北方春季蔬菜怎么管？专家全套技术方案，看完稳产又增收！

春季北方各类蔬菜陆续进入关键生长期：日光温室越冬茬蔬菜迎来高产期，冬春茬果菜由长棵转向结果，塑料大棚春茬蔬菜集中定植，露地越冬蔬菜也开始返青恢复生长。这一阶段蔬菜管理技术要求高，同时还要提前防范倒春寒、春旱等恶劣天气影响。为切实抓好春季蔬菜生产、保障市场供应，农业农村部种植业管理司联合全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组及国家大宗蔬菜产业技术体系，制定了北方春季蔬菜生产管理技术意见。

日光温室蔬菜管理要点

温度管控：越冬茬蔬菜，白天棚温保持在 26-32℃，前半夜 18-20℃，凌晨最低温不低于 12℃;冬春茬瓜果菜：生长前期白天 28-30℃，夜间最低温 13-15℃;植株长势旺可适当降低夜温，长势弱则适当提高夜温。遇寒潮、倒春寒时，可在门口与前屋面近地面挂薄膜、通风口下方挂缓冲膜，保温被外加盖塑料膜，也可用增温块、热风机临时加温。增温块每亩 10 块，凌晨 1 点左右点燃;热风机可在夜间 10 点、凌晨 2 点各开启 1-1.5 小时。

光照调节：随着气温回升，尽量早揭晚盖保温被，延长光照时长;定期擦拭棚膜，保持透光洁净。连续阴雨雪天，白天也要揭开保温被，让植株接收散射光;久阴初晴时，中午适当回苫遮阴，防止植株失水萎蔫，也可在温室后墙挂反光膜补光。

湿度控制：以降低棚内湿度为核心。气温较低时，揭开保温被后进行短时顶部通风排湿，每次不超过 20 分钟，再根据植株长势和棚温调整通风。连续阴雨天可在中午 12-13 点通风 10-20 分钟。优先采用膜下滴灌、微喷灌浇水，行间铺设稻壳、玉米秸秆，减少棚内湿气。

水肥施用：越冬茬蔬菜遵循少量多次施肥，每次每亩用水溶肥 2-5 公斤，搭配海藻酸、鱼蛋白、生物菌剂、甲壳素等，促进根系和植株恢复。叶面肥适合在早晚喷施，避免晴天中午施用，防止浓缩造成肥害;冬春茬瓜果菜定植缓苗后至坐果前少浇水，土壤干旱可浇小水，配合施用海藻酸、生物菌剂;无需浇水时，可叶面补充磷、钙、硼肥。植株节间过长时，通过控水、控氮、降低夜温调节，尽量少用控旺药剂。

植株整理：果菜类及时疏果，采收成熟果实，适时整枝落蔓，摘除老叶、病叶及无商品价值的果实，平衡营养生长与结果。

病虫害防治：持续阴天减少喷雾施药，避免增加棚内湿度，选用广谱烟雾剂、微粉剂，用常温烟雾机、弥粉机施药。晴天后及时喷施广谱杀菌剂预防病害;真菌、细菌性病害在发病前或初期用药，5-7 天一次，连喷 2-3 次。土传病害采用灌根，地上部病害喷雾或喷粉。虫害可通过悬挂黄板、蓝板诱杀，必要时化学防治，5-7 天一次，连防 2 次;通风口安装防虫网，阻挡害虫进入。

塑料大棚春提早蔬菜管理要点

温度管理：定植前 20-30 天覆盖防雾滴、防老化多功能薄膜，提升地温，10 厘米地温稳定在 12℃以上再定植，采用高畦或高垄栽培并覆盖地膜。白天棚温控制在 25-32℃，夜间最低温不低于 10℃。保温不足时，可在棚内加二道幕、小拱棚，覆盖无纺布，也可用增温块、浴霸临时加温。

水肥管理：施用腐植酸、海藻酸类肥料促根壮苗，叶面喷施葡萄糖、氨基酸、芸苔素内酯，提升植株抗逆性和长势。

其他管理：选用嫁接苗或健壮秧苗，增施充分腐熟的优质有机肥、高碳堆肥。前期以顶风、腰风通风为主，不通风底风，避免冷风直吹伤苗。连续阴雨天有条件可人工补光，病虫害防治参照日光温室执行。

露地蔬菜管理要点

苗期管护：早春定植的露地蔬菜重点培育壮苗，定植前 7-10 天炼苗：控制浇水，保持基质含水量 60% 左右;降低苗床温度，拉大昼夜温差，果菜类白天不超 25℃，夜间 8-10℃，甘蓝、花椰菜等喜凉蔬菜可再降 3-5℃;叶面喷施低温保护剂、诱抗剂，增强幼苗耐寒性。北方露地越冬的葱蒜、耐寒叶菜，早春返青后，根据植株长势和土壤墒情，及时浇水追肥。

定植管理：定植后覆盖地膜，适当控水，提高地温促进缓苗。若遇倒春寒，用无纺布、遮阳网、旧棚膜等临时覆盖防寒，减少冻害损失。

应急处置：受轻度冻害、低温冷害的蔬菜，叶面喷施氨基酸、磷酸二氢钾，根部施用腐植酸、海藻酸肥料，帮助植株快速恢复。生长后期加强水肥管理和植株调整，做好病虫害防控。

抓好春季蔬菜生产，是保障全年蔬菜供应稳定、守住群众 “菜篮子” 的关键一环。各地种植户可结合本地实际气候、土壤条件和种植品种，科学落实各项管理措施，精细做好温光水气肥调控，主动防范倒春寒、春旱及各类病虫害，在稳产提质的基础上实现节本增效，为春季蔬菜充足供应打下坚实基础。