10月11日”菜篮子”行情:肉蛋降、蔬果涨,这份攻略教你选对时机买!

10 月 11 日，农业农村部刚出了最新的菜价监测数据，咱们的 “菜篮子” 价格有涨有落，整体没大波动。不管是每天买菜的街坊，还是开生鲜店的老板，这份行情都得看看：哪些该少买省点钱，哪些涨价要留意，今天一次性说清楚，下面一起去了解一下吧!

一、先看大趋势：菜价整体稳得很，不用慌着囤货

先给大家吃颗定心丸，今天两个关键指数都只是微涨，市场没乱。“农产品批发价格 200 指数” 是 118.42，比昨天就涨了 0.13 个点;咱们更关心的 “菜篮子” 产品批发价指数 119.28，也只涨了 0.15 个点。简单说就是菜价没大起大落，不用怕断货、不用急着囤菜，随吃随买就行、

每天要吃的肉蛋奶，今天价格 “分化” 了，挑着买更划算：

猪肉：全国批发均价 18.77 元 / 公斤，比昨天降了 0.4%。虽说降得不多，但买斤猪肉能省个几毛钱，想吃红烧肉、包饺子的，今天买正合适;

牛羊肉：反而有点小涨，但幅度都不大，牛肉 66.04 元 / 公斤(涨 0.2%)，羊肉 61.91 元 / 公斤(涨 0.9%)。日常少买一点，对钱包影响不大;

鸡蛋：7.87 元 / 公斤，跟猪肉一样降了 0.4%。家里早餐要煮蛋、做蛋羹的，今天可以多买几斤放冰箱，能省点零花钱;

白条鸡：降幅最明显!17.66 元 / 公斤，比昨天降了 1.3%。想做白切鸡、炖鸡汤的，今天买性价比最高，别错过。

爱吃蔬果的朋友要注意了，今天监测的蔬果里，蔬菜全在涨，但水果大多稳，就苹果能捡漏：

蔬菜：28 种重点蔬菜均价 4.95 元 / 公斤，涨了 1.4%。其中涨得最凶的是这 5 样：

西瓜(涨 5.8%)>葱头(涨 4.8%)>豆角(涨 4.7%)>黄瓜(涨 4.4%)>洋白菜(涨 4.0%)。

尤其西瓜，秋天本来就吃得少，现在还涨了超 5%，要是不馋这口，不如先换葡萄、梨这些水果，划算多了;

水果：6 种重点水果均价 7.10 元 / 公斤，只涨了 0.6%，整体稳得很。不过有个好消息：富士苹果降价了(降 0.6%)，想囤苹果当零食、做饭的，今天下手正合适。

今天水产价格有点 “热”，监测的几种鱼全涨价了，但不是所有都贵得离谱：

大带鱼：涨得最显眼!41.22 元 / 公斤，一下子涨了 2.6%。爱吃红烧带鱼的朋友，要么今天少买一点，要么看看其他鱼;

白鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼：这三种涨得少，性价比高，白鲢鱼 10.04 元 / 公斤(涨 0.5%)、鲤鱼 13.96 元 / 公斤(涨 0.4%)、鲫鱼 19.97 元 / 公斤(涨 0.2%)，日常做鱼汤、红烧鱼，选它们准没错，钱包没压力。

最后给大家整理好 “涨跌榜”，买菜前看一眼，省钱又省心：

涨价前五(从多到少排)：西瓜(5.8%)>葱头(4.8%)>豆角(4.7%)>黄瓜(4.4%)>洋白菜(4.0%);

降价前五(从多到少排)：白条鸡(1.3%)>菠萝(1.2%)>富士苹果(0.6%)>菜花(0.4%)、鸡蛋(0.4%)。

总的来说，今天 “菜篮子” 没啥大波动，就少数几样涨得多、降得多。大家买菜可以灵活点，涨得多的先少买，降了的能囤就适量囤点，过日子嘛，精打细算才划算，后续菜价有变动，咱们再及时更，记得常来看看哦!