秋季种植油麦菜发芽率低或不发芽怎么办？

秋天天气凉快，特别适合种油麦菜，鲜嫩的油麦菜不管清炒还是做沙拉都好吃。可不少农户朋友反映，秋天播了油麦菜种子，要么发芽率超低，要么干脆不发芽，白忙活一场。其实不是油麦菜难种，是没找对问题根源，我专门咨询了一下种植油麦菜的专家，今天就把我学到的说清楚，秋季油麦菜发芽难的解决办法说清楚，新手照着做，发芽率能翻番!

一、先选好种子，别让劣质种子拖后腿

油麦菜发不发芽，种子质量是 “第一道坎”。很多人图方便用去年剩下的旧种子，或者买了没保障的散装种子，播下去没动静，问题大多在种子上。

选种：选种子时先看生产日期，优先选当年或上一年生产的新鲜种子。放了 3 年以上的陈年种子，发芽率会大幅下降，甚至直接没用。再捏一捏种子，挑颗粒饱满、没有虫蛀、没有霉点的。那些瘪瘪的、颜色发暗的种子，就算种下去也很难发芽。如果不确定种子新鲜度，可以做个小测试：拿 10 粒种子，用温水泡 2 小时，再用湿纸巾裹住，放在 20-25℃的地方，每天喷点水保持湿润。3-5 天后看发芽情况，要是发芽的有 7 粒以上，说明种子质量没问题，放心种就行。

别贪便宜买 “三无” 种子：尽量在正规农资店或靠谱网店买种子，选有品牌、有包装、标注清晰的。包装上会写清楚品种、生产日期、发芽率等信息，售后也有保障。别买路边摊的散装种子，虽然便宜，但没法判断质量，很容易踩坑。

二、抓准时间催芽，应对秋季降温难题

秋天最大的问题是气温逐渐降低，尤其早晚温差大。油麦菜种子发芽最适温度是 15-20℃，温度太低就不爱发芽。这时候选对播种时间，再做好催芽，就能解决问题。

播种时间：北方地区(比如东北、华北)建议 9 月上中旬播种，此时白天温度还在 20℃左右，晚上不会太冷，适合种子发芽。南方地区(比如华南、华东)可以推迟到 9 月下旬到 10 月初，避开初秋的高温，又能赶在降温前让种子发芽。注意一下，要是播种时气温已经低于 15℃，别直接播干种子，先催芽再种，发芽速度会快很多。

催芽：简单 3 步，让种子醒过来。首先，用 25-30℃的温水泡种子，泡 4-6 小时，让种子吸足水分。然后，把泡好的种子捞出来，用干净的湿纱布或湿纸巾包好，挤掉多余水分，别包太紧，要留透气空间。最后，把种子包放进保鲜袋里(别密封，留个小口透气)，放在温暖的地方，比如暖气片旁边(别太近，避免高温)、厨房窗台。每天打开袋子换次气，喷点水保持纱布湿润，一般 2-3 天就能看到种子露白，露白后就可以播种了。

三、整好土壤，正确播种

有些朋友种子选对了，时间也对，可还是不发芽，大多是土壤和播种方法出了问题。油麦菜种子小，对土壤和播种细节很敏感，稍不注意就会影响发芽。

土壤：油麦菜怕积水，土壤一定要疏松、排水好。如果用园土种，建议掺 30% 的腐叶土或腐熟的锯末，再加点腐熟的羊粪、鸡粪(提前腐熟好，避免烧种)，提高土壤肥力和透气性。播种前把土壤翻松，敲碎土块，别留大疙瘩，不然种子会被土块压着，没法破土而出。

播种：播种时可以撒播，也可以条播，撒的时候尽量均匀，别堆在一起。播完后覆土很关键，油麦菜种子小，覆土太厚会闷死，太薄又容易被晒干，建议覆土 0.5-1 厘米，刚好盖住种子就行。覆土后浇水，要浇透，但别浇太多导致积水。最好用喷壶慢慢喷，或者沿着花盆边缘浇，避免把种子冲跑。之后保持土壤湿润，比如在花盆表面盖一层保鲜膜(扎几个小孔透气)，既能保湿，又能提高土壤温度，帮助发芽。

四、情况不好用生长激素，但要谨慎

如果前面的方法都试了，种子还是不发芽，实在没办法可以用植物生长激素或发芽剂，比如赤霉素，能促进种子萌发。但一定要注意用法和剂量，按照说明书稀释，别用太浓，不然会导致幼苗徒长、瘦弱，反而影响后期生长。其实只要前面的步骤做到位，很少需要用到激素，新手建议先把基础工作做好，别依赖药剂。

总结：综上所述，秋季种油麦菜发芽难，无非就是种子差、温度低、土壤板结、播种不当这几个问题。只要记住这几点：选新鲜饱满的种子、选对时间催芽、配疏松透气的土壤、覆土浇水适度，再耐心等几天，种子肯定能顺利发芽。另外，种的时候多观察，比如土壤干了就及时喷水，温度低了就移到温暖的地方。只要细心，新手也能种出绿油油的油麦菜。