小麦和什么套种效益高？小麦套种 “高收益组合”，省心省力还能多赚钱！

传统的小麦单一种植，虽然打理起来省事，但缺点很明显，就是资源用得不够充分，遇到灾害容易减产，而且只能靠卖小麦赚钱，收益太单一。相比之下，科学的套种就不一样了，通过让不同作物在种植时间、生长空间上互相配合，生长过程中互相助力，不仅能提高阳光、热量、水分、肥料的利用率，还能抑制病虫害、改善土壤质量，最终实现 “粮食产量稳、农户收入增、田间生态好” 的三重效果。但要注意，不是随便找种作物就能和小麦套种的!如果搭配得不合理，两种作物会互相抢阳光、抢水分、抢肥料，反而影响彼此生长，甚至让病虫害变得更严重。那到底小麦和什么作物套种，效益才最高呢?

一、套种的基本原则

成功的套种需满足三大条件：

生态位互补：作物在根系深浅、株型高矮、生育期长短上错开，减少资源竞争;

病虫害非共源：避免与小麦共患病害或虫害(如禾本科作物易传播小麦条锈病、蚜虫);

经济效益协同：主副作物市场稳定，管理成本可控，总收益显著高于单作。

据此，小麦作为冬性、中高秆、生育期长(220–270天)的禾本科作物，最适宜与早熟、矮秆、非禾本科、春夏季生长旺盛的作物搭配。

二、四大高效套种模式及技术要点

1. 小麦/蚕豆(或豌豆)：稳粮+固氮+优质蛋白

优势：蚕豆为豆科作物，根瘤菌固氮，可为小麦提供氮素养分，减少化肥投入，蚕豆早春生长，4–5月收获，与小麦共生期短，竞争小，而且蚕豆市场价高(干豆6–10元/公斤)，亩增收800–1500元。

技术要点：

行比配置：2行小麦 + 1行蚕豆(行距40 cm + 60 cm);

播期：小麦正常播，蚕豆于10月下旬至11月上旬穴播于预留行;

管理：蚕豆花期可喷施硼肥防落花，小麦抽穗后及时收获蚕豆防倒伏压麦。

2. 小麦/大蒜：抑病+错季+高附加值

优势：大蒜分泌的大蒜素具有天然杀菌作用，可抑制小麦纹枯病、根腐病，大蒜9–10月播种，翌年5月收获，与小麦共生期重叠但根系分布不同(大蒜浅根，小麦深根)，而且蒜头与蒜薹双重收益，亩产值可达4000–8000元。

技术要点：

配置：4行小麦 + 2行大蒜，大蒜行距20 cm，距小麦25 cm;

施肥：基肥增施有机肥，大蒜需钾量高，可追施硫酸钾;

收获：5月上旬收蒜薹，5月下旬收蒜头，避免延误小麦灌浆。

区域适用：山东、河南、江苏等大蒜主产区已形成成熟模式。

3. 小麦/西瓜(或甜瓜)：粮瓜双赢，错峰上市

优势：西瓜3–4月定植于小麦预留行，5月底小麦收获后西瓜进入膨瓜期，充分利用光热资源，小麦秆可作西瓜初期遮荫，减少幼苗日灼，而且西瓜亩产3000–4000公斤，按2元/公斤计，增收6000元以上。

技术要点：

预留宽行：采用“60 cm + 120 cm”宽窄行种植小麦，宽行用于定植瓜苗;

育苗移栽：西瓜需提前育苗，4叶期移入大田;

水肥分离：小麦后期控水防倒伏，西瓜定植后独立滴灌施肥。

注意：该模式需精细管理，避免小麦收获机械损伤瓜蔓。

三、应谨慎或避免的套种组合

小麦、玉米：虽在部分地区存在，但玉米拔节后严重遮光，导致小麦减产20%以上，仅适合极早熟玉米品种且需严格调控密度;

小麦、水稻：属轮作范畴，非套种，且水旱交替易致土壤结构破坏;

小麦、高粱/谷子等禾本科作物：共生病害(如锈病、蚜虫)风险高，不推荐。

四、提升套种效益的关键管理策略

精准规划空间配置：采用“宽窄行+预留带”模式，确保主作物不减产;

分作物施肥：避免“一炮轰”，小麦重氮磷，副作物按需补钾、微肥;

机械化适配：选择适合套种的播种、收获机具，降低人工成本;

市场对接先行：提前签订订单或了解销路，避免“丰产不丰收”。

结语

小麦套种其实不是什么新鲜事，但有了现代农业技术的加持，它现在不光更科学，能赚到的钱也比以前多不少。比如蚕豆种在小麦旁边能给土壤补充氮肥，大蒜能帮忙抑制病虫害，西瓜和小麦套种能错开上市高峰卖个好价钱，还有些作物组合能让田间生态更平衡，这些成功的套种模式，说到底都是摸透了不同作物的生长习性，把阳光、土地、水肥这些资源用得更合理罢了，农户们快快尝试起来吧，争取来年有个好收益！

参考文献与权威数据来源：

中国农业科学院农业资源与农业区划研究所. 《主要粮食作物间套作增产增效技术指南》. 2023.

全国农业技术推广服务中心. 《2024年全国粮油作物复合种植技术指导意见》. 农业农村部.

国家小麦产业技术体系 & 国家特色蔬菜产业技术体系. 《小麦-大蒜/西瓜高效套种技术规程》(内部推广资料). 2022.