新手养牛全攻略：避开 3 大 “致命坑”，掌握 5 招稳高产

不少新手想靠养牛增收，却常踩 “选到病牛、牛舍不达标、喂料瞎跟风” 的坑，要么牛养不活，要么长得慢、产量低。其实养牛是 “细活”，只要先避开新手误区，再抓准 “品种、营养、管理” 核心，不管养肉牛还是奶牛，都能少走弯路、多赚钱。下面这份干货，从入门到高产讲得明明白白，新手照着做就行!

一、新手养牛先避坑

1. 千万别 “盲目选牛”：病牛、杂牛再便宜也别要。很多人图省钱买 “低价牛”，结果回家没几天就生病，甚至死亡。选牛要认准 “健康 + 适配”，选牛的时候先看眼睛，清亮有神、不流泪、无眼屎;再看鼻子是否湿润发凉、没有鼻涕。另外，伸手摸牛的耳根，体温正常的牛耳根不烫，再赶牛走几步，步态稳健、不瘸腿的才合格。新手别碰 “进口纯种牛”，不仅价格贵，还容易因环境不适应激死亡，先从 “本地杂交牛” 入手更稳妥。

2. 千万别 “随便建牛舍”

牛怕闷、怕潮、怕挤，不合格的牛舍会让牛频繁生病。新手建牛舍别选低洼地，下雨积水，牛容易得蹄病，也别靠近厕所、垃圾堆病菌多;最好选地势稍高的地方，旁边有干净水源。牛舍至少要分 “饲喂区、休息区、隔离区”。另外，牛舍屋顶要高至少 3 米，墙面留通风窗每 5 平方米 1 个，夏天打开通风，冬天加装塑料膜保暖，南方还要装风扇，北方冬季要设挡风墙。

3. 千万别 “瞎喂料”：新手常犯 “2 个喂料错”：要么只喂玉米秸秆、稻草，营养不够，牛长得慢，要么喂发霉的玉米、麦麸，会导致牛中毒。记住：牛是 “反刍动物”，得 “粗料 + 精料” 搭配着喂。

二、3个核心技巧抓牢，肉牛长快、奶牛多产奶

1. 科学配料，营养不浪费

牛在不同阶段需要的营养不一样，“一刀切” 喂料会导致 “要么缺营养、要么浪费料”。给新手 2 个简单配方，直接用。肉牛育肥期配方：粗料(玉米秸秆、青贮料)占 60%-70% + 精料(玉米 50%+ 豆粕 20%+ 麦麸 20%+ 预混料 10%)占 30%-40%，每天每头牛喂 20-25 斤料(分早晚 2 次喂，早上 8 点、晚上 6 点)，同时加 1 两食盐(促进食欲)。奶牛泌乳期配方：粗料(苜蓿草 30%+ 青贮玉米 40%)占 70% + 精料(玉米 45%+ 豆粕 25%+ 麸皮 20%+ 预混料 10%)占 30%，每天每头喂 30-35 斤料(分 3 次喂，产奶后加喂 1 次)，还要补喂 2 斤胡萝卜(补充维生素，提高奶质)。

2. 做好防疫，少生病就是多赚钱

牛的传染病致死率高，一旦爆发会血本无归。疫苗必打，春季 3-4 月、秋季 9-10 月，给所有牛打 “口蹄疫疫苗”，每年 2 次，肌肉注射，按说明书剂量打;犊牛出生后 30 天，打 “牛巴氏杆菌疫苗”，预防肺炎、肠炎，打 1 次能管 6 个月。疫苗打完后，在牛耳上挂 “免疫耳标”，记录时间，避免漏打。

3. 精细化管理，“细节决定产量”

老养殖户常说 “养牛要‘哄’着养”，细节做到位，牛长得快、产奶多。早上喂料时看食欲，牛抢着吃料是健康的;如果低头不吃、精神差，可能是生病;中午看反刍，健康的牛吃完料后会卧着反刍，反刍少或不反刍，要赶紧检查;傍晚看粪便，成形、不稀不硬最好，拉稀就喂 “蒙脱石散”，便秘就喂 “植物油”。

给牛 “刷身子”：每天 10 分钟。用硬毛刷给牛刷全身，重点刷背部、腹部，既能去除体外寄生虫，又能促进血液循环，让牛长得快;奶牛刷身子还能减少乳房炎，每天挤奶前，用温水洗乳房，再用毛巾擦干。

其实养牛不是 “重体力活”，而是 “细心思活”。新手不用一开始就养很多，先养 5-10 头练手，把基础做好，再慢慢扩大规模。只要避开坑、抓准核心技巧，用不了 1 年，就能从 “新手” 变成 “养牛能手”!