提高冬瓜坐果率的方法有哪些?五大关键技术助你稳坐高产果！

冬瓜是南方常种的瓜类，优势特别明显：产量高、耐放耐运输，做菜、加工都能用。但种冬瓜的人常头疼一个问题：坐果率低，花儿、小果子容易掉，导致产量忽高忽低，能卖的好瓜也变少了。尤其是夏天又热又多雨，或者在大棚里种的时候，坐果率往往连 40% 都不到，严重影响赚钱。其实这不是单一原因造成的，既和品种本身有关，也受天气影响，更离不开日常的栽培管理。但大家不用愁，只要选对品种、合理搭配，做好植株管理、帮冬瓜顺利授粉，再把浇水施肥配合好，冬瓜坐果率就能稳定提到 70% 以上。那具体有哪些提高冬瓜坐果率的方法呢?

一、优选坐果性强的品种，奠定高产基础

品种是影响坐果率的内因。传统大果型冬瓜(如“黑皮冬瓜”)多为单性结实能力弱的类型，高度依赖授粉;而部分现代杂交品种(如“翠玉”“早熟大青皮”“黑帅冬瓜”)具有较强的单性结实能力或雌花比例高，更利于稳产。

建议选择具备以下特性的品种：雌花节位低(主蔓8—12节始现雌花)、雌花数量多、花期集中、具备一定单性结实能力(在授粉不良时仍可坐小果)、抗高温、耐湿性强。

广东省农业科学院蔬菜研究所2023年区域试验显示，在相同管理条件下，“翠玉冬瓜”平均单株坐果2.8个，坐果率达76.5%，显著优于对照品种“本地黑皮冬瓜”(坐果率42.3%)。

二、科学整枝与植株调控：平衡营养生长与生殖生长

冬瓜为蔓生植物，若任其自然生长，极易造成营养生长过旺(“疯秧”)，抑制雌花分化与坐果。因此，必须通过整枝控旺，将养分导向花果。

推荐整枝方式(以主蔓结瓜为主)：

保留主蔓，摘除全部侧枝(适用于大果型);

或保留主蔓+1条健壮侧蔓(适用于中果型、密植栽培);

当主蔓长至25—30节时摘心，抑制顶端优势;

及时摘除底部老叶、病叶及空蔓，改善通风透光。

此外，坐果前严格控水控氮，避免茎叶徒长。可在伸蔓期每亩追施高钾复合肥10公斤，而非高氮肥，以促进花芽分化。

三、人工辅助授粉或激素处理：突破授粉瓶颈

冬瓜为雌雄异花同株，自然授粉依赖昆虫，但在设施栽培、阴雨天或高温(>35℃)条件下，传粉昆虫活动减少，花粉活力下降，导致授粉失败。此时，人工干预是提高坐果率的关键举措。

方法一：人工授粉 于清晨5:00—9:00，采集当日开放的雄花，剥去花冠，将花粉均匀涂抹于雌花柱头。操作时注意雌花应选择花冠鲜亮、柱头分泌黏液者。单朵雄花可授2—3朵雌花。

方法二：植物生长调节剂处理 在雌花开放当天或前一天，用0.1%氯吡脲(CPPU)10—15 mg/L溶液，用毛笔蘸取后点涂瓜胎基部(子房)，可显著提高单性结实率与坐果率。注意浓度严格控制，避免产生畸形果。

国家大宗蔬菜产业技术体系瓜类岗位专家指出：“在设施冬瓜栽培中，人工授粉或激素处理可使坐果率从35%提升至85%以上，且果实发育更整齐”。

四、合理疏花疏果与定瓜：集中养分，保优果

并非所有雌花都需保留。过多坐果反而导致养分分散，果小质差。建议实行“一株一果”或“一株两果”策略：

大果型冬瓜(单果重10—20公斤)：每株选留1个果形正、位置佳(主蔓15—25节)的幼果;

中果型或早熟品种：可留2个果，但需保证间隔5节以上;

其余雌花、幼果及畸形果及时摘除。

定果后，可在瓜下垫草或泡沫板，防止贴地烂瓜，并用草绳将瓜系于支架，避免坠断瓜蔓。

五、精准水肥与环境管理：营造利于坐果的微气候

坐果期对水分和温度极为敏感。管理要点如下：

水分：开花坐果期保持土壤湿润但不积水，土壤含水量控制在65%—75%。干旱易导致落花，积水则引发烂根、落果;

温度：最适坐果温度为25℃—30℃。超过35℃时，花粉败育，需通过遮阳网、喷雾降温;低于20℃则花器发育不良;

追肥：坐果后7天，每亩追施高钾型水溶肥(N-P₂O₅-K₂O = 10-5-30)8—10公斤，促进果实膨大;

避免药害：花期严禁喷施有机磷类、除草剂等敏感药剂，以免烧花落果。

广西玉林市某冬瓜合作社在2024年夏季采用“遮阳降温+人工授粉+高钾追肥”组合措施，坐果率达82%，平均单果重达16.5公斤，较周边农户增产28%。

结语

想让冬瓜多坐果，靠单一技术可不行，关键得让品种、植株管理、授粉、营养供给、生长环境这五大要素互相配合好。现在天气变化不定，大家对冬瓜的品质要求也越来越高，把花果期的管理做细做精，已经成了冬瓜产业提质又增收的关键办法。只有顺着冬瓜的生长规律来，用科学方法代替老经验，才能让每一朵雌花顺利结出饱满的大冬瓜!

数据来源与参考文献：

资料来源：《华南地区冬瓜主推品种坐果特性评价报告》，广东省农业科学院蔬菜研究所

权威出处：国家大宗蔬菜产业技术体系《冬瓜花果管理技术要点》，2024年5月

资料来源：《玉林市冬瓜高产栽培技术集成示范总结》，玉林市农业农村局