夏季高温养鸭降温技巧：减少热应激保证鸭群不掉重

夏季高温对养鸭生产的影响很大。当环境温度超过28度时，鸭群开始出现采食量下降、饮水增加、生长速度放缓的情况。温度超过32度时，鸭群容易出现热应激反应，表现为张口呼吸、翅膀张开、精神萎靡。如果降温措施不到位，肉鸭出栏体重可能比正常水平低10%到15%，蛋鸭的产蛋率也会明显下降。下面从鸭舍改造、通风降温、饲养管理三个方向，介绍夏季养鸭的降温方法。

鸭舍屋顶和外墙的隔热处理

太阳辐射是鸭舍温度升高的主要来源。鸭舍屋顶在阳光直射下，表面温度可以达到60度以上，热量通过屋顶传导到鸭舍内部。在屋顶铺设隔热层是效果最明显的降温措施。常用的隔热材料有挤塑聚苯板、岩棉板或者铝箔隔热膜。挤塑聚苯板厚度5到8厘米，铺在屋顶下方，用钢丝网固定。岩棉板防火性能好，但要注意防潮。如果不想做大规模改造，可以在屋顶外侧刷白色反光漆或者铺反光膜，白色表面能反射掉大部分太阳辐射。

屋顶喷水也是一种成本较低的降温方式。在鸭舍屋顶安装喷淋管，每隔2到3米安装一个喷头，在中午高温时段每隔30分钟喷水一次。水蒸发时会带走屋顶表面的热量。这种方法适合屋顶承重能力较好的老式鸭舍。需要注意的是喷水系统要定期检查喷头是否堵塞，水质过硬的地方要防止水垢堆积影响喷淋效果。

鸭舍外墙尤其是西墙，下午受到的太阳辐射很强。在西墙外侧种植爬藤植物如丝瓜、苦瓜、爬山虎，或者架设遮阳网。遮阳网距离墙面保持30到50厘米的距离，这样空气可以在墙面和遮阳网之间流通，带走热量。直接贴在墙上的遮阳网效果会打折扣。

通风和湿帘降温的具体操作

通风是降低鸭舍温度的基本手段。夏季鸭舍通风的目标是保持空气流动，带走鸭群散发的热量和湿气。自然通风的鸭舍，要确保前后墙都有足够大的窗户。窗户面积应达到鸭舍地面面积的15%到20%。夏季将所有窗户完全打开，并在窗户上加装防鸟网。在鸭舍屋顶最高处设置天窗或者无动力风机，利用热空气上升的原理排出顶部积聚的热气。

对于封闭式鸭舍，机械通风是必需的。纵向通风比横向通风效果好。风机安装在鸭舍一端山墙上，进风口在另一端。风机总风量按照每公斤体重每小时8到10立方米计算。通风时确保进风口面积足够，否则风机效率会大幅下降。风速控制在1.5到2.5米每秒，鸭群体感温度能降低3到5度。

当自然通风和普通机械通风无法将温度控制在32度以下时，需要启动湿帘降温系统。湿帘安装在进风口一侧，风机在另一侧向外抽风。湿帘厚度15到20厘米，每平方米湿帘需要配置100到150瓦的风机风量。湿帘用水的水质要干净，硬度不能太高，否则钙镁离子会堵塞湿帘孔道。可以在循环水池中加入除垢剂，每周清洗一次水池和湿帘供水系统。

湿帘在湿度低于70%时降温效果明显，湿度超过80%时效果会下降。因此在阴雨天或者清晨湿度较高的时候，不要开启湿帘，单纯加大通风量反而更有效。湿帘开启后，鸭舍靠近湿帘的一端温度较低，靠近风机的一端温度稍高，温差控制在3度以内为正常。如果温差过大，说明风机风量不足或者湿帘面积不够。

调整喂料时间和饮水管理

夏季喂鸭子的时间要避开中午高温时段。早上5点到7点和晚上6点到8点，是鸭群采食意愿最强的时候。把日喂料量的70%安排在晚上6点之后，30%安排在清晨。中午时段只供应饮水，不投喂饲料。这样鸭群在凉爽的时间段吃进足够的营养，白天高温时段减少采食活动，产生的体热也相应减少。

饲料形态可以做一些调整。夏季使用颗粒饲料比粉料好，因为颗粒料采食时间短，鸭群不需要长时间站在料槽边。在饲料中添加0.3%到0.5%的小苏打，可以缓解热应激引起的酸碱失衡。添加维生素C每公斤饲料200到300毫克，有助于降低热应激反应。油脂的添加量可以适当提高，因为油脂产生的体增热比碳水化合物和蛋白质低。但要注意夏季油脂容易氧化酸败，饲料存放时间不要超过5天。

饮水在夏季养鸭中的作用比饲料更重要。鸭群在高温下饮水量会翻倍，每只鸭每天饮水可能达到0.5到0.8升。饮水温度最好保持在18到20度，水温超过28度时鸭群饮水量会下降。水管和饮水器要避免阳光直射，可以使用保温材料包裹水管。储水罐放在阴凉处，或者在罐体外加装遮阳网。饮水器要保证足够数量，每100只鸭至少配备3到4个乳头式饮水器或者2个普拉松式饮水器。

每天早晚各清洗一次饮水器和水管，防止生物膜形成。夏季水温高，细菌繁殖快，饮水卫生不达标容易引起鸭群腹泻。可以在饮水中按说明添加酸化剂或者含氯消毒剂，抑制细菌生长。

降低饲养密度和鸭群管理

夏季适当降低饲养密度，是减少鸭群体热积聚的有效方法。肉鸭养殖在夏季的密度应比春秋季节降低20%到25%。地面平养的肉鸭，每平方米控制在4到5只。网养的可以适当高一些，每平方米6到7只。密度过高时，鸭群之间的体热相互影响，即使通风良好也很难降温。

鸭舍内设置休息区和活动区。休息区铺上干燥的垫料，保持松软。活动区靠近饮水和采食位置。在活动区上方架设喷雾降温装置，喷出的水雾颗粒直径在50到100微米，雾滴在空中蒸发时吸收热量。喷雾每15到20分钟开启一次，每次运行1到2分钟。喷雾与通风配合使用效果更好，只喷雾不通风会导致鸭舍湿度过高。

夏季每天早晚各清理一次粪便。粪便在鸭舍内堆积会产生大量氨气和热量，加重热应激。清粪后地面撒一层生石灰或者干燥剂，吸收地面水分，降低鸭舍湿度。鸭群在下午2点到4点精神最差，这个时间段尽量不要进入鸭舍惊扰鸭群，减少不必要的应激反应。

在鸭舍外种植乔木或者架设遮阳网，减少太阳直射鸭舍的时间。乔木选择落叶树种，夏季枝叶茂密可以遮阳，冬季落叶后阳光能照进鸭舍。遮阳网距离鸭舍墙面1米以上，网眼密度选择遮光率70%到80%的产品。遮阳网下方空气流通顺畅，不会影响鸭舍自然通风。

观察鸭群热应激的表现，可以判断降温措施是否到位。轻度热应激时鸭群饮水增加、采食减少、翅膀张开。中度热应激时张口呼吸频率加快、行动迟缓。重度热应激时出现站立不稳、呼吸急促、甚至昏迷死亡。根据鸭群的表现及时调整降温措施。如果连续三天发现鸭群采食量比正常水平低20%以上，需要考虑增加强制降温手段。

夏季养鸭降温的关键在于提前准备。不要在高温到来之后才开始安装风机湿帘或者调整饲养密度，那时候鸭群已经受到影响。提前一个月检查风机皮带是否老化、湿帘是否需要更换、电力线路能否承受夏季负荷。做好这些准备工作，鸭群安全度过夏季的把握会大很多。

参考资料：

中国畜牧业协会，《夏季肉鸭养殖热应激防控技术指南》，2024年

山东省农业科学院家禽研究所，《鸭舍环境控制技术规范》，2023年