在家怎么种无农药黑豆芽?用发泡塑料盒的全流程简单方法!

想吃到没有农药的新鲜黑豆芽?用发泡塑料盒种就可以!不管是在阳台种一点，还是在温室、空房子里批量种，需要的东西简单、步骤也不复杂，种出来的芽菜脆嫩，大家也都喜欢吃。下面就说从准备到采收的全流程，一步一步跟着做肯定没错。

一、先找对种植的地方

苗盒：首选发泡塑料盒，一般尺寸是 56 厘米 ×40 厘米 ×16 厘米。要记住在盒子四周各打 4 个小孔，孔不要太大，主要是把多余的水沥掉，防止芽烂根。

基质：不用买营养土，废报纸就行!选干净的旧报纸，剪成和盒底一样大的，铺 2-3 层，喷湿了就能用，又省钱又环保。

喷水壶：小规模种，用喷雾器或者高压小喷壶就可以;要是批量种，装个微喷设备，省力气还能喷得均匀。

浸种：用干净的清水把种子淘 2 遍，冲掉浮土，接着用 25-30 摄氏度的温水泡。泡多久看天气，冬天冷，泡 6-12 小时;夏天热，泡 6 小时左右就够了，不要泡太久，免得种子烂掉。水量不要多，刚没过种子 2-3 倍就行，比如 1 斤种子，用 2-3 斤水。

催芽：把种子捞出来，轻轻搓掉种皮上的黏液，然后沥干水，不要滴着水就撒。接着在发泡盒里铺好湿报纸，再把沥干的种子均匀撒进去，每盒撒 500 克干种子。撒完后，把 6 个苗盒摞在一起，最上面扣一个空的发泡盒，放在架子上或者地上就行。

催芽的时候要注意 3 点：

控制温度：温度保持在 20-30 摄氏度，太冷的话出芽慢，太热的话容易烂。

调换盒子：每天把摞着的盒子上下换一次位置，比如把最下面的盒子放到最上面，这样每个盒子里的温度、湿度都均匀，出芽也整齐。

喷水：每天喷 2-3 次水，喷到报纸湿、种子润就行，不要喷太多，盒底不积水是关键。还有，每摞盒子之间不要贴太近，留 10-15 厘米的缝隙，方便通风。

光照：黑豆芽不怕光线弱，但是怕太阳直接晒，一晒就会变老，长纤维，吃起来不脆。

正确的做法是：刚出芽的苗盒，先放在空气温湿度稳定的弱光地方适应 1 天，不要直接挪到亮的地方;适应之后，就让它在散射光下长，这样芽菜颜色嫩，口感也好。

温度和通风：催芽的时候温度可以高一点，散开之后温度稍微降一点，保持在 18-25 摄氏度就行。冬天冷，棚室或者阳台要加保温;夏天热，必须盖遮阳网，多开窗通风，不然的话温度太高，芽容易发霉烂掉。

通风：每天至少通风 2 次，每次半小时，保持空气流动，能减少霉菌长出来。

湿度：每天喷 2-3 次水，喷到报纸湿润、芽尖有水珠，但盒底没有积水为准。

喷地面：棚室或者阳台的地面也喷点水，让空气湿度保持在 85% 左右。阴雨天、下雪天少喷，晴天温度高、干燥的时候多喷。

播种后 6-15 天，子叶完全展开，胚轴长 12-15 厘米，颜色白白嫩嫩的，就可以收了。直接从盒子里连根拔出来，洗干净就能吃。要是想卖，连盒子一起送，顾客看着新鲜，也方便保存。