冬日限定甜上线！昌平草莓采摘季开启，超过20个主推品种一起亮相

冬天的专属甜蜜准时报到啦!头茬草莓已经陆续成熟，北京昌平区2025-2026年度的草莓采摘季，也在12月5日正式拉开帷幕。作为有地理标志的优质好水果，今年的昌平草莓多了不少新看点——近200个试验示范品种、超过20个主推品种一起亮相。除了大家熟悉的经典品种红颜，宝珠、脆玉、京昌1号这些国产优良新品种也扎堆登场，不仅给市民带来了更多口味和视觉上的享受，也能看出咱们草莓种业创新的活力。

一、优新品种扎堆，国产草莓好看又好吃

一走进北京金惠农专业合作社的草莓大棚，浓郁的甜香就扑面而来。高挑的柔性大棚里，一排排草莓藤长得格外旺盛，红亮的宝珠、粉嘟嘟的京昌1号、颜色特别的黑珍珠这些国产优良新品种，挂满了枝头。成熟的果子个个饱满多汁，看着就让人嘴馋。昌平地处北纬40°，是国际公认的草莓最佳种植带，靠着这份得天独厚的自然条件，这里成了国产草莓新品种重要的试验和推广基地。

市农业技术推广站的高级农艺师马欣，给大家详细介绍了这些优良新品种的优势。来自内蒙古的红草莓“宝珠”，堪称“甜度王者”，甜度最高能达到18度，一口咬下去汁水四溢，香甜的味道让人回味无穷;由本市特色作物创新团队自己培育的粉草莓“京昌1号”，是地道的“本地明星”，样子粉嫩有光泽，果肉细腻、味道浓郁，颜值和口感都有了新突破;市场上少见的深色品种“黑珍珠”，甜度也很高，就算到了草莓季中后期，甜度也能稳定在16度以上，口感始终在线。

值得一提的是，昌平种植草莓多年，形成了以红颜品种为主、多个品种搭配种植的格局，红颜品种占了95%的种植面积。今年推出的20多个优良新品种，正慢慢丰富昌平草莓的品种库，能更好地满足市民多样化的口味需求。

二、科技全程助力，实现“早上市+长供应”

昌平草莓能提前和市民见面，而且采摘期还能拉长，全靠农业科技的有力支撑。今年，昌平区借助本市乡村振兴农业科技项目，在草莓种植的整个过程中采用了不少先进方法，为草莓生长保驾护航。

育苗的时候，通过低温、短日照的方式处理种苗，精准调节草莓的开花结果时间，让它能早点结果，实现“抢早上市”。在草莓生长期间，科学的浇水施肥管理让草莓的养分供应更均匀，既提高了果实品质，又减少了浪费;广泛采用绿色防虫防病方法，有效避免了病虫害的侵扰——借鉴现在草莓行业的生物防治经验，用生态调控、生物制剂这些绿色手段，代替传统的化学农药防治，既降低了农户的种植成本，又保障了草莓的食品安全。这些技术一起发挥作用，不仅让头茬草莓早早端上了市民的餐桌，还把采摘供应期延长到了2026年5月，让冬日的甜蜜能够一直延续。

三、产业规模稳定，助力乡村振兴见实效

草莓产业已经成为昌平乡村振兴的重要支柱产业。今年，昌平草莓总种植面积稳定在3000亩左右，覆盖了全区13个镇(街)的1400多户农户，预计总产量能达到600万公斤，产值大约3亿元。兴寿镇被誉为“北京草莓第一镇”，仅辛庄村就种植了310多亩草莓，总产量接近500吨，总产值1700多万元;全镇15个草莓种植专业村的年产值加起来将近1.5亿元，形成了集观光、种植、采摘于一体的特色产业模式。

结语：这些年昌平草莓能发展得这么红火，靠的是好几件实在事：一方面，咱们自己培育的好草莓品种越来越多，种的范围也越来越广;另一方面，农业科技也用得更深入了，不管是种草莓的技术还是管理方式都更先进;再加上草莓这种特色产业的规模越做越大，方方面面都跟上了，产业自然就越来越兴旺。