3 月 12 日农产品行情：核心指数回落，果蔬水产价格集体走弱！

3 月 12 日，全国农产品市场行情整体走缓，价格指数有所回落，大部分品类价格出现下跌，只有少数品种小幅上涨。据农业农村部监测显示，当天核心农产品价格指数双双下降，鲜活农产品价格有涨有跌，其中果蔬、水产价格下跌最为普遍，葱头、菠萝等品类跌幅最大。

当天，农产品批发价格 200 指数报 123.46，比前一天下降了 0.47 个点;菜篮子产品批发价格指数报 125.29，比前一天下降 0.56 个点。两个核心指数同步回落，说明市场短期的供需关系有了调整，整体农产品价格稍微有所下降，对消费者来说，买农产品更实惠了一些。

畜禽产品：猪肉领跌，其他品类基本平稳

截至 3 月 12 日 14:00，全国农产品批发市场的畜禽产品价格，整体以下跌为主，只有少数品类持平或微涨。

猪肉价格继续温和下跌，平均价格为 16.50 元 / 公斤，比前一天下降 2.1%。这主要是因为目前猪肉产能充足，供应比较多，所以价格一直慢慢往下走;

牛肉价格保持不变，还是 66.18 元 / 公斤，市场需求比较稳定，没有大的波动;

羊肉价格微涨 0.1%，涨到了 64.62 元 / 公斤，整体行情比较平稳;

鸡蛋价格持平，为 7.55 元 / 公斤;白条鸡价格下降 0.6%，跌到了 17.42 元 / 公斤。

当天果蔬类价格全面下降，而且降幅比较明显，这和春季农产品集中上市有很大关系。

重点监测的 28 种蔬菜，平均价格为 4.94 元 / 公斤，比前一天下降 2.2%。随着春季蔬菜大量上市，供应大幅增加，蔬菜价格自然随之回落;

重点监测的 6 种水果，平均价格为 7.76 元 / 公斤，比前一天下降 3.1%。现在时令水果供应充足，价格也进一步走低，大家买水果更划算。

从具体品种来看，葱头和菠萝跌幅最大，分别下降了 5.9% 和 5.2%;西葫芦、大葱也跌得不少，分别下降 4.6%、4.3%，这几种是当天果蔬价格下跌的主要品种。

水产品价格也普遍回落，只有少数品种小幅上涨。

鲫鱼平均价格 19.63 元 / 公斤，比前一天下降 1.2%;鲤鱼下降 0.3%，跌到 14.45 元 / 公斤;白鲢鱼微降 0.4%，为 10.56 元 / 公斤;

大带鱼价格降幅最显著，下降 4.3%，跌到 41.49 元 / 公斤，是当天水产品中跌得最多的品种。

涨幅方面，大黄花鱼上涨 2.5%，是当天水产品中涨幅最高的;羊肉微涨 0.1%，排在涨幅第二位(注：羊肉属于畜禽产品，此处同步说明涨幅品种，方便理解)。

总的来说，3 月 12 日全国农产品市场的核心价格指数回落，大部分品类价格都出现了下跌，其中葱头、菠萝、大带鱼等品种跌幅最明显。

目前，春季农产品的供应还在持续增加，市场供需关系也在不断调整。预计短期内，全国农产品市场会继续保持 “稳中有调” 的态势，各类农产品价格会随着季节变化和供需情况，出现正常的波动，既能保障居民的日常消费，也能为农业生产提供稳定的支撑。