，没有出现大幅波动的情况。作为和民生息息相关的核心指标，“菜篮子”产品批发价格指数当日为132.33，和前一日保持持平，这也凸显出“菜篮子”产品供应充足、价格稳定，为节前民生保障筑牢了基础。其实大家可能不知道，“农产品批发价格200指数”是涵盖各类农产品的综合性指数，能够全面反映全国农产品批发价格的总体变动水平，它的平稳运行，也体现了我国农产品市场流通的有序性和供给的稳定性。

细分到具体品类来看，畜产品价格主要以小幅下跌为主，只有牛肉价格略有回升。截至2月10日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.26元/公斤，比前一日下降了0.4%，延续了近期低位震荡的态势。当前猪肉价格能平稳运行，主要得益于生猪供应充足，前期能繁母猪存栏量处于合理区间，规模养殖场出栏也很有序。同时鸡肉、鱼肉等替代品也很丰富，这也进一步抑制了猪肉价格的上行，对于市民来说，现在购买猪肉的性价比很高，也有效减轻了节前备货的压力。牛肉价格小幅回升，当日均价为66.13元/公斤，比前一日上升0.1%，涨幅比较温和;羊肉均价64.30元/公斤，下降0.3%;鸡蛋均价8.26元/公斤，下降1.5%，是当日畜产品中降幅相对明显的品类;白条鸡均价17.14元/公斤，微降0.2%，整体来看，畜产品价格走势平缓，没有出现异常波动。

果蔬类产品价格则呈现出“微涨”的态势，重点监测品类的价格小幅攀升。其中，重点监测的28种蔬菜平均价格为5.52元/公斤，比前一日上升0.7%，随着春节越来越近，市民对新鲜蔬菜的需求也有所增加，这也带动了部分蔬菜价格小幅上扬;重点监测的6种水果平均价格为8.00元/公斤，比前一日上升0.1%，水果市场供应稳定，价格波动幅度特别小，完全能满足市民节日期间的消费需求。回顾近期的果蔬价格走势，整体呈现出震荡回升的态势，这和去年下半年以来“菜篮子”产品价格逐步反弹的趋势是一致的，主要是受季节性需求增加以及部分地区气候因素的影响。

水产品价格则涨跌分化比较明显，部分品类的降幅还很显著。当日鲫鱼均价19.51元/公斤，比前一日下降1.5%;鲤鱼均价14.42元/公斤，下降1.0%;白鲢鱼价格降幅最大，当日均价9.75元/公斤，比前一日下降4.9%，是当日水产品中降幅最高的品类;和这些下跌的品类相反，大带鱼价格小幅上涨，均价44.29元/公斤，比前一日上升2.8%，其余水产品价格则保持相对稳定，没有太大波动。

从重点监测的鲜活农产品品种来看，当日46个核心品种中，价格升幅前五名分别是南瓜、平菇、白萝卜、大带鱼和黄瓜，涨幅依次为3.9%、3.0%、2.9%、2.8%和2.1%，这些品类价格上涨，主要是和节前需求增加、局部产区供应偏紧有关;价格降幅前五名则是白鲢鱼、花鲢鱼、菠萝、鸡蛋和鲫鱼，降幅分别为4.9%、3.0%、2.1%、1.5%和1.5%，降幅都比较温和，没有出现极端下跌的情况。

整体来看，2月10日全国农产品批发市场行情整体平稳，各类农产品供应充足、价格涨跌有序，符合节前市场的运行特征。结合近期的市场走势，随着春节备货需求的持续释放，预计后续部分果蔬、水产品价格可能会出现小幅波动，但整体仍会保持平稳态势。农业农村部也会持续加强市场监测，密切关注农产品供需变化，引导市场主体有序流通，保障节日期间农产品市场供应充足、价格稳定，切实守护好群众的“菜篮子”“果盘子”，既兼顾市民消费的实惠，也保障种养户的合理收益，推动农业市场持续健康发展。