大蒜黄叶是什么原因？看叶片状态，对症解决长势问题

大蒜在生长过程中，黄叶是一个很常见的问题。有的黄叶从叶尖开始往下发展，有的从叶片基部开始黄，有的整片叶子均匀发黄，有的叶片上出现黄斑。不同表现对应不同的原因。找不准原因，用药用肥都没有效果。下面从六个方面来讲大蒜黄叶的常见原因和判断方法。

大蒜黄叶的常见原因

原因一：生理性黄叶

生理性黄叶是指环境条件不适合导致的问题，不是病害传染的。气温剧烈变化是最常见的原因。春季回暖后突然来一场倒春寒，大蒜叶片受冷刺激，叶尖先变黄，然后慢慢向下扩展。这种情况在大蒜返青期最常发生。

种瓣大小不均匀也会导致黄叶。大瓣和小瓣种在一起，大瓣出苗快、长势强，小瓣出苗慢、长势弱。弱苗对水肥的吸收能力差，叶片就容易发黄。播种前将种瓣按大小分级，不同级别的种瓣分开地块种植，可以大幅减少这种黄叶。

土壤板结透气性差是另一个生理原因。黏重土壤或者长期没有深翻的地块，土壤孔隙少，根系呼吸受阻。大蒜根系吸收功能下降，叶片得不到足够的水分和养分，先是叶片发黄，严重时整株枯死。

原因二：水肥管理不当

大蒜对水分的需求是前中期多、后期少。播种后到鳞茎膨大前需要保持土壤湿润。很多种植户在这个阶段浇水太少，土壤干旱，大蒜叶片从下往上发黄，叶尖干枯。反过来，采收前一个月浇水太多或者下雨后田间积水，土壤湿度过大，根系缺氧腐烂，同样会导致黄叶。

缺氮是大蒜最常见的缺素性黄叶。大蒜需氮量大，氮肥供应不足时，植株矮小，叶片从老叶开始均匀发黄，严重时整株淡黄绿色。缺钾表现为老叶叶尖和叶缘发黄，然后变成焦枯状，叶片上有褐色斑点。缺镁时老叶的叶脉间失绿发黄，叶脉保持绿色。缺铁时新叶叶脉间失绿，严重时整片叶发白。

追肥时间和方法也很关键。大蒜返青期和鳞茎膨大期是需肥高峰。返青期每亩追施尿素十五到二十公斤，鳞茎膨大期每亩追施高钾复合肥二十到二十五公斤。施肥后及时浇水，肥料才能被吸收。干旱时施肥不浇水，肥料留在土壤表层，根系吸收不到，不仅黄叶问题解决不了，还会造成肥料浪费。

原因三：蒜蛆危害

蒜蛆是大蒜上最严重的虫害。成虫在蒜根周围的土缝里产卵，孵化后的幼虫钻入蒜瓣和根部取食。根系受损后，地上部分先是叶片发黄、生长缓慢，严重时整株枯萎，轻轻一提就能拔起来，根部已经烂掉。

蒜蛆危害的高峰期在春季气温回升后。防治蒜蛆要抓住关键时期。播种前用噻虫胺或者吡虫啉拌种，可以预防早期危害。生长期发现蒜蛆时，用辛硫磷或者噻虫胺灌根，将药液浇到蒜株基部，每株灌药液五十到一百毫升。有机肥要充分腐熟，未腐熟的有机肥会招引成虫产卵。

原因四：叶枯病和灰霉病

叶枯病是大蒜上常见的真菌病害。发病初期叶片上出现灰白色的小点，逐渐扩大成椭圆形或不规则形病斑。病斑边缘褐色，中间灰白色，上面散生黑色小点。严重时叶片从病斑处干枯断裂。

灰霉病在湿度大的情况下发生重。叶片上出现水渍状病斑，天气潮湿时病斑上长出一层灰色的霉层。灰霉病从下部老叶开始发生，逐渐向上蔓延。

这两种病害在连作地块、密度过大、通风透光差的蒜田发生重。防治上要注意轮作，大蒜和其他作物轮作两到三年。发病初期用吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑或者嘧霉胺喷雾，每隔七到十天喷一次，连喷两到三次。喷药时叶片正反面都要喷到，重点喷中下部叶片。

原因五：病毒病

病毒病引起的大蒜黄叶有特征性表现。叶片上出现黄绿相间的条纹或者斑驳，叶片皱缩、扭曲、变细。植株矮化，鳞茎变小。病毒病通过蚜虫传播，或者通过带毒的种瓣传播。

病毒病没有特效药可以治疗，预防是关键。选用脱毒蒜种是最有效的办法。大田生产用种每隔两到三年更新一次，不用自留种连续种植多代。防治蚜虫可以减少病毒传播，在大蒜出苗后和春季返青期，用吡虫啉或者噻虫嗪喷雾防治蚜虫。发现病株及时拔除，带出田外处理。

原因六：除草剂药害

大蒜对某些除草剂比较敏感。前茬作物使用过残留期长的除草剂，或者当季除草剂使用不当，都会导致药害。药害引起的黄叶通常在施药后几天内出现，叶片黄化、扭曲、生长点坏死。症状分布有规律，施药区域重、未施药区域轻。

预防除草剂药害要注意三点。前茬使用过氯嘧磺隆、烟嘧磺隆等长残留除草剂的地块，不能种大蒜。当季使用大蒜田专用除草剂，严格按照推荐剂量和使用方法操作。喷雾时选择无风天气，喷头加装防护罩，避免药液飘移到蒜株上。发生药害后及时喷施芸苔素内酯或者赤霉素，配合追施速效氮肥，可以缓解症状。

中国农业科学院蔬菜花卉研究所《大蒜优质高产栽培技术》（2022年版）

农业农村部《大蒜生产技术指导意见》