1 月 13 日国内农产品市场行情：整体平稳，猪肉鸡蛋小幅上涨！

农业农村部最新监测数据显示，1 月 13 日国内农产品批发市场行情整体稳中略变。当天，“农产品批发价格 200 指数” 和 “菜篮子” 产品批发价格指数小幅回落，猪肉、鸡蛋等畜禽产品价格小幅上涨，蔬菜、水果平均价格保持平稳，部分鲜活水产价格温和上涨，只有少数蔬果品类出现较明显的涨跌波动。

先看核心指数，1 月 13 日 “农产品批发价格 200 指数” 为 128.09 点，比前一天降了 0.31 个点;“菜篮子” 产品批发价格指数 130.57 点，较前一天下降 0.36 个点。这两大指数小幅回落，说明当前市场整体供应充足，价格运行态势比较平稳。

畜禽产品方面，价格呈现 “多数上涨、少数回落” 的特点。截至当天下午 2 点，全国农产品批发市场猪肉平均价格每公斤 18.04 元，比前一天涨了 1.2%，结束此前平稳态势，迎来小幅回升。鸡蛋价格同步上涨，均价每公斤 7.69 元，涨幅 1.1%。白条鸡价格小幅波动，均价每公斤 17.71 元，上涨 0.2%。反观牛肉、羊肉价格则小幅回落，牛肉均价每公斤 65.57 元，下降 0.8%;羊肉均价每公斤 62.73 元，下降 1.2%，不过整体仍处在合理运行区间。

果蔬市场表现有分化，多数品类平稳运行，只有少数品种涨跌明显。蔬菜市场中，重点监测的 28 种蔬菜平均价格维持在每公斤 5.51 元，和前一天持平，能看出冬季蔬菜供应很稳定。但具体到单个品类，差异就比较大了。价格涨幅前五的品种依次是鸭梨、南瓜、莲藕、生菜、葱头，涨幅分别为 2.0%、1.9%、1.7%、1.4%、1.3%;价格降幅前五的是芹菜、莴笋、大白菜、洋白菜、菠萝，降幅分别达 2.9%、2.6%、2.4%、2.2%、1.9%。这种短期价格变化，大概率和供需关系的暂时调整有关。水果市场整体平稳，重点监测的 6 种水果平均价格每公斤 7.80 元，和前一天持平，市场供应节奏稳定。

鲜活水产市场呈现温和上涨态势，监测的主要品类价格都有小幅提升。其中，鲫鱼均价每公斤 19.32 元，上涨 1.0%;鲤鱼均价每公斤 13.68 元，上涨 0.3%;白鲢鱼均价每公斤 10.57 元，上涨 0.6%;大带鱼均价每公斤 39.89 元，上涨 0.3%。当前水产市场整体需求平稳，这种小幅涨价也符合季节性运行规律。

总的来说，1 月 13 日国内鲜活农产品市场整体供应充足、价格平稳。畜禽产品里，猪肉、鸡蛋小幅上涨，牛羊肉小幅回落;果蔬市场多数品类平稳，少数蔬果因短期供需变化出现明显涨跌;水产市场温和上涨。随着春节临近，市场需求可能会逐步提升。建议种植户、养殖户把握好市场节奏，合理安排生产和销售;流通商做好货源组织与调配，保障市场供应稳定;消费者也可以根据不同品类的价格波动，理性安排采购计划。