2月14日全国农产品市场行情：整体稳中有调，品类涨跌分化！

春节假期后，国内农产品市场逐步恢复常态，价格走势呈现“整体平稳、品类分化”的特点。据农业农村部最新监测数据显示，2月14日全国农产品批发价格指数小幅回落，各类“菜篮子”产品价格有涨有跌，市场供应整体充足，供需格局基本平衡，延续了近期农产品价格震荡微调的态势。

从核心指数来看，2月14日“农产品批发价格200指数”报129.56，较前一日小幅下降0.03个点;反映民生核心需求的“菜篮子”产品批发价格指数同步微调，报132.40，较前一日下降0.04个点。两大核心指数的小幅回落，凸显当前农产品市场供应稳定，未出现明显价格波动，与近期农业板块整体调整的大背景相契合。

肉类市场方面，价格走势呈现“多数回落、少数上行”的分化格局。截至2月14日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.18元/公斤，较前一日微降0.2%，延续了春节后猪肉价格稳中有降的态势，这得益于当前生猪产能处于合理区间，市场供应充足，有效抑制了价格上涨空间。牛肉、白条鸡价格同步回落，其中牛肉平均价格为66.15元/公斤，下降0.7%;白条鸡平均价格为17.29元/公斤，下降0.7%。与之相反，羊肉价格小幅上行，平均价格为65.58元/公斤，较前一日上升0.9%，业内人士分析，这与冬季羊肉消费需求仍未完全消退、部分产区供应小幅收紧有关。

禽蛋市场中，鸡蛋价格出现明显回落，成为当日禽蛋品类的主要波动点。监测数据显示，鸡蛋平均价格为8.12元/公斤，较前一日下降2.3%，降幅相对显著，这也是当日重点监测品类中降幅较大的单品之一。结合前期市场走势来看，1月下旬至2月初鸡蛋价格曾有小幅上行，此次回落属于正常市场回调，随着节后消费需求回归常态，鸡蛋价格有望逐步趋于平稳。

果蔬市场整体保持平稳，部分品种出现小幅波动。蔬菜市场供应充足，价格走势平稳，重点监测的28种蔬菜平均价格为5.58元/公斤，与前一日持平，未出现明显涨跌。这一态势与近期各地加强蔬菜产销衔接、畅通运输渠道密切相关，有效保障了市场供应的稳定性，缓解了冬季天气对蔬菜供应的影响。水果市场方面，重点监测的6种水果平均价格为7.98元/公斤，较前一日下降1.0%，小幅回落的主要原因是随着春季临近，部分应季水果逐步上市，市场供应有所增加，带动整体价格微调。

水产品市场价格涨跌互现，整体波动温和。淡水鱼中，鲫鱼、鲤鱼价格小幅上行，其中鲫鱼平均价格为20.00元/公斤，上升2.2%;鲤鱼平均价格为14.75元/公斤，上升1.9%，这与淡水鱼养殖周期、节后市场需求小幅回升有关;白鲢鱼价格保持稳定，平均价格为10.56元/公斤，与前一日持平。海水鱼方面，大带鱼价格小幅回落，平均价格为44.58元/公斤，较前一日下降0.6%，整体供应保持稳定。

从具体品类涨跌排行来看，当日国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，价格升幅前五名分别为青椒、鲫鱼、大白菜、鲤鱼和南瓜，涨幅均在1.8%以上，其中青椒、鲫鱼涨幅最高，均达2.2%，大白菜、鲤鱼、南瓜涨幅分别为2.1%、1.9%、1.8%，这些品类的上涨主要与局部产区供应调整、短期需求波动有关。价格降幅前五名则为平菇、花鲢鱼、鸡蛋、巨峰葡萄和胡萝卜，降幅在1.9%至3.3%之间，其中平菇降幅最大，达3.3%，花鲢鱼、鸡蛋降幅分别为3.0%、2.3%，巨峰葡萄、胡萝卜降幅均为1.9%，降幅明显的品类多为前期供需偏紧、近期供应得到补充的品种。

综合来看，2月14日全国农产品市场整体运行平稳，核心价格指数小幅回落，各类农产品价格涨跌分化，未出现异常波动。