青海畜牧业变身”绿色标杆”!生态保护和养殖赚钱两不误

从 2021 年青海启动绿色有机农畜产品输出地建设以来，就一直牢牢守住生态保护的底线。发展过程中，青海靠科技创新撑底气、靠机制创新添动力，不断升级生态畜牧业合作社，换掉老套的养殖模式，还琢磨出了不少能照着做、能推广开的 “青海经验”。现在，青海高寒牧区的生态保护和畜牧产业能齐头并进，畜牧业绿色发展的步子也越迈越大。

一、模式创新破难题，试点经验带转型

青海根据自己高寒牧区的资源特点，在科技创新、草和牛羊数量平衡、经营方式、绿色循环等方面，搞了一批典型试点。比如共和县的 “7+5” 牧养模式、泽库县的 “拉格日” 股份合作制(牧民入股一起搞养殖)、海南藏族自治州的 “光伏羊” 生态牧场(光伏板下养羊，既发电又养畜)、贵南县的饲草循环链(饲草种、收、用形成循环)，这些创新做法都给整个行业转型提供了实实在在的参考。

借着国家草原畜牧业转型升级试点的机会，青海先在共和、泽库、海晏、达日 4 个县推进 “五大工程”—— 建优质饲草基地、现代化规模养殖场、储草运草防灾减灾体系等。通过升级基础设施、完善产业链条，进一步推动草原生态畜牧业转型升级，给全省的产业提质树立了榜样。

二、生态优先打基础，草畜平衡稳根基

青海是长江、黄河、澜沧江的发源地，一直把草原生态保护放在第一位。针对全省已经承包到牧民或单位手里的近 4 亿亩草原，全面落实 “草畜平衡”(让草的数量能养活牛羊，不超载)、禁牧休牧(让部分草原休息恢复)等生态保护措施。

“十四五” 以来，青海累计发了 140 多亿元的草原生态保护补助奖励资金，76 万多牧户、326 万多人受益。靠政策激励，让牧民主动参与到生态保护中来。为了减轻天然草场的压力，青海还想了不少办法找饲草：推行 “按草的产量定牛羊数量” 的模式，配套建饲草基地;搞 “粮改饲”(把种粮食改成种饲料草)、“优质高产苜蓿” 等项目，鼓励牧民在自家圈舍周边种草，还探索 “飞地种草”(在别处找合适的地种草)、“异地借牧”(到外地草原放牧)等新方式;推广豆子和草混播的技术，还研究在盐碱地种草。现在，青海的饲草种植面积稳定在 230 万亩左右，有效阻止了天然草场生态变差，实现了生态保护和产业发展的良性循环。

三、科技赋能提效益，产量品质双提升

青海大力推广 “草原上繁殖、棚舍里育肥”“牧民家里繁殖、养殖场里育肥” 等先进生产模式，重点围绕牦牛、藏羊这两大核心品种，普及 “一年一胎”“两年三产” 等实用繁殖技术，发展 “羔羊经济”(让羔羊早点出栏赚钱)。通过优化牛羊的品种结构、多推广实用科技、推进标准化养殖，让牛羊出栏更快。

数据显示，截至今年 10 月底，青海全省牛羊存栏量有 2200 多万头只，出栏了 865 万多头只，比去年多了 8.2%。在生态保护力度一直加大的情况下，畜牧产量还能稳步提升，这也体现了 “生态 + 科技 + 产业” 融合发展的强劲动力。

结语

如今，青海畜牧业已经走出了新路子，生态护得好、产业有奔头、牧民能增收，形成了绿色发展的新格局。青海琢磨出的高寒牧区转型经验，不光给自家的高质量发展铺好了路，还能给全国其他条件相似的地区做参考。这些地区想同时做好生态保护和农业产业发展，青海的经验可是实打实的实用借鉴。