苦瓜人工授粉正确做法是什么?

种苦瓜最让人着急的就是，不管是阳台盆栽，还是地里种植，藤蔓都爬满架子了，开了一枝头黄花，可过不了几天花全掉光，连个小苦瓜的影子都见不着!其实不是苦瓜 “难结果”，是没做好授粉，苦瓜的花分 “雄花” 和 “雌花”，靠蜜蜂、蝴蝶传粉特别不稳定，尤其是阳台种、阴雨天多的时候，必须人工帮个忙。今天就教你 5 步人工授粉的方法，简单又好操作，就算是新手，也能让苦瓜挂满藤!

一、为啥要给苦瓜人工授粉?

苦瓜要结果，得让雌花成功沾上雄花的花粉才行。但自然授粉经常 “掉链子”：比如蜜蜂少，传粉的 “帮手” 不够;或者阴雨天多，花粉被雨水冲掉，雌花接不到粉。所以人工授粉不是 “多此一举”，是保证苦瓜结果的关键 —— 做好了结果率能从 30% 提到 80%，还能少长畸形瓜。

二、5 步搞定苦瓜人工授粉

第一步：选对时间。苦瓜授粉得 “趁新鲜”，最佳时间是早上露水干了之后，8 点到 10 点之间。这时候太阳不晒，温度大多在 20-28℃，正好是花粉活性最高的时候;雌花的柱头还带着黏液，能牢牢粘住花粉。要是早上没时间，最晚别超过上午 11 点;如果是阴天，下午 2 点前也能操作。

第二步：备好工具。人工授粉不用买专用工具，找根干净的毛笔或棉签就行。注意毛笔要选软毛的，别用硬毛，避免戳伤雌花的柱头。另外，工具一定要干净!别用刚蘸过农药、油污的毛笔，会污染花粉，导致授粉失败。

第三步：分清雄花和雌花。很多新手授粉失败，就是因为把雄花和雌花搞混了，教你一眼看明白。雌花开花时，花蒂下面会挂着一个小小的 “瓜纽”，像迷你苦瓜一样，直径 1-2 厘米，这就是未来要长的苦瓜，没有这个 “小尾巴”，肯定不是雌花;雄花花蒂就是一根细细的杆子，从藤蔓上直接长出来。一朵雄花的花粉，够给 3-5 朵雌花授粉。

第四步：动手授粉。这步是核心，动作要轻，别把花碰坏了。拿上毛笔或棉签，轻轻伸进雄花的花瓣里，在中间的花蕊上蹭 2-3 圈 ，能看到毛笔尖上粘了一层淡黄色的粉末，这就是花粉，不用蹭太多，够涂 1 朵雌花就行。然后找到雌花，轻轻扒开一点花瓣，露出中间的柱头;再用粘了花粉的毛笔，在柱头上轻轻刷 2 圈，一定要让柱头的每个 “小分叉” 都粘到花粉，别只刷中间一点，不然容易长畸形瓜。

第五步：观察是否授粉成功。授完粉别不管了，要做好标记和观察，可以在授过粉的雌花旁边，插一根小竹棍、牙签，或者绑个彩色线头，这样过几天一看，就知道哪些是授过粉的，不用瞎猜。授完粉 3 天后，去看标记的雌花，要是花蒂下面的 “小苦瓜” 慢慢变大，花瓣开始枯萎，说明授粉成功了;要是 “小苦瓜” 发黄、变小，花瓣很快掉了，就是没成功 。

三、这 3 点做好，坐果率更高

1.留意温度和湿度：授粉时温度在 20-28℃、空气湿度 60%-70% 最好。要是温度太高，授粉后可以给叶片喷点清水降降温;阴雨天提前摘几朵雄花，放在室内晾干，等雨停了再给雌花授粉，别让雨水冲掉花粉。

2.优先选壮花，别用弱花：瘦弱的雄花花粉少、活性差，别用;雌花要选 “小苦瓜” 饱满、花柄粗的 —— 这样结的苦瓜更壮，不容易掉果。

3.授粉后别忘补肥：授粉成功后，给苦瓜浇一次稀肥(比如腐熟的稀粪水，或者稀释的复合肥水)，给小苦瓜 “补点营养”，让它长得更快，还能促进后面开花结果。

总结：很多人觉得 “人工授粉麻烦”，其实练 1-2 次就熟练了，每次也就花 10 来分钟。可别小看这 10 分钟，它能让苦瓜从 “只开花不结果” 变成 “挂满藤”。等看到小苦瓜一天天长大，摘下来炒菜、做汤，比超市买的新鲜多了，试试就知道，真的不难!