冬季养鸡如何选择饲料？冬季养鸡饲料选择指南，看完少花冤枉钱！

冬天天寒地冻，鸡为了保住体温、维持正常吃喝拉撒，消耗的能量比平时多不少。这时候要是还按春秋季的常规饲料配方喂，很容易让鸡体重掉下来、下蛋变少，抵抗力也变差，严重的还会因为冷应激直接死亡。可很多养殖户觉得，只要多喂点玉米，或者往饲料里加点油脂，就能帮鸡抗寒了。他们却忘了，鸡过冬不光需要能量，还得营养均衡、消化好，免疫力也得跟上，这些都是缺一不可的。那冬天养鸡，到底该怎么选饲料才靠谱呢?下面一起去看看吧!

一、冬季鸡的代谢特点

低温环境下，鸡体维持体温所需能量可增加15%–30%。同时，寒冷会抑制胃肠蠕动，降低消化酶活性，导致饲料转化率下降、粪便过料(未消化饲料颗粒)现象增多。此外，冬季通风减少，氨气积聚，易诱发呼吸道疾病，对免疫系统构成额外负担。

因此，冬季饲料设计需兼顾三重目标：

提升有效能值，满足热调节需求;

优化消化吸收，克服低温对肠道功能的抑制;

强化免疫营养，弥补环境应激带来的免疫力损耗。

二、不同类别鸡群的饲料选择策略

1. 蛋鸡

能量提升：在原有基础上提高代谢能200–300 kcal/kg，可通过增加玉米比例(5%–8%)或添加植物油(1%–2%)实现;

蛋白平衡：粗蛋白维持16%–16.5%，避免盲目提蛋白(增加肝肾负担);

关键营养素强化：

维生素C与E：增强抗氧化能力，缓解冷应激(建议添加量分别为200 mg/kg和80 mg/kg);

维生素D₃：冬季光照不足，需提高至4000–5000 IU/kg，保障钙吸收与蛋壳质量;

钠钾平衡：适当提高钠(0.18%–0.20%)以维持电解质平衡。

提示：冬季蛋鸡的“隐形损失”常在蛋壳质量与受精率。仅关注产蛋数而忽视营养均衡，将导致后期产蛋衰竭加速。

2. 肉鸡

高能高脂配方：代谢能达3100–3200 kcal/kg，添加1.5%–2.5%植物油(如豆油、棕榈油);

限制粗纤维：控制在3.5%以下，避免加重消化负担;

添加功能性成分：

益生菌/酶制剂：改善低温下肠道菌群平衡，提升淀粉与脂肪消化率;

L-肉碱(50–100 mg/kg)：促进脂肪代谢，减少腹脂沉积，降低腹水综合征风险。

3. 育成鸡

适度控能：防止过肥影响开产，能量略高于春秋(+100–150 kcal/kg)即可;

强化骨骼发育：钙磷比维持2:1，添加0.5%石粉+0.15%磷酸氢钙;

逐步过渡：16周龄起逐步过渡至预产料，为产蛋期储备营养。

三、冬季饲料管理的五大实操要点

保证充足清洁饮水：水温过低会显著抑制采食。建议将饮水加热至10–15℃，或使用温控水线。缺水是冬季产蛋下降的隐性主因。

调整饲喂时间与频率：早晚气温最低时段(5–8点、18–20点)增加喂料量，满足晨间产热与夜间维持需求，每日饲喂3–4次，避免一次性投喂过多导致浪费或霉变。

严防饲料霉变与结块：冬季湿度大，饲料易吸潮结块。储料间应保持干燥，使用防霉剂(如丙酸钙0.1%)，并避免长期堆积。

避免突然换料：饲料调整需5–7天过渡，防止肠道应激。可采用“新旧料混合递增”法。

结合环境调控：饲料效能发挥依赖适宜环境。鸡舍温度应维持，蛋鸡在13–20℃，肉鸡在20–25℃(随日龄下调)，相对湿度在60%–70%。

四、常见误区警示

误区一：“喂越多玉米越好”

玉米能量高但蛋白低，过量导致氨基酸失衡，反而抑制生长与产蛋。

误区二：“冬季不用加维生素”

低温与弱光显著增加维生素消耗，缺乏将削弱免疫力，诱发呼吸道病。

误区三：“饲料结块晒干还能用”

结块常伴随霉菌滋生，即使晒干也无法消除毒素，应坚决弃用。

结语

现在极端天气越来越多，冬季养鸡早就不只是做好保暖这么简单了。科学选饲料、配饲料，不光能帮鸡群扛住寒冬，还能打好健康底子，为来年春天高产铺路。老话说得好：“冬管三分，春收七分。” 只要跟着科学走，把每个养殖细节都做到位，就能在冬天稳稳守住养殖效益的底线，不白忙活!

参考文献与权威数据来源：

全国畜牧总站. 《2023年冬季畜禽饲养管理技术指导意见》. 中华人民共和国农业农村部.

中国农业科学院饲料研究所. 《家禽营养需要量手册》(2022版). 中国农业出版社.

国家蛋鸡产业技术体系. “寒冷季节蛋鸡营养调控与产蛋稳定性维持技术”. 《中国家禽》, 2022, 44(18): 32–36.