花生结荚期的管理要点有哪些?做好这4个管理要点,荚多饱满!

花生有个特别的特点,就是“地上开花、地下结荚”,就是花长在地面的枝上,结的花生荚却埋在土里。正因为这个特性,花生最后能不能结出又多又饱满的荚果,全看结荚期的管理做得好不好,这个时期一般是开花后 20 到 60 天,是关键中的关键。这时候的花生,不再光长叶子和茎秆,而是全力往地下长荚果,荚果开始慢慢变大、填实果肉。但它这时候也特别 “娇气”,浇水多了少了、肥料给得够不够、光照足不足、温度合不合适,还有会不会闹病虫害,稍微没注意到,都可能出问题。那么,花生结荚期到底该怎么管理呢?

一、水分管理要点

花生结荚期对土壤水分要求极为严格。荚果发育需充足水分,但其根系与果针均不耐涝,土壤含水量过高极易引发烂果、根腐甚至整株死亡。

理想土壤湿度:结荚期土壤相对含水量应维持在60%–70%。低于50%会抑制果针入土和荚果膨大;高于80%则导致土壤缺氧,诱发青枯病、根腐病。

灌溉策略:若遇持续干旱,应于清晨或傍晚采用小水沟灌或滴灌,避免大水漫灌。每次灌水深度以湿润20–30厘米土层为宜,切勿积水。

排水防涝:南方多雨地区或低洼地块,务必提前开好“三沟”(围沟、腰沟、畦沟),确保降雨后2小时内排尽积水。雨后及时中耕松土,恢复土壤通气性。

值得注意的是,果针入土后10–15天是荚果形成最敏感期,此时水分波动极易造成“空荚”或“秕果”,需特别关注天气预报,提前调控。

二、施肥调控要点

结荚期是花生对养分需求的高峰期,但需求结构发生根本转变:氮素需求下降,钾、钙需求显著上升。

严禁追施高氮肥:此阶段若过量施氮,将刺激茎叶徒长,与荚果争夺光合产物,导致“贪青晚熟、秕果增多”。除非植株明显早衰(下部叶片黄化),否则不建议追氮。

重点补钙:钙是花生荚果发育的关键元素,直接影响果壳硬度、籽仁饱满度及烂果抗性。推荐在结荚初期(果针入土后)根区追施石膏粉(CaSO₄·2H₂O)15–25公斤/亩,或喷施0.3%–0.5%硝酸钙溶液2–3次。

适量补钾:钾素促进光合产物向荚果转运。可结合叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.1%硼肥,每10天一次,连续2次,提升结实率与百果重。

需要强调的是,钙在土壤中移动性极差,必须施于果针入土区域(即垄面或穴周),而非撒施全田。

三、病虫害综合防控要点

结荚期病虫害具有“隐蔽性强、发现即晚、防治难”的特点,尤以青枯病、根腐病、白绢病及地下害虫(蛴螬、蝼蛄)为重。

青枯病(细菌性):高温高湿下爆发,植株突然萎蔫。预防关键在于轮作(与水稻、玉米轮作3年以上)、选用抗病品种(如“中花16”)、定植时穴施枯草芽孢杆菌。

白绢病:茎基部出现白色菌丝,后期形成褐色菌核。雨后及时清除病株,撒施石灰或生物菌剂(如哈茨木霉)。

地下害虫:可在结荚初期用辛硫磷颗粒剂或噻虫嗪颗粒剂穴施,或采用灯光诱杀成虫(金龟子)。

绿色防控:推广“防虫网+性诱剂+天敌释放”组合,减少化学农药使用。

关键提示:结荚期禁止使用高毒、高残留农药,避免污染荚果与土壤。

四、田间操作与整体调控

中耕培土:在盛花期末、果针大量入土前(约开花后20–25天),进行一次浅中耕(3–5厘米)并轻轻向垄心培土,使果针更容易接触湿润土壤,提高入土率。但切忌深锄伤根或压埋果针。

控旺防倒:若植株株高超过40厘米、节间过长,可于初荚期喷施多效唑(50–100 ppm)或烯效唑,控制徒长,改善群体通风透光。

除草管理:结荚期避免使用内吸性除草剂。人工除草宜浅锄,或覆盖可降解地膜抑草。

结语

花生结荚期虽然就 40 天左右,时间不算长,但它可是决定花生收成的关键时间段,像饱满的花生占多少比例、烂掉的花生多不多,都靠这阵子的管理。其实只要做到浇对水、施准肥、用绿色的办法防病害,再配合合适的田间管理手段,种花生的农户不光能让花生收得更多,还能让花生仁的品质更好、能卖出好价钱的花生也更多。

参考文献

中国农业科学院油料作物研究所. (2022). 《花生绿色高产高效栽培技术规程》. 武汉: 中国农业出版社.

农业农村部. (2023). 《全国花生生产技术指导意见》.