西南猕猴桃种植3大难题应对指南，症状识别与解决全攻略

西南地区是猕猴桃的主产区之一，四川、贵州、云南等省份种植面积大、品种多。但这个区域的特殊气候条件也给猕猴桃种植带来了不少麻烦。春季阴雨多、夏季湿度大、土壤偏酸，这些因素叠加在一起，软腐病、缺素黄化、授粉不良这三个问题几乎每年都会出现。下面分别讲清楚每个问题的识别方法和解决思路。

软腐病：采前采后都会发，重点在预防

软腐病是西南地区猕猴桃上发生最普遍的真菌性病害。病原菌主要包括葡萄座腔菌和拟茎点霉。病菌在果园的病枝、落叶、落果上越冬，第二年春季温度回升后开始繁殖。花期和幼果期是病菌侵染的关键窗口，但症状要到果实膨大后期或者采后储藏阶段才表现出来。

田间发病时，果实表面出现淡褐色或者暗褐色的小斑点，病斑周围有一圈暗绿色的水渍状晕圈。随着病情发展，病斑扩大、凹陷，切开后果肉呈灰白色或者淡褐色，软腐状，有酒糟味。采后储藏期发病的果实，表面没有明显病斑，但果肉已经变软腐烂，打开包装箱后能闻到明显的酸臭味。

防控软腐病需要从花期就开始用药。花落百分之七十到八十的时候，喷施第一遍杀菌剂。可选药剂包括吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、戊唑醇。幼果期再喷一到两遍，每次间隔十到十五天。药剂轮换使用，不要每次都用同一个成分。采前二十天停止用药。

果园卫生是控制软腐病的基础。冬季修剪时把病枝、病果、落叶全部清理出果园，集中烧毁或者深埋。发病严重的果园，春季萌芽前喷一次石硫合剂或者波尔多液，杀灭树体表面的越冬菌源。

采后处理也很关键。果实采收后二十四小时内完成分级包装，剔除带有机械伤和病斑的果实。入库前用咪鲜胺或者抑霉唑药液浸泡一到两分钟，晾干后再装箱。冷库温度控制在零到一度，湿度百分之九十到九十五。储藏期间定期检查，发现病果及时挑出。

缺素黄化：不是一种病，是多种元素缺乏

西南地区猕猴桃的黄化问题比较复杂。很多人看到叶片发黄就认为是缺铁，补了铁肥效果不好，因为黄化的原因不止缺铁一种。

缺铁黄化的典型表现是新梢顶端嫩叶的叶脉间失绿，叶脉保持绿色，严重时整片叶变白，叶缘焦枯。缺铁黄化在碱性土壤和钙质土壤上最常见，但西南地区的土壤偏酸，缺铁黄化相对少见。如果偏酸土壤上出现类似症状，更可能是缺镁或者缺锌。

缺镁黄化的表现是老叶叶脉间失绿，叶脉保持绿色，叶片边缘向上卷曲。缺镁在西南地区的酸性沙质土壤上发生率较高。补镁可以用硫酸镁，每亩十到十五公斤，结合春季施肥一起施入。缺锌黄化的表现是新叶变小、变窄，叶片黄化，节间缩短。补锌用硫酸锌，每亩一到两公斤。

解决黄化问题的第一步不是买肥料，而是测土。在果园的不同位置取土样，送到当地农技推广部门或者专业检测机构，化验土壤pH值、有机质含量、有效铁、有效镁、有效锌的含量。根据化验结果缺什么补什么，不要盲目施肥。

土壤改良是根本措施。西南地区的酸性黄壤和红壤，pH值往往在五点五以下。酸性条件下铁、铝离子活性高，会固定磷元素，同时影响钙、镁的吸收。每亩施用生石灰五十到一百公斤，把pH值调整到六点零到六点五之间。石灰不要跟化肥一起施，间隔十五天以上。增施腐熟的农家肥或者商品有机肥，每亩两到三吨，提高土壤的缓冲能力和养分供应能力。

授粉不良：坐果率低、果实畸形，花期管理没跟上

西南地区猕猴桃花期经常遇到阴雨天气。阴雨天蜜蜂不出巢活动，花粉被雨水冲刷，柱头上的花粉萌发率下降。授粉不良的直接后果是坐果率低、果实畸形、单果重小。

解决授粉问题最可靠的办法是人工辅助授粉。花期前采集雄株即将开放的花蕾，在二十五度左右的室内放置十二到二十四小时，花药开裂后收集花粉。收集好的花粉装在棕色玻璃瓶中，密封后放在冰箱冷藏室保存。每亩雌株需要纯花粉十到十五克。授粉时将花粉和石松粉或者淀粉按照一比五到一比十的比例混合，用授粉器喷在雌花柱头上。晴天上午九到十一点是最佳授粉时间，阴天可以推迟到中午。

配置足够的授粉雄株是基础。雌雄比例控制在八比一到十比一。雄株在果园中均匀分布，不要集中种在某一区域。选择跟主栽雌株品种花期相遇的雄株品种，花期相差不超过两天。每年花期前检查雄株的花量，花量不足的年份需要从其他果园采集花粉。

花期放蜂是省工的办法。每亩果园放置两到三箱蜜蜂，每箱一万到一万五千只。放蜂时间从雌株开花前三天开始，到盛花期结束后两天结束。放蜂期间果园不能喷施杀虫剂和杀菌剂，如果必须用药，把蜂箱暂时搬出果园，药液干透后再搬回来。

补充硼元素可以提高花粉活力和柱头接受能力。花蕾期叶面喷施百分之零点一到零点二的硼砂溶液，每亩喷三十到四十升。硼砂用温水化开后再兑水，避免沉淀。注意硼的使用量，过量会烧叶。

内容仅供参考，不构成农业技术建议。具体操作请结合当地气候土壤条件并咨询当地农业技术人员。

数据来源及参考资料：

中国农业科学院郑州果树研究所《猕猴桃病虫害防治技术》

四川省农业科学院园艺研究所《西南地区猕猴桃优质高效栽培技术》

国家猕猴桃科技创新联盟《猕猴桃营养与施肥技术指南》