11月20日全国农产品批发价格稳中有降，水果水产涨跌幅分化明显

11 月 20 日，全国农产品批发市场的价格行情有两个特点：整体上稍微降了一点，不过不同品类的农产品价格情况不太一样。根据农业农村部的监测数据，当天有两个关键的价格参考指标：一个是反映全国农产品批发价格水平的 “农产品批发价格 200 指数”，当天数值是 125.39，比前一天只降了 0.05 个点，降幅特别小;另一个是咱们日常关心的 “菜篮子” 产品批发价格指数，当天是 127.49，也跟着降了 0.06 个点，同样降得不多。目前市场上主要的农产品供应很充足，所以整体价格没什么大波动，一直保持平稳。

　　1.肉禽蛋价格小幅波动 猪肉微升鸡蛋续降

肉类市场中，猪肉价格延续小幅回升态势。全国农产品批发市场猪肉平均价格为 17.94 元 / 公斤，较前一日上升 0.1%，价格走势温和回暖;牛羊肉价格小幅回落，牛肉平均价格 66.66 元 / 公斤，下降 0.1%，羊肉平均价格 62.25 元 / 公斤，下降 0.2%，降幅均较温和。

蛋禽价格呈现 “一升一降” 格局。鸡蛋价格持续小幅下行，平均价格 7.27 元 / 公斤，较前一日下降 0.5%;白条鸡价格止跌回升，平均价格 17.51 元 / 公斤，上升 0.2%，市场供需保持动态平衡。

　　2.蔬菜微涨水果回升 应季品类表现活跃

蔬菜市场价格稳中有升，重点监测的 28 种蔬菜平均价格为 5.71 元 / 公斤，较前一日上升 0.2%，涨幅较前一日收窄，整体供应节奏平稳。

水果市场价格显著回升，成为当日亮点。重点监测的 6 种水果平均价格为 7.18 元 / 公斤，较前一日上升 1.0%，应季水果集中上市后，部分品类需求回暖带动价格上涨，其中菠萝、鸭梨价格表现突出，分别位列当日价格升幅前两位。

　　3.水产市场涨跌分化 白鲢鱼大幅降价

水产市场价格波动加剧，不同品类走势差异明显。涨价品类中，鲤鱼价格涨幅显著，平均价格 13.80 元 / 公斤，较前一日上升 2.1%;鲫鱼平均价格 19.22 元 / 公斤，上升 0.9%;大带鱼价格同步回升，平均 40.85 元 / 公斤，上升 1.0%。降价品类中，白鲢鱼价格大幅下降，平均 9.60 元 / 公斤，降幅达 4.8%，成为当日跌幅最大的品类。

　　4.涨跌 TOP5 榜单 品类分化特征突出

当日国内鲜活农产品批发市场重点监测的 46 个品种中，价格升幅前五名的品类分别是菠萝(4.8%)、鸭梨(2.4%)、鲤鱼(2.1%)、平菇(2.1%)和草鱼(1.6%)，水果与水产品类占据主导。

价格降幅前五名的品类依次为白鲢鱼(4.8%)、莴笋(3.3%)、花鲢鱼(2.1%)、葱头(1.7%)和菜花(1.3%)，其中水产与蔬菜品类各占两席，整体未出现极端涨跌情况，市场运行秩序良好。

现在全国农产品市场的供应和需求都挺稳，价格主要就是小幅度涨涨跌跌，没什么大波动。接下来得留意两方面情况，一是天气变化会不会影响蔬菜水果的种植和运输，二是肉类市场的供应和需求有没有变化。综合来看，短期内农产品价格应该会一直保持平稳，不会有大的起伏。