3月9日全国农产品批发市场行情：核心指数小幅回落，果蔬价格持续下行！

农业农村部3月9日发布的最新监测数据显示，全国农产品批发市场整体运行平稳，两大核心价格指数相比上周五均有小幅下降，各类农产品价格呈现“整体趋稳、局部分化”的特点。其中，果蔬价格持续走低，畜禽产品有涨有跌，水产品价格分化明显，目前市场供应充足、流通顺畅，价格波动都在合理范围之内，延续了春季农产品市场的良性运行态势，也切实减轻了居民“菜篮子”的消费负担。

3月9日当天，两大核心价格指数温和回落，这也反映出当前农产品市场的供需关系持续宽松，没有出现异常波动。具体来看，“农产品批发价格200指数”报123.78，比上周五下降0.67个点;“菜篮子”产品批发价格指数报125.70，较上周五下降0.79个点。

畜禽产品方面，价格呈现出“猪肉微涨、牛羊肉及禽蛋回调”的分化格局，波动幅度都在可控范围内。截至当天14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.06元/公斤，比上周五上涨0.2%，经过前期的小幅调整后，猪肉价格已经趋于稳定，这和当前生猪产能稳定、市场供应充足密切相关，有效稳住了居民“肉盘子”的消费成本。

牛肉平均价格为66.28元/公斤，较上周五下降0.2%;羊肉平均价格为64.76元/公斤，较上周五下降0.4%，牛羊肉价格温和回落，主要是因为节后消费需求回归正常水平。

禽蛋产品的回调幅度相对明显，鸡蛋平均价格为7.52元/公斤，较上周五下降0.8%;白条鸡平均价格为17.46元/公斤，较上周五下降1.6%，禽蛋价格回落主要是由于市场供应充足，再加上节后消费需求逐步下降，整体波动处于合理区间。

果蔬市场的表现尤为突出，价格持续下行，成为带动两大核心指数回落的重要原因。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.02元/公斤，较上周五下降1.6%，延续了近期的下行趋势。随着春季气温不断回升，南方产区的蔬菜上市量稳步增加，北方的设施蔬菜供应也十分充足，市场上的蔬菜品类丰富多样。再加上前期部分采购商提前备货，近期市场采购量趋于平稳，多重因素共同推动蔬菜价格持续温和下行，其中大葱、冬瓜等品种的降幅最为显著，切实降低了居民“菜篮子”的消费成本。

重点监测的6种水果平均价格为8.00元/公斤，较上周五下降0.7%，小幅回调，主要是受节日效应消退、物流恢复顺畅、水果供应量增加等因素影响，目前各类水果供应整体稳定，能够满足居民的日常消费需求，价格也逐步回归合理区间。值得一提的是，当天西葫芦、黄瓜价格逆势上涨，其中西葫芦涨幅达到2.1%，主要是受到部分产区供应调整的影响，整体供应相对偏紧，进而推动价格上涨。

水产品市场价格则呈现涨跌互现的态势，分化特征十分明显。其中，鲫鱼平均价格为20.02元/公斤，较上周五上涨0.8%;白鲢鱼平均价格为10.72元/公斤，较上周五上涨0.7%，这两种淡水鱼价格温和上涨，主要是受到春季市场消费需求小幅回暖的带动。鲤鱼平均价格为14.59元/公斤，较上周五下降2.5%，降幅相对明显，主要是因为前期价格上涨后，市场供应逐步恢复，供需关系趋于平衡。大带鱼平均价格为41.56元/公斤，较上周五下降0.7%，微幅回调，整体波动极小，市场供需保持稳定。

从国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种来看，3月9日当天各品种价格涨跌有序，部分品种波动相对明显，但没有出现大幅异常波动，市场整体运行平稳。

价格涨幅前五名依次是西葫芦、黄瓜、葱头、鲫鱼和大黄花鱼，涨幅分别为2.1%、1.1%、0.9%、0.8%和0.8%，其中西葫芦涨幅最高，主要是因为供应端进行调整，部分产区供应偏紧，从而推动价格上行。

价格降幅前五名分别是大葱、冬瓜、莴笋、洋白菜和平菇，降幅分别为6.3%、5.0%、4.6%、4.4%和4.1%，降幅相对明显，主要是受到市场供应充足、天气影响采购需求等因素带动，这也反映出当前蔬菜市场供应整体宽松，价格下行压力温和。