养鹅看着简单成活率低？抓牢4 个关键环节，有效提高成活率

很多人觉得养鹅比养鸡简单。鹅吃草、抗病力强、不用天天盯着，好像随便养养就能活。但真正养过的人知道，鹅不好养。小鹅成活率低，中期瘸腿的多，后期长得慢。问题出在什么地方？

养鹅看着简单，实际上最容易忽视的是雏鹅阶段的保温管理和放牧前的过渡期。这两个环节出了问题，后面再怎么努力也补不回来。

雏鹅保温被忽略的细节

雏鹅对温度的要求比雏鸡还要严格。小鹅出壳后绒毛稀短，皮下脂肪少，体温调节能力很弱。很多人知道要给小鹅保温，但保温的方式和细节容易出问题。

保温的标准不是看温度计的数字，是看小鹅的行为。温度合适时，小鹅在保温伞下面和外围均匀分布，有的在热源下休息，有的在边缘活动，叫声轻快。温度偏低时，小鹅全部挤在热源正下方，层层叠叠堆在一起，叫声尖而急促。温度偏高时，小鹅远离热源，贴着围栏张嘴呼吸，翅膀下垂，喝水频繁。

很多养殖户犯的错误是只看温度计不看鹅。保温伞下方35度，但围栏边缘可能只有20度。小鹅没有选择余地，冷了只能往中间挤，挤在一起又容易压死。正确的做法是在育雏室内设置不同温度的区域。热源正下方32到35度，向外逐渐降低到25度左右。让小鹅自己选择待在哪个温度区，它们比人更知道自己需要什么。

育雏室的湿度和温度同样重要。湿度太低，小鹅体内水分蒸发快，容易脱水。湿度太高，垫料潮湿，小鹅容易得白痢和球虫病。前三天湿度保持在65%到70%，之后逐渐降到60%左右。判断湿度是否合适的方法是进育雏室感受一下。不觉得干燥刺鼻，也不觉得闷热潮湿，这个状态差不多。

开口水和开食料有很多讲究。小鹅出壳后24到36小时内要喝到第一口水。水温在25度左右，不能太凉也不能太热。水里加3%到5%的葡萄糖和电解多维，帮助小鹅恢复体力。开食料用雏鹅专用全价料，蛋白质含量在19%到21%之间。不要用鸡饲料代替，鸡饲料的微量元素比例不适合鹅。小鹅前三天需要少量多餐，每两到三小时喂一次，每次喂到七八分饱。

放牧前的过渡被严重低估

这是养鹅环节中最容易被忽视的，也是造成中期死亡率高和生长缓慢的主要原因。

很多人的做法是小鹅在育雏室里养到15天左右，直接赶出去放牧。这种做法的问题很大。小鹅从恒温环境直接进入自然环境，温度变化大、地面潮湿、青饲料和育雏料差异大，多重应激叠加，小鹅根本适应不了。

放牧需要一个过渡期。小鹅10日龄以后，天气晴朗的中午，把育雏室的门打开，让小鹅自己决定要不要出去。第一天出去半小时就赶回来，第二天一小时，逐渐延长。这个过程让小鹅逐步适应外界温度、光照和地面环境。过渡期需要七到十天。

草地的选择也有讲究。小鹅放牧的第一块草地要选短嫩、无污染、无露水的草地。黑麦草、苜蓿、苦荬菜都是好选择。草地太长老了，小鹅咬不动也消化不了。草地有露水，小鹅吃了容易拉稀。草地刚喷过农药，至少等半个月再放牧。

放牧前需要训练小鹅吃青料。很多小鹅在育雏室只吃过颗粒料，没见过青草。突然扔到草地上，它们不知道那东西能吃。训练方法是在育雏室里放切碎的新鲜青草，拌在颗粒料里，让小鹅认识青草的味道和形态。青草比例从10%开始，逐渐增加到30%到40%。这个过程需要三到五天。

天气变化时的应对也很关键。放牧期间遇到突然降温、大风、下雨，需要把小鹅赶回室内。特别是淋雨的小鹅，回舍后要立即擦干羽毛，保温灯照半小时，饮水中加电解多维防应激。很多小鹅死亡发生在恶劣天气后的两到三天内，不是冻死的，是应激后的继发感染。

运动场和饮水设施的设计

鹅是水禽，但很多人把鹅当鸡养。不给鹅提供游泳条件，或者提供的条件不合适，会导致一系列问题。

运动场的地面要保持干燥。鹅虽然喜欢水，但长期站在潮湿的地面上，脚垫会发炎溃烂。这就是很多鹅中期瘸腿的原因。运动场铺沙土或者碎砖块，雨后及时排水，不让积水。饮水器周围铺渗水材料，避免形成烂泥坑。

游泳设施可以简化。不需要专门挖水塘，用大的塑料盆或者水泥槽就可以，水深20到30厘米，让鹅能浸湿身体但不能深到游不起来。每天换水，保持水质清洁。游泳时间控制在半小时到一小时，特别是天冷的时候，游完要等羽毛干了再赶回舍。

饮水器的数量和位置要合理。每50只鹅需要一个饮水器，均匀分布在运动场上。饮水器的高度随着鹅的日龄调整，饮水器边缘和鹅的背部平齐，太高了喝不到，太低了水容易溅出来弄湿地面。

补料槽也需要合理设计。很多养殖户把料直接撒在地上喂，这种做法不卫生，饲料被粪便污染，鹅吃了容易生病。料槽离地15到20厘米，高度随着鹅的日龄调整。料槽长度每只鹅10到15厘米，保证每只鹅都能同时吃到料，避免强鹅吃得多、弱鹅吃得少。

防疫和用药的误区

鹅的抗病力确实比鸡强，但这不意味着可以不做防疫。很多养殖户觉得“鹅不生病”，不打疫苗，不用药，结果一旦发病就是大事。

小鹅瘟是雏鹅阶段危害最大的病毒病。发病后小鹅精神萎靡、食欲废绝、拉黄白色稀粪，死亡率在50%到90%之间。这个病没有特效药，只能靠疫苗预防。种鹅在产蛋前一个月接种小鹅瘟疫苗，小鹅通过母源抗体获得保护。小鹅出壳后24小时内注射小鹅瘟高免卵黄抗体，这是最保险的做法。

大肠杆菌病和沙门氏菌病在卫生条件差时容易发生。保持育雏室和运动场的清洁干燥、定期消毒、及时清理粪便，这些基础工作比用药更重要。使用消毒剂时注意轮换，不要长期用同一种，防止产生耐药性。

用药要找准适应症。很多养殖户看到鹅不对劲就用抗生素，今天用阿莫西林，明天用氟苯尼考，后天用替米考星。这种用药方式不仅治不好病，还会破坏肠道菌群，导致消化不良和生长缓慢。用药前先请兽医诊断，确定是什么病再用药。剂量要准确，疗程要足够，不要今天用明天停。

养鹅没有捷径。雏鹅阶段的保温管理做好了，放牧前的过渡期做充分了，运动场和饮水设施设计合理了，防疫工作做到位了，养鹅其实不难。难的是每个环节都不出问题。前期的管理偷了懒，后期要花十倍的精力和钱来弥补。把基础打牢，比任何“窍门”都管用。

内容仅供参考。本文不涉及疾病诊断或治疗，养殖技术问题请咨询专业技术人员。

数据来源及参考资料：

中华人民共和国农业农村部：《肉鹅规模化养殖技术规程》（2025年版）

《中国家禽》2024年第46卷第8期：《雏鹅环境管理技术研究进展》