12月11日农产品价格整体平稳,菜肉蛋价格微降!
- 市场行情
- 2025-12-11
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根据农业农村部最新监测数据,12月11日国内农产品市场总体运行平稳,主要价格指数略有下降,大部分鲜活农产品价格小幅回落,仅少数果蔬品种价格微涨,市场供需保持稳定。

数据显示,当天“农产品批发价格200指数”为129.45,较前一日微降0.01点;反映居民日常消费的“菜篮子”产品批发价格指数为132.20,同样下降0.01点。两大指数变动幅度很小,说明当前农产品供应总体充足,价格趋于稳定。
肉禽蛋类价格普遍小幅下降。截至下午两点,全国批发市场猪肉均价为每公斤17.62元,较前一日下降1.5%,继续保持回落态势;牛肉和羊肉价格也有所下调,分别为每公斤65.95元和62.24元,降幅为0.3%和0.8%,市场供需基本平衡。鸡蛋均价每公斤7.47元,下降0.4%;白条鸡均价每公斤17.72元,降幅为1.6%,禽蛋类产品流通整体顺畅。
蔬菜水果方面,呈现“菜降果稳”格局。重点监测的28种蔬菜均价为每公斤5.93元,下降0.7%,多数常见蔬菜价格稳定或略降,保障了冬季蔬菜供应;6种水果均价为每公斤7.51元,与前一日持平,市场整体供需平衡,价格未见明显波动。
水产品价格多数下降,个别品种略有上涨。鲫鱼、鲤鱼、大带鱼价格均回落,其中鲫鱼均价每公斤19.14元,降幅最大,为2.3%;鲤鱼均价每公斤14.13元,微降0.1%;大带鱼均价每公斤38.77元,下降1.8%。白鲢鱼则略有上涨,均价每公斤10.45元,涨幅为0.3%。
值得注意的是,在重点监测的46个鲜活农产品品种中,价格涨跌分化较为明显。涨幅前五的分别是西瓜、菠萝、大葱、菜花和西葫芦,涨幅依次为2.3%、0.9%、0.6%、0.5%和0.4%;降幅前五为莴笋、菠菜、鲫鱼、南瓜和豆角,降幅分别为4.0%、2.9%、2.3%、2.2%和2.1%,其中莴笋、菠菜等叶菜类价格下降较为明显。
总体来看,12月11日国内农产品市场运行稳定,多数品类价格小幅下调,仅部分果蔬品种出现结构性波动,这与当前冬季农产品供应充足、流通顺畅密切相关。预计随着冬季消费需求变化,市场价格可能出现阶段性波动,建议继续关注主产区供应及物流运输等情况。
