果农必看!猕猴桃冬季修剪的方法及注意事项？剪对来年多结果~

猕猴桃树是藤本植物，它的花芽在夏天和秋天就已经长成型了，但想让来年结更多、更优质的果子，冬天的修剪可少不了，通过修剪能让养分合理分配，让树的长势更规整，这是全年养护里最关键的一步。冬天修剪得好不好，直接影响来年结果枝条的质量、结果数量，还有果子的口感。要是修剪不当，树容易长得歪歪扭扭、中间枝条稀疏，还会出现一年结果多、一年结果少的 “大小年” 问题。那猕猴桃树冬天该怎么剪?修剪的时候又有哪些要注意的地方呢?

一、修剪时间：休眠期进行，避开极端低温

猕猴桃冬季修剪应在落叶后至翌年伤流前完成，最佳时期为12月下旬至次年2月上旬。此时树体进入深度休眠，养分回流至主干和根系，修剪后不易发生“伤流”现象。

注意事项：避免在严寒期(气温低于–10℃)修剪，以防剪口冻伤;不宜过晚，否则伤流开始后修剪会大量流失养分，削弱树势。

中国农业科学院郑州果树研究所指出：“伤流期修剪导致的养分损失可达正常修剪的3倍以上”。

二、修剪目标：平衡生长与结果

冬季修剪应围绕三大核心目标展开：

稳定产量：控制结果量，缓解“大小年”现象;

提升品质：改善光照条件，促进果实着色与糖分积累;

便于管理：保持适宜树高(1.8–2.2米)、冠幅，方便喷药、采收等农事操作。

全国农业技术推广服务中心强调：“合理冬剪可使优质果率提高25%以上”。

三、主要修剪方法与技术

疏除过密枝与交叉枝：重点清除树冠内部重叠枝、平行枝、直立旺长枝及轮生枝组，打开“光路”，增强内膛通风透光性。每平方米投影面积保留6–8个健壮结果母枝为宜、主蔓间距保持在20–30厘米，避免“抱头生长”。

回缩衰弱结果母枝：多年连续结果的结果母枝会逐渐老化、下垂，结果能力下降。应对此类枝条进行适度回缩，剪去先端1/3–1/2，促发健壮新梢作为新的结果部位。回缩时注意选留向外或斜向上生长的壮芽作为带头枝。

更新复壮骨干枝：对于衰老的大枝或主侧枝，可在有较强分枝处进行“以新换老”式更新，即剪除原枝头，利用后部萌发的徒长枝培养成新主枝。此法适用于盛果后期或老龄树改造。

短截发育枝，促生结果枝：对生长健壮的一年生发育枝(长度30–50厘米)进行轻短截(剪去顶端1/4–1/3)，可促发中短枝，形成良好结果枝组。切忌重剪，否则易刺激旺长。

处理背上枝与竞争枝：主蔓背上的直立旺枝常与主枝争夺养分，应尽早疏除或拉平培养为结果枝。若空间充足且方向合适，可适当保留并控制其生长势。

四、不同树龄阶段的修剪策略

幼树期(1–5年生)：以整形为主，培养牢固的骨架结构。常用树形为单干伞状形或T形架，选留1–2个主干，角度开张至60°–70°，避免“夹皮角”。

初果期(6–10年生)：继续完善树体结构，逐步培养结果枝组。适当轻剪缓放，促进花芽形成。

盛果期(11年以上)：以维持树势平衡、稳定产量为核心，重点进行疏枝、回缩和更新修剪，防止冠层郁闭和早衰。

五、修剪工具与伤口保护

使用锋利的修枝剪、手锯，确保切口平整光滑，避免撕裂树皮。大枝锯除后，应及时涂抹伤口保护剂(如甲基硫菌灵糊剂或专用愈合剂)，防止病菌侵入和水分流失。

六、结合清园与施肥，提升综合效益

修剪结束后，及时将剪下的枯枝、病虫枝集中烧毁或深埋，减少越冬病虫源。同时结合深翻施入有机肥(亩施腐熟农家肥3000–5000公斤)，为来年生长储备养分。

七、注意事项与常见误区

忌过度短截：盲目重剪会破坏营养平衡，引发徒长;

避免留枝过密：群体郁闭影响光照，增加病害风险;

不区分品种特性：中华猕猴桃(如红阳、金艳)与美味猕猴桃(如海沃德、徐香)修剪方式略有差异，前者更耐短截，后者宜轻剪长放;

忽视工具消毒：剪刀未消毒易传播溃疡病等毁灭性病害，建议用75%酒精定期擦拭。

四川省自然资源研究院研究发现：“规范修剪+清园管理的果园，翌年溃疡病发病率降低40%以上”。

结语

猕猴桃冬天修剪可不光是随便剪剪枝条，而是要兼顾给树定造型、调节长势、促进开花的一套完整活儿。得根据树的年龄、长得壮不壮，还有想达到的产量目标，灵活用疏枝、缩剪、短截、长放这些不同的修剪方法，才能让树长得通透、结果的枝条壮实，年年都能稳定结果。

数据来源与参考文献：

资料来源：《猕猴桃冬季修剪对病害防控效果的影响》，四川省自然资源研究院，2023年

权威出处：中华人民共和国农业农村部，《猕猴桃绿色高效栽培技术规程(NY/T 2279-2023)》