种茼蒿用什么肥料好？需要追几次肥？

茼蒿清香爽口，营养又丰富，是秋冬和早春大棚里常种的叶菜，长得快、能多茬种，不少种植户都喜欢种。但实际种的时候，很多人会遇到问题，比如茼蒿叶子薄、茎秆细，风一吹就倒，吃着也没香味;有的还会烧苗、疯长，或者没长熟就蔫了。其实这些问题，大多是施肥不当闹的。​茼蒿虽然长得快，但对肥料很 “挑剔”，不是越多越好，得知道它喜欢啥肥、啥时候需要肥。今天就跟大家说清楚，种茼蒿用什么肥好、要追几次肥，帮大家种出鲜嫩又高产的茼蒿。​

一、茼蒿喜欢啥肥?

茼蒿的根比较浅，长得又快，对养分的吸收有特点：“前期吸收快、中期需求集中、后期慢下来”，具体喜欢这几种肥：​

喜欢氮，但不能多：氮能让茼蒿叶子变绿、长得多、鲜重增加，是关键养分。但氮太多会让茼蒿疯长，茎秆嫩得一折就断，抗病能力差，还可能积累过多硝酸盐，吃着不安全;​

离不开钾：钾能让茼蒿的茎秆变结实，不容易倒伏，还能让口感更脆，香味更浓;​

缺了钙和硼不行：缺钙的话，茼蒿心叶会干枯，叶子边缘发焦;缺硼会让生长点萎缩，叶子长得歪歪扭扭，不成样子。​

所以种茼蒿施肥，要记住 “基肥为主、追肥为辅，氮和钾平衡，还要补点中微量元素”，别光用氮肥，也别只施化肥不用有机肥。​

二、打好底肥，茼蒿才能长得稳​

1.选对肥料：有机肥 + 复合肥 + 中微量元素，一个都不能少​

优质腐熟有机肥：每亩用 2000-3000 公斤，比如腐熟的羊粪、牛粪，或者买现成的商品有机肥。有机肥不仅能慢慢释放养分，还能改善土壤结构，让土变疏松，茼蒿根长得好，吃着也更有香味;​

平衡型复合肥：搭配用氮磷钾比例 15:15:15，或者 17:10:17 的复合肥，每亩 20-25 公斤，给茼蒿提供全面的氮、磷、钾;​

补充中微量元素：每亩加 20-30 公斤过磷酸钙，再加点硼砂(0.5 公斤，防生长点出问题)。​

2.正确施用：拌匀深翻，别让肥烧根​

把有机肥、复合肥和中微量元素混合均匀，撒在地里后，用犁或旋耕机深翻 15-20 厘米，让肥料和土充分融合;翻完后整畦，再播种。​

特别提醒：千万别用没腐熟的粪肥!没腐熟的粪肥在土里会发酵发热，容易把茼蒿的嫩根烧坏，还会招来根蛆这些地下害虫，啃食根系。​

三、追对时间和肥料，茼蒿长得旺​

第一次追肥：促苗快长(播种后 10-15 天)​

时机：茼蒿长到 3-4 片真叶时，开始进入快速生长期，这时候最需要肥;​

肥料：以氮为主，再补点钾。每亩可以用 8-10 公斤尿素 + 5 公斤硫酸钾，或者用氮磷钾 20:10:10 的高氮水溶肥 5-8 公斤;​

方式：最好结合浇水冲施，或者把肥兑水 500 倍，喷在叶子上;​

作用：让茼蒿叶子快速展开，长得又多又密，为高产打基础。​

第二次追肥：防早衰、提品质(播种后 20-25 天，看情况施)​

适用情况：如果种在沙土地(保肥差)、种的是大叶茼蒿(生长期长)，或者第一次追肥后茼蒿长得偏弱，就需要追这次肥;​

肥料：重点补钾，少用点氮。推荐每亩用 10-15 公斤硫酸钾，或者氮磷钾 10:5:20 的高钾水溶肥 5 公斤;也可以叶面喷肥，用 0.3% 的磷酸二氢钾溶液(100 斤水加 3 两)混合 0.1% 的硼砂溶液，连喷 1-2 次，每次间隔 5-7 天;​

作用：让茼蒿茎秆变结实，不容易倒伏，口感更脆嫩，香味也更浓。​

注意：如果种的是小叶茼蒿，30 天内就能采收，一般追一次肥就够了;而且采收前 7-10 天要停止追肥，避免茼蒿里硝酸盐超标，吃着不安全。​

四、施肥方式有讲究，这些禁忌别犯​

1.推荐的施肥方式​

水肥一体化：如果是大棚种植，用滴灌或微喷系统追肥，肥料利用率能提高 30% 以上，还能避免局部肥太多烧根;​

少量多次：别一次性施太多肥，分几次少施点，减少土壤里盐分太多对茼蒿的伤害;​

早晚施肥：避开中午高温的时候施肥，不然氮肥容易挥发，还可能灼伤茼蒿叶子。​

2.这些禁忌一定要避开​

别只多施氮肥：中后期氮太多，茼蒿会疯长，茎秆嫩、没香味，还不好储存;​

别用含氯的肥料：茼蒿对氯敏感，不能用氯化钾、氯化铵这些肥，会影响口感和品质;​

别把干肥撒在表面：干肥直接撒在地里，容易烧苗，肥料也吸收不好;​

快采收了别追氮：采收前 10 天别施氮肥，防止硝酸盐超标。​

五、结语​

种茼蒿施肥，看着简单，其实要懂 “时机、肥料类型、施肥技术”。用对肥，茼蒿品质好;追对时间，茼蒿产量高;方法对了，既能多赚钱，还能保护土壤。只要顺着茼蒿的生长规律，科学给它 “喂” 养分，不管是冬天的大棚，还是早春的菜园，都能种出叶子肥厚、茎秆挺拔、香气浓郁的好茼蒿。​