桃树结果多但个头小?桃树精准疏果方案,果子大、商品率高
- 种植技术
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很多种桃树的人会遇到一个情况:春天花开得不少,坐果率也很高,满树都是小桃子。看着挺喜人,但到了成熟期发现,桃子个头普遍偏小,商品率低,卖不上价。问题的根源往往在于疏果没有做到位,尤其是疏果的时间点没把握住。下面从四个方向说明疏果的时间安排和具体操作方法。
疏果时间的确定原则
疏果的核心目的是让树体把有限的养分集中供应给留下来的果子。果子留得越多,单个果子分到的养分就越少,个头自然长不大。疏果太早,果子大小还没稳定,容易把本来能长大的好果子疏掉。疏果太晚,养分已经被小果子消耗掉了,即使后期再疏,剩下的果子也已经错过了快速膨大的阶段。
疏果有两个关键时间点。第一次疏果在花后两到三周进行。这个时候幼果已经坐稳,大小在花生米到蚕豆之间。小果、畸形果、朝天果、双柱头果这些一眼就能看出来,可以优先去掉。第二次疏果在花后五到六周进行,这个时候果子大小在核桃到鸡蛋之间。这次叫做定果,确定每棵树上最终留多少个果子。
过早疏果的风险在于,幼果太小的时候不容易判断哪个是好的哪个是差的。而且春季气温不稳定,可能有倒春寒。疏果太早,万一遇上冻害把剩下的果子冻坏了,整年的收成就没了。过晚疏果的后果更直接:果子已经长到一定大小,消耗的养分回不来了,即使疏掉一部分,留下的果子也很难长到理想大小。

留果量的计算方法
很多种植者不知道一棵树应该留多少果子。留多了长不大,留少了产量不够。留果量需要根据树龄、树势、品种三个因素来定。
按距离留果是比较容易操作的方法。长果枝每二十到二十五厘米留一个果。也就是一根筷子长度的枝条上留一到两个果子。中果枝每十五到二十厘米留一个果。短果枝只留一个果,如果枝条细弱可以不留。花束状果枝每两到三个枝条留一个果,或者直接不留。
按叶果比留果更精准但操作复杂。桃树的叶果比一般在二十到四十比一。也就是说,每留一个果子,需要有二十到四十片功能叶片为它提供养分。留果量可以通过树冠投影面积来估算。成年桃树每平方米树冠投影面积留六十到一百个果子。这个数字看起来很多,但分配到全树实际没多少。一棵树冠投影面积十平方米的中等树,留果量在六百到一千个之间。按一斤四个果计算,产量在一百五十到两百五十斤。
品种差异也需要考虑。大果型品种每个果子需要的养分多,留果量要少一些。小果型品种可以适当多留。早熟品种果实在树上挂的时间短,消耗的养分总量少,可以比晚熟品种多留百分之十到二十。

不同果枝的疏果方法
不同类型的果枝结果能力不同,疏果的重点也不一样。
长果枝是结果的主力。一根长果枝上通常能坐五到八个果。需要疏掉头部和基部的果子,留中前部位置最好、长势最旺的一到两个果。头部果子容易长成小果,基部果子容易长成偏果。疏果时留枝条中部偏前的果子,这个位置光照好、营养供应充足。
中果枝的留果数量是一到两个。疏果时去掉小果、畸形果、病虫果,留枝条中部的正常果。如果枝条细弱,只留一个果甚至不留。强旺的中果枝可以留两个果,但两个果之间要间隔十厘米以上。
短果枝和花束状果枝的结果能力有限。一个短果枝上坐两到三个果,但只能留一个。花束状果枝上坐三到五个果,可以留一个或者不留。判断标准是看枝条的粗度和叶片数量。枝条比筷子细、叶片少于五片的短果枝,建议不留果,让它先养枝条。
朝天果和双柱头果需要特别注意。朝天果是向上长的果子,这种果子膨大后容易挤压旁边的枝条,而且着色不均匀。双柱头果是由一朵花中的两个柱头发育成的连体果,这种果子成熟时会裂开或者歪扭。这两种果子在第一轮疏果时就应该全部去掉。

疏果后的配套管理
疏果只是手段,让留下的果子长好才是目的。疏果后需要跟上水肥管理。
疏果完成后的两周内是果实的快速膨大期。这个时候需要保证水分供应。土壤相对含水量保持在百分之六十到七十。用手抓一把地表十厘米深的土,能捏成团但轻轻一碰就散开,说明水分合适。捏不成团说明缺水,成团后不散说明水太多。
施肥上要注意钾肥的补充。果实膨大期对钾的需求量明显增加。每生产一百斤桃子,需要从土壤中吸收半斤左右的氧化钾。疏果后可以追施硫酸钾型复合肥,每棵树用量在半斤到一斤之间。撒在树冠投影边缘,浅锄入土后浇水。
疏果后的伤口容易成为病菌入侵的通道。疏果作业后二十四小时内如果遇到降雨,需要喷一次保护性杀菌剂。选择铜制剂或者代森锰锌,按照说明书浓度使用。如果是晴天,空气干燥,不需要专门用药。
桃树疏果是一项需要经验和耐心的工作。第一年可能掌握不好留果量和疏果时间,没关系,记录下当年的留果情况和最终的果实大小。第二年根据上一年的结果调整留果量。连续记录两到三年,就能摸索出适合自己桃园的最佳疏果方案。
内容仅供参考,本文仅做农业知识分享。涉及具体种植问题请咨询当地农业农村部门或专业技术人员。
参考来源:
中华人民共和国农业农村部.(2018).《桃标准化生产技术规范》(NY/T 3114-2018).
中国农业科学院郑州果树研究所.(2019).《桃优质高效生产技术》.中国农业科学技术出版社.
国家桃产业技术体系.(2020).《桃树整形修剪与花果管理技术指南》.
