11月19日全国农产品批发价格稳中有升,蔬菜价格小幅上涨!

11 月 19 号，全国农产品批发市场的行情稳着往上走了点。农业农村部的监测数据显示，当天的 “农产品批发价格 200 指数” 是 125.44，比前一天稍微涨了 0.03 个点;“菜篮子” 产品批发价格指数到了 127.55，也跟着涨了 0.04 个点。主要农产品的价格整体都挺平稳的，没什么大波动。

一、肉禽蛋价格多数微降 猪肉小幅回升

肉类市场中，猪肉价格逆势小幅上涨。全国农产品批发市场猪肉平均价格为 17.92 元 / 公斤，较前一日上升 0.2%。牛羊肉价格则小幅回落，牛肉平均价格 66.70 元 / 公斤，下降 0.3%;羊肉平均价格 62.38 元 / 公斤，下降 0.9%。

蛋禽价格呈普遍下降趋势，鸡蛋平均价格 7.31 元 / 公斤，下降 0.5%;白条鸡平均价格 17.47 元 / 公斤，下降 0.6%，整体供应充足，价格波动温和。

二、蔬菜价格小幅上涨 部分品类涨幅明显

重点监测的 28 种蔬菜平均价格为 5.70 元 / 公斤，较前一日上升 0.7%，成为当日拉动 “菜篮子” 指数上涨的主要动力。从具体品类来看，价格升幅前五名的蔬菜分别是葱头、菜花、西葫芦、生菜和莲藕，涨幅依次为 2.6%、2.3%、2.1%、2.0% 和 1.9%，应季蔬菜供应节奏调整带动部分品类价格走高。

三、水果、水产价格稳中有降

水果市场价格小幅回调，重点监测的 6 种水果平均价格为 7.11 元 / 公斤，较前一日下降 0.4%。其中，菠萝、鸭梨价格降幅显著，分别以 3.5%、1.7% 位列价格降幅前五，应季水果集中上市助力市场供应稳定。

水产市场方面，多数品类价格小幅下降。鲫鱼平均价格 19.05 元 / 公斤，下降 0.7%;鲤鱼 13.52 元 / 公斤，下降 1.4%;白鲢鱼 10.08 元 / 公斤，下降 0.8%;大带鱼价格保持稳定，平均 40.45 元 / 公斤，与前一日持平。

四、价格涨跌 TOP5 品类分化明显

当日重点监测的 46 个鲜活农产品品种中，价格涨跌分化特征显著。除蔬菜品类涨幅突出外，价格降幅前五名的品种分别为菠萝(3.5%)、鸭梨(1.7%)、鲤鱼(1.4%)、香菇(1.2%)和白萝卜(1.0%)，整体未出现极端涨跌情况，市场运行平稳。

结语

现在农产品市场上货量很足，价格就小范围涨涨落落的，这符合秋冬季节的市场常态。接下来得留意两方面情况：一是天气变化给蔬菜、水产的运输和生产带来的影响，二是肉类市场供需情况的变化。