牛舍夏天闷热怎么办？科学降温实操技巧，稳长势少生病

夏季高温对养牛生产的影响很大。当环境温度超过28摄氏度时，牛会进入热应激状态。具体表现是采食量下降、呼吸加快、躺卧时间减少、反刍不规律。严重的情况下，繁殖性能下降、生长速度减慢、疾病发生率上升。下面从四个方向说明牛舍夏季降温的实用方法。

牛舍通风的优化

通风是降温的基础。没有良好的通风，任何降温设备的效率都会大打折扣。

自然通风牛舍需要保证空气有进有出。检查牛舍的进风口和出风口面积是否匹配。进风口设在南墙和东墙的下方，出风口设在北墙和屋顶的上方。热空气会上升，从高处的出风口排走，冷空气从低处的进风口补充。这个原理利用的是热压差，不需要设备就能工作。进风口的总面积要达到牛舍地面面积的百分之十到十五，出风口的总面积要达到进风口的百分之一百二十。

对于自然通风条件不好的牛舍，可以考虑加装负压风机。风机安装在山墙或者侧墙的上方，向室外抽风，让室内形成负压，空气从另一侧的进风口流入。风机的功率和数量需要根据牛舍的体积计算。每立方米牛舍空间需要大约三百到四百立方米每小时的排风量。一个两百平方米的牛舍，如果高度三米，体积六百立方米，需要总排风量十八万到二十四万立方米每小时。可以用四到五台排风量为五万立方米每小时的负压风机。

纵向通风比横向通风效果好。风机安装在一端山墙，进风口在另一端山墙，空气沿着牛舍的长向流动。这种气流方向不会在牛舍内形成涡流，风速更均匀。牛身高度的风速达到每秒一点五到两米时，降温效果比较明显。

喷淋和喷雾系统的使用

喷淋和喷雾是两种不同的降温方式，适用场景也不同。

喷淋是将水滴直接喷到牛身上，利用水分蒸发带走体表热量。这种方式适合在采食区或者待挤区使用。喷淋的时间设置需要精准，喷三十秒到一分钟，让牛身湿透，然后停三到五分钟，让水分蒸发。蒸发完成后再次喷淋。持续喷淋而不给蒸发的时间，水会滴落到地面，浪费水也增加湿度。喷淋头安装在采食通道上方，距离牛背一点五到两米，喷淋范围覆盖牛只站立的位置。

喷雾是将水雾化喷到空气中，增加空气湿度，同时利用水分蒸发吸收空气中的热量。喷雾适合在牛舍空间内使用，但不能和喷淋同时用。在湿度较高的环境下，喷雾的降温效果会明显下降。当相对湿度超过百分之八十时，蒸发速度很慢，喷雾几乎不起作用，这时候应该停用喷雾，只依靠通风。

喷淋和喷雾系统需要配合风速使用。没有足够的风速，水分蒸发速度慢，降温效果有限。先开风机达到预期风速，再启动喷淋或喷雾。

饲养管理的时间调整

管理措施的调整不需要额外投入设备，但降温效果同样重要。

投喂时间移到早晨和夜间。一天中最热的时间段是中午十二点到下午四点，这个时间让牛休息，不要干扰它。早晨六点到八点投喂全天饲料的百分之六十，傍晚六点到八点投喂剩余的百分之四十。牛在凉爽的时间段采食，采食量比在热的时候投喂要高百分之十五到二十。

饮水管理在夏季尤其重要。热应激状态下，牛的饮水量会翻倍。每头牛每天的饮水量可能达到六十到一百升。饮水槽要放在阴凉处，避免阳光直射。水温保持在十五到二十摄氏度，这个温度区间牛喝得最多。水温超过三十摄氏度时，饮水量会下降。饮水槽每天清洗一次，高温天气下细菌繁殖速度加快，水槽容易长藻类和生物膜。

挤奶时间也需要调整。对于奶牛来说，热应激状态下的挤奶效率和质量都会下降。挤奶时间安排在早晨和晚上两个凉爽的时间段。中午不安排挤奶作业。待挤区的停留时间控制在九十分钟以内，待挤区应该配备喷淋和风机。

遮阳和屋顶隔热的处理

太阳辐射是牛舍温度升高的主要原因。减少太阳辐射进入牛舍，可以减少热量来源。

屋顶是太阳辐射的主要受热面。屋顶外表面喷涂白色反光漆，可以将百分之五十到六十的太阳辐射反射回去。普通颜色的屋顶只反射百分之十到二十。反光漆每两到三年重新涂刷一次。屋顶内侧加装隔热层，挤塑聚苯板或者岩棉板都可以。十厘米厚的挤塑聚苯板可以让屋顶内表面温度降低八到十摄氏度。

运动场上方的遮阳网是成本较低的遮阳方案。遮阳网安装在运动场上方两到三米的高度，覆盖运动场面积的百分之八十以上。遮阳网的遮光率选择百分之七十到八十。遮光率太低遮不住阳光，太高了运动场光线太暗。遮阳网要留出缝隙保证空气流通，不要做成完全封闭的凉棚。

牛舍周围的绿化也能起到辅助降温作用。在牛舍南侧和西侧种植高大乔木，距离牛舍墙壁三到五米。树冠可以遮挡下午的斜射阳光。选择生长快、树冠大的落叶树种，夏天有树叶遮阳，冬天落叶后阳光能照进牛舍。

牛舍夏季降温是一个系统工程。单一方法的效果有限，需要多种方法配合使用。通风是所有措施的基础，没有通风，喷淋、遮阳的效果都会大打折扣。先从通风条件开始检查，改善通风后再增加喷淋或者调整管理措施。每增加一项调整，观察牛的表现：采食量是否回升，呼吸频率是否下降。找到最适合自己牛场的降温方案组合。

内容仅供参考，本文仅做农业知识分享。涉及具体养殖问题请咨询当地畜牧兽医部门或专业技术人员。

参考来源：

国家奶牛产业技术体系.(2020).《奶牛热应激防控技术规范》.中国农业出版社.

中华人民共和国农业农村部.(2018).《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》（NY/T 3053-2018）.