荒沙变花果山!陕西苹果北移毛乌素,生态科技双轮驱动沙地结金果

红彤彤的苹果压弯了枝头，果农们穿梭在树林间，忙着摘果、剪柄、装筐——最近，陕西省榆林市横山区毛乌素沙地的南缘山峁之间，处处都是丰收的景象。这片曾经被风沙笼罩的“荒沙梁”，如今已经变成了硕果累累的“花果山”。随着苹果种植带向北跨越几百公里，成功扎根在沙漠边缘，陕北山地也成为了陕西三大苹果产业带之一，为“全国每4个苹果就有1个来自陕西”的产业地位增添了新的支撑。

一、沙窝种果，让荒沙变果园

“以前谁能想到，沙地里也能种出这么金贵的苹果!”在横山区赵石畔镇，85岁的张炳贵望着自家300亩苹果园，感慨不已。2003年，他承包下这片流沙遍布的荒地，先后试种过葡萄和枣树，结果都失败了，还被乡亲们笑称为“瞎折腾”。但张炳贵没有放弃，而是潜心研究沙地种植技术。祖孙三代人接力耕耘了十多年，终于克服了风沙大、土壤贫瘠等难题，让这片沙窝长出了“金果子”。如今，果园产量一年比一年高，他的孙子张彬算起今年的收成，高兴地说：“预计利润能有30多万元!”

在榆林北端的神木市，这个曾经“十种九不收”的沙区，近十年来发展起了近8000亩山地苹果。贺家川镇一片900亩的苹果园里，负责人王明伟满脸喜悦：“今年苹果长势特别好，产量预计突破30万斤，远销全国各地。”榆林市农业农村局局长许君介绍，目前全市苹果种植面积已达到116万亩，是20年前的3倍多。昔日的沙区，如今正成为陕西苹果产业新的增长点。

二、苹果为什么能在毛乌素沙地生长?

“苹果种植带能够成功延伸到毛乌素沙地南缘，并不是偶然，而是生态改善、气候变化和科技进步共同作用的结果。”陕西省苹果产业技术体系首席专家赵政阳这样解释道。

首先，生态修复为沙地变果园打下了基础。过去，“一年一场风，从春刮到冬”是榆林的真实写照。随着“三北”防护林等生态工程的推进，榆林860万亩流沙基本实现了固定或半固定，沙化土地治理率达到93.24%，这为种植农作物创造了前提。“生态持续好转，不仅减少了风沙对果树的伤害，还改善了局部小气候，让苹果有了稳定的生长环境。”榆林市环境监测总站原站长薛鹏程说。

其次，气候条件也变得更为适宜。数据显示，2010年以来，榆林降水量每年平均增长5.88毫米，原本干旱的沙区获得了更多雨水，恰好满足了苹果生长所需的水分。同时，毛乌素沙地“日照长、温差大”的特点，也让苹果积累了更多糖分和风味物质，品质更加出色。

最后，科技支持是沙地种果成功的关键。榆林近年来引进了“瑞雪”“秦脆”等优良品种，这些品种天生适应沙区环境。比如“秦脆”，它抗旱耐寒，抗病能力强，果实大、果肉脆嫩多汁，套袋后果皮呈条纹红色，在市场上非常受欢迎;“瑞雪”则产量高，栽种第五年亩产就能达到3000-4000公斤，而且耐储存。

在种植技术上，当地推广了水肥一体化、病虫害绿色防控等关键技术，有效解决了沙地保水保肥难的痛点。“科学种植加上独特气候，让我们的秦脆苹果能卖到15元一颗，还供不应求。”许君说，精准的水肥管理既节约了水资源，又能补充钙肥等营养，有效预防病害，让沙地苹果的品质超过了许多普通产区。

三、沙区苹果的经济与生态双丰收

从秦岭北麓到毛乌素沙地，一颗小苹果的北移，不仅扩大了陕西苹果的产业版图，也实现了经济价值和生态效益的双赢。如今，榆林沙地苹果凭借“生态种植、风味浓郁”的特点，畅销全国，带动了数万沙区群众增收致富。

总结

陕西省果业中心主任赵广柱表示，陕北山地苹果产业带的崛起，进一步完善了陕西苹果“渭北优生区、陕北潜力区、陕南特色区”的空间布局。后面，随着品种不断改良、技术持续升级和品牌进一步打造，毛乌素沙地的“花果山”将会结出更多“金果子”。