大棚芹菜多次掰叶采收好吗?有啥好处？

大棚里种芹菜，有个挺实用的法子，就是多次掰叶采收嫩心叶。这么做不光能拉长生长期，让单产和产值都往上走，摘下来的芹菜还鲜嫩好看、营养丰富，消费者特别喜欢。一般亩产量能达到4000千克。那么，具体该怎么做呢？下面大家一起去看看吧！

一、选对种子，挑准时间播​

种多次采收的芹菜，第一步得选对品种。得挑耐低温、耐弱光，长势旺、长得快，叶柄长、产量高的品种。试验下来，津南实芹、开封玻璃脆这几个品种挺合适。

再说播种时间。多次采收的芹菜得提前15-20天播，一般在7月上中旬，用遮阴育苗的法子来育苗，避开大太阳直晒，苗子更容易出齐长壮。

二、适时定植，别栽太密​

多次采收的芹菜，一般9月上中旬定植，正好赶在12月到第二年2月供应市场，这时候蔬菜淡季，卖价好。

芹菜的根扎得浅，但产量高，所以底肥得施足。通常一亩地要上5000千克厩肥，再加50千克磷酸二铵，翻地耙平后，做成宽1.2-1.5米的平畦。

密度也得注意，多次采收的芹菜别栽太密。试验发现，行株距16厘米×10厘米比较合理，太密了后期掰叶不方便，还容易捂生病。

三、定植后管好，先蹲苗再促长​

定植后的管理，前期跟普通芹菜差不多。等苗子缓过来，到立心期这段时间，要多中耕松土，别急着浇水，或者少浇点，让根往深处扎。等快封垄了，再开始浇水追肥。

平时浇水别太勤，一般10-15天浇一次，每次浇水顺便追点肥。浇完水记得及时放风排湿，不然棚里太潮容易生病。

温度也得盯紧：白天保持18-20℃，超过25℃就得开风口放风;夜里保持6-8℃，低于5℃就得盖草苫保温。再配合着做好病虫害防治，苗子才能长得壮实。

四、采收期关键：掰叶后要护好，别让伤口坏事儿​

采收用的是掰叶法，专挑嫩心叶摘。但掰叶会弄出伤口，处理不好容易烂，所以每次掰完叶，得马上提棚温、降湿度，让伤口快点愈合。最合适的是白天棚温24-28℃，夜里12-14℃。

肥水管理有个讲究：采收前和伤口愈合后，才能浇水追肥;刚掰完叶可别浇，不然水多湿度大，伤口容易烂，植株还会早衰。

结语

说到底，想高产就得让植株一直保持健壮。只要把采收期的细节管到位，芹菜就能一茬接一茬摘，产量和品质都能稳住。