冬季茄子育苗要注意哪些关键步骤?掌握这几步，茄子苗又粗又壮！

每年从 11 月到次年 2 月，是我国北方和长江流域设施蔬菜育苗的关键时期。茄子是典型的喜温作物，种子发芽和幼苗生长都离不开适宜的温度。但冬季往往低温、光照弱、湿度大，这些条件很容易导致茄子出苗不整齐、幼苗徒长、病害频发。要育出健壮、整齐、无病的茄子苗，就必须在品种选择、环境调控、水肥管理和病害预防等方面做到科学、系统。那么，冬季茄子育苗到底要抓好哪些关键步骤呢？下面一起去了解一下吧！

选用适宜品种

冬季育苗周期长，定植后常面临早春低温寡照的挑战，因此品种选择是成功的第一步。应优先考虑具备以下特性的品种：

耐低温弱光：在日均温15℃、光照强度<20,000 lux条件下仍能正常生长;

早熟性好：从定植到初收不超过60天，利于抢占早春市场;

抗病性强：对黄萎病、青枯病、TMV(烟草花叶病毒)具有中抗以上水平。

目前推广表现较好的品种包括‘黑帅三号’‘紫龙F1’‘京茄10号’等。避免使用自留种或未审定品种，因其纯度低、抗性差，易在逆境下出现严重分离。

精准确定播期

茄子苗龄一般为60–70天，需根据当地终霜期和大棚升温能力倒推播期。例如，华北地区计划3月上旬定植于日光温室，则播种时间应在12月下旬至1月上旬;若用于塑料大棚春提早栽培(4月定植)，则播期可延至1月中下旬。

过早播种易导致苗龄过长、根系老化;过晚则苗小体弱，难以适应早春环境。建议采用“积温法”辅助判断：从播种到可定植，需累计有效积温约800–900℃·d(以10℃为生物学零度)。

种子处理与催芽：提升出苗整齐度

未经处理的茄子种子发芽率波动大，且可能携带病原。标准处理流程如下：

温汤浸种：55℃温水恒温搅拌15分钟，自然冷却后继续浸泡8–10小时;

药剂消毒：用10%磷酸三钠溶液浸泡20分钟防治病毒病，或用25%咯菌腈悬浮种衣剂包衣;

催芽：洗净后置于28–30℃恒温箱中保湿催芽，每日淘洗一次，48–72小时露白即可播种。

催芽期间避免温度骤变或湿度过高，否则易引发霉变。露白种子应尽快播种，存放超过24小时会降低活力。

基质配制与播种

育苗基质应具备疏松、保水、无病原三大特性。推荐配方为：草炭∶蛭石∶珍珠岩 = 3∶1∶1，每立方米加入腐熟鸡粪10 kg、过磷酸钙1 kg、50%多菌灵可湿性粉剂100 g，充分混匀后装入72孔或50孔穴盘。

播种深度控制在0.8–1.0厘米，覆土后轻压，确保种子与基质紧密接触。播后立即浇透水，覆盖地膜保湿，置于28–30℃催芽室。出苗前保持基质含水量70%–80%，切忌反复干湿交替。

温光水气协同调控

出苗后管理核心是平衡营养生长与抗逆锻炼。不同阶段环境参数建议如下：

特别注意：连续阴天时，白天应尽可能揭开保温被增加透光，夜间可启用热风炉或地热线维持根区温度≥15℃。避免只关注气温而忽视地温，根系低温是僵苗主因。

病害预防与炼苗

冬季育苗期高发病害包括猝倒病、立枯病和灰霉病，多由高湿、弱光诱发。防控策略应以“防”为主：

每7–10天喷施一次30%甲霜·噁霉灵水剂800倍液;

发现病株立即拔除，并用生石灰封闭穴孔;

育苗后期每周喷施一次0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼砂，增强抗性。

定植前7–10天开始炼苗：逐步加大通风量，降低夜温，减少浇水频率。炼苗合格的秧苗应具备茎粗≥0.4 cm、株高15–18 cm、叶片深绿肥厚、根系洁白密集等特征。未经炼苗的幼苗直接定植，缓苗期延长，易受冷害。

结语

冬季给茄子育苗虽然困难不少，但只要选对品种、把环境调控到位、再加上规范的健康管理，就能育出健壮整齐的优质苗。眼下正处在冬春育苗的重要阶段，种植户要根据当地的气候特点，制定适合自己的管理方案，这样才能为来年春季的高产打下坚实基础。

参考文献：

全国农业技术推广服务中心. (2025). 《设施蔬菜集约化育苗技术规程(NY/T 4289-2025)》. 中华人民共和国农业农村部公告第341号.

中国农业科学院蔬菜花卉研究所. (2024). 冬季茄子育苗常见问题及应对措施. 《中国蔬菜》, (12), 34–38.

国家大宗蔬菜产业技术体系. (2023). 茄子集约化育苗操作手册(2023修订版). 中国农业出版社.