柑橘大量落果怎么办?找准四大诱因科学管控,稳果保产提质增收
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柑橘在生长过程中会经历几次自然的落果。第一次是花后带柄落果,主要原因是授粉受精不良。第二次是六月左右的生理落果,不带果柄脱落,是树体自我调节的结果。这两次落果在一定范围内是正常的。但如果落果量过大,或者在不该落果的时间段大量落果,就需要查找原因并采取对应措施。下面从四个方向说明柑橘掉果严重的常见原因和处理方法。
营养管理不当引起的落果
柑橘开花和幼果发育需要消耗大量养分。树体储存的养分不够用的时候,幼果之间会竞争养分,弱的果子就会脱落。这是生理落果的正常机制。但如果树体本身养分就不足,或者养分分配出了问题,落果量就会超过正常范围。
氮肥施用过多是常见问题。氮肥促进枝叶生长,枝叶长得旺了,会和果实争夺养分。特别是夏梢抽发期,氮肥过量会导致夏梢猛长,幼果得到的养分减少,落果加重。控制氮肥用量,增加磷钾肥的比例,可以减少梢果矛盾。成年结果树在谢花后到幼果期,氮磷钾的比例可以调整为一比零点五比一点二。

缺硼和缺钙也会导致落果。硼参与花粉管伸长和受精过程,缺硼时授粉不良,花后落果严重。钙是细胞壁的组成成分,缺钙时果皮发育不良,幼果容易脱落。判断是否缺硼缺钙可以观察新叶和果实。缺硼的新叶会变厚、变脆,叶脉突出,果实表面出现褐色凹陷斑块。缺钙的新叶边缘发黄卷曲,果实出现水渍状斑点。发现缺素症状后,可以在谢花后和幼果期各喷一次硼钙叶面肥。
树体过弱或者过旺都会影响坐果。弱树本身储存的养分少,幼果发育不良,容易脱落。旺树营养生长过强,夏梢抽发多,果实得到的养分比例下降。保持中庸健壮的树势是减少落果的基础。弱树在采果后增施有机肥恢复树势,旺树控制氮肥、减少灌水、适当断根来抑制过旺生长。
水分失调引起的落果
柑橘对土壤水分变化比较敏感。干旱和涝渍都会导致落果。
夏秋季是果实膨大期,这段时间如果遇到持续干旱,果实会因缺水而停止生长,果柄产生离层,果实脱落。干旱造成的落果通常发生在下午,果皮发软、失去光泽,第二天早上可能恢复一些。长时间干旱后突降大雨,果实吸水过快,果肉膨胀速度超过果皮,果皮撑破或者果柄断裂,也会造成大量落果。
解决水分失调问题需要做到及时灌溉和保持土壤水分稳定。在果实膨大期,土壤相对含水量保持在百分之六十到七十之间。安装滴灌或者微喷灌系统比大水漫灌效果好,可以保持土壤水分平稳。没有灌溉条件的果园,地面覆盖稻草、玉米秆或者防草布,可以减少水分蒸发,延缓干旱发生。
低洼地带的果园雨季容易积水。根系泡水超过四十八小时,呼吸作用受阻,吸收水分和养分的能力下降,果实会大量脱落。雨季前清理排水沟,保证雨后两小时内能排干积水。起垄栽培是解决积水问题的根本方法,垄高三十到四十厘米,根系分布在垄上,不会被水淹。
病虫害引起的落果
多种病虫害会直接导致果实脱落。这是需要重点排查的方向。
柑橘实蝇是造成落果的重要害虫。成虫在果实上产卵,幼虫在果肉中取食,果实未熟先黄,提前脱落。被危害的果实表面有一个针尖大小的产卵孔,果实切开后可以看到白色的小虫。防治实蝇需要综合措施。悬挂黄色粘虫板诱杀成虫,每两到三棵树挂一块。使用性诱剂诱捕器,每亩悬挂五到八个。虫果要及时摘除并深埋或者用水浸泡处理,不能随意丢在果园里。

柑橘红蜘蛛危害严重时也会导致落叶落果。红蜘蛛吸食叶片和果实的汁液,叶片失绿发白,果实表面出现灰白色斑点。严重时叶片脱落,果实失去保护,直接暴露在阳光下,日灼后脱落。防治红蜘蛛需要注意药剂轮换,避免产生抗药性。冬季清园时喷施矿物油,杀灭越冬卵。生长季根据虫情监测结果决定是否需要用药。
炭疽病和疫菌褐腐病也是落果的原因。炭疽病在果实上形成圆形凹陷病斑,病斑扩展后果实腐烂脱落。疫菌褐腐病在果实近成熟期发生,病斑水渍状,快速扩展到整个果实,果实呈皮革状但不会软腐。防治病害需要在雨季前和雨后及时喷药保护,铜制剂和吡唑醚菌酯都有较好效果。
树体管理不到位引起的落果
树冠内部枝条过密,光照进不去,内膛枝条细弱,结出的果实小、品质差,容易脱落。每年冬季修剪时,打开光路,让阳光能照进树冠内部。去掉直立旺枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝。成年树的树冠透光率保持在百分之二十到三十之间。判断标准是站在树冠下,能看到散落的阳光斑点,但大部分区域是被树冠遮挡的。
结果部位外移也是问题。树冠外围挂满果,内膛几乎没有果。外围果在夏季高温强光下容易被日灼,脱落率高。通过回缩修剪,把结果部位往内膛引导。剪掉过长的结果枝,留两到三个芽短截,促发新梢。新梢形成后成为下一年的结果母枝,结果部位会向内移动。

环割保果是一种有效的措施,但操作不当会起反作用。环割切断了韧皮部,让叶片制造的有机物暂时留在树冠上部供应果实,减少向根部的输送。环割时间在谢花后一周左右,选择晴天进行。环割刀要锋利,切口平滑,深度刚好到达木质部但不伤木质部。环割圈的宽度控制在二到三毫米。环割过度或者环割后遇到干旱,会导致叶片黄化、卷曲、脱落,反而加重落果。环割后二十天内要保证水分供应,干旱时及时浇水。
柑橘落果问题很少是单一原因造成的。通常是营养、水分、病虫害、树体管理几个因素叠加在一起。处理的时候不要只盯着一个方向,按顺序排查:先检查土壤水分,再看病虫害情况,接着评估树体营养,最后检查修剪和树冠管理。把最明显的问题解决掉,落果通常会得到控制。
参考来源:
中华人民共和国农业农村部.(2019).《柑橘标准化生产技术规范》(NY/T 3154-2019).
中国农业科学院柑橘研究所.(2020).《柑橘优质高效栽培技术》.中国农业科学技术出版社.
国家柑橘产业技术体系.(2021).《柑橘花果管理技术指南》.
