2025年11月玉米供需形势分析:新季玉米供应充足,后期价格稳字当头!

最近玉米市场迎来不少关键数据调整，2024 到 2025 年这个种植季，玉米进口量大幅降到 183 万吨;而 2025 到 2026 年，咱们国内玉米产量预计能飙到 3 亿吨。现在新一季玉米正集中上市，供应端很充足，再加上深加工和喂牲口用的需求都在撑着，市场正进入 “供需平衡、价格稳定” 的阶段。​

一、供应端：国产玉米多了，进口少了，新玉米上市量足还不贵​

现在玉米供应市场有个明显特点，“国内产量主导，不用那么依赖进口”，这为价格稳定打下了扎实基础。​

1. 产量 “大跨步上涨”，3 亿吨产量显实力​

2025 到 2026 年预计产 3 亿吨玉米，比之前机构预估的 2.6644 亿吨多了 12.6%，有望创下近十年最高纪录。产量能涨这么多，主要靠两点：一方面，全国玉米种植面积稳中有升，虽然黑龙江等地因为种玉米划算不划算的问题，稍微少种了点，但吉林、辽宁这些主要产区的种植面积没减;另一方面，今年天气整体对玉米生长有利，每亩地的产量比去年多了 10% 还不止，就算局部地区种得少了点，也能补上。​

现在新一季玉米正集中上市，东北、黄淮海这些主产区，收玉米的价格基本稳定在 2050 到 2100 元一吨，比去年收玉米的成本低了大概 150 元一吨，明显是 “成本低、产量高” 的状态。​

2. 进口量 “大幅减少”，国内市场自己能把控​

2024 到 2025 年进口 183 万吨玉米，比之前农业农村部 4 月份预估的 700 万吨少了 73.9%，也比 2023 到 2024 年实际进口的 475 万吨少很多。进口变少，核心原因就是国内产量涨太多了 —— 当 3 亿吨的年产量足够满足市场需求时，自然就不用从国外买那么多了。另外，中美关税谈判还没取得大进展，从国外进口玉米的成本也没优势，这也让大家不想进口了。​

从全球情况看，虽然 2025 到 2026 年全球玉米产量预计能到 12.89 亿吨，创历史新高，但咱们国内已经形成了 “以自己为主” 的供应体系，国外玉米价格波动对咱们国内的影响明显变小了。​

二、需求端：深加工赚钱了、喂牲口需求稳，撑着市场​

在供应充足的情况下，需求端的 “韧性” 成了平衡市场的关键，深加工和喂牲口这两大需求都表现不错。​

1. 深加工企业 “不赔钱了，还开始赚钱”，开工的厂子变多​

2025 年上半年，玉米深加工企业还在赔钱，最近终于迎来了赚钱的机会。一方面玉米原料成本降了，另一方面下游需求也回暖了，淀粉、酒精这些深加工产品开始有盈利空间。比如山东地区，玉米淀粉企业加工利润从一季度的 25 元一吨左右，涨到了现在的一百多元一吨。​

赚钱了，企业生产的积极性就高了，全国玉米深加工的开工率从 6 月份的 51.93% 涨到了 75% 以上，其中淀粉企业开工率超过 80%。企业主动多存点玉米原料，也成了消化新季玉米上市量的重要力量。​

2. 猪牛羊鸡鸭数量还很多，喂牲口用的玉米 “刚需托底”​

虽然养猪行业面临阶段性调整，但全国猪牛羊鸡鸭的总量还在历史较高水平，对玉米饲料的需求很稳定。数据显示，现在全国能生小猪的母猪保持在 4100 万头以上，生猪总量稳定在 4.2 亿头左右，再加上养鸡鸭的规模还在扩大，预计四季度喂牲口用的玉米量能到 8500 万吨以上，和去年同期差不多。​

值得注意的是，饲料企业为了应对以后可能的价格波动，正慢慢多存点玉米，目前行业库存能用的天数从月初的 15 天涨到了 22 天，这也让需求支撑更稳了。​

三、政策和环境帮忙：收粮托底 + 存粮方便，价格难大起大落​

中储粮收玉米，成了市场的 “定心丸”。现在东北主产区的中储粮直属库已经全面开始收玉米，挂牌收价差不多 2100 元一吨，既保障了农民能把玉米卖出去，也通过 “托市” 防止价格跌太狠。到目前为止，主产区收玉米的进度已经到 35%，比去年同期快了 5 个百分点，市场流通很有秩序。​

天气转凉也方便存玉米。进入 11 月后，北方气温一直降，玉米不容易发霉了，贸易商和农民也更愿意存点玉米。现在主产区农民卖出去的玉米比往年少，大概 60% 的新玉米还在农民手里，这种 “蓄水池” 效应能帮着平抑短期市场波动，避免价格大起大落。​

四、趋势判断和实用建议​

总的来说，玉米市场已经形成 “供应宽松、需求稳健、政策托底” 的三重平衡，接下来价格会以 “稳” 为主，主产区现货价格大概率在 2050 到 2150 元一吨之间小幅波动。​

给不同市场主体的建议：​

贸易商：不用囤太多玉米，可采取 “用多少买多少 + 少量补库存” 的策略，利用价格小波动做点波段操作，重点关注中储粮收价有没有调整;​

深加工企业：现在原料供应充足，可锁定 1 到 2 个月的短期原料库存，别盲目追高买，同时多关注淀粉、酒精等下游产品的需求变化;​

养殖户：玉米价格波动小了，利于控制成本，可根据养殖周期分批买饲料，也可以通过期货工具对冲以后原料涨价的风险。​

结语

从进口量大幅减少到产量创新高，玉米市场的变化不仅体现了国内农业生产能力的提升，更凸显了粮食安全战略的扎实推进。在供需平衡的大格局下，玉米市场会持续稳定运行，为畜牧养殖、食品加工等下游产业的健康发展提供坚实支撑。​