大豆怎样种植产量高饱满？这几个关键技巧一定要掌握！

大豆是我国非常重要的粮油作物，既关系到我们吃的食用油，也关系到养殖业的蛋白饲料，是国家 “大豆和油料产能提升工程” 的重点发展对象。不过，目前大豆单产不高、收益也不稳定，很多农户种起来积极性不高。要想让大豆既高产又能让农民赚钱，光靠补贴不够，更重要的是选好品种、种得科学、管得精细、防好病虫害，同时做好产销对接。那么，到底怎样种大豆才能产量高、豆粒又饱满呢?下面一起去看看吧！

一、优选良种，高产增收的遗传基础

品种是决定产量上限的核心因素。当前市场上大豆品种繁多，但部分农户仍存在“重产量、轻抗性”或“盲目引种”的误区，导致在本地生态条件下表现不佳。科学选种应遵循三大原则：

适区对路：选择通过国家或省级审定、适宜当地积温带与生育期的品种(如黄淮海地区宜选生育期105–115天的中熟品种);

多抗稳产：优先选用抗花叶病毒病、抗胞囊线虫病、耐涝或耐旱性强的品种(如“齐黄34”“中黄13”等);

品质兼顾：若对接加工企业，可选择高蛋白(>42%)或高油(>21%)专用品种，提升溢价空间。

此外，种子包衣处理(含杀菌剂+杀虫剂+成膜剂)可有效防治地下害虫与苗期病害，提高出苗率10%以上。

二、优化播种，构建合理群体结构

“七分种，三分管”在大豆生产中尤为适用。播种质量直接决定苗全、苗匀、苗壮，进而影响光能利用效率与最终产量。关键播种技术要点包括：

播期精准：春播大豆以5厘米地温稳定通过10℃为宜;夏播则强调“抢时早播”，每延迟1天，亩产可能损失5–10公斤;

密度调控：根据品种特性与地力调整。一般中等肥力地块，亩保苗1.5–2.0万株;高秆稀植型品种可降至1.2万株，矮秆密植型可达2.5万株;

播种深度：3–5厘米为宜，沙土稍深，黏土宜浅，确保种子接触湿润土壤且出苗顺畅。

推广免耕精量播种机作业，可一次性完成开沟、施肥、播种、覆土，减少人工成本，提升作业效率。

三、土壤与养分管理

大豆虽具固氮能力，但并非“不需施肥”。尤其在高产目标下，磷、钾、钙、钼等元素需求显著增加。长期连作还易导致土壤板结、根瘤菌活性下降。科学施肥方案建议：

基肥为主：亩施腐熟有机肥1–2吨，配施复合肥(N-P₂O₅-K₂O=12-18-15)20–25公斤，深施于种子侧下方5–8厘米，避免烧种;

巧施追肥：初花期若植株瘦弱，可叶面喷施0.2%钼酸铵+1%尿素+0.3%磷酸二氢钾，促进根瘤形成与花荚发育;

轮作改土：推行“玉米—大豆”或“小麦—大豆”轮作，减少土传病害，改善土壤结构。

特别提醒：避免过量施氮，否则会抑制根瘤固氮，造成徒长倒伏。

四、绿色防控与抗逆管理

大豆生长中后期易受蚜虫、食心虫、点蜂缘蝽及霜霉病、根腐病等威胁，而花荚期遭遇干旱或涝渍，将直接导致“花而不实”或“荚而不粒”。综合防控策略如下：

农业防治：清除田边杂草，减少虫源;合理密植，改善通风透光;

生物与物理防控：释放赤眼蜂防治食心虫;悬挂黄板诱杀蚜虫;

科学用药：花荚期是用药关键窗口，可选用高效低毒药剂如氯虫苯甲酰胺、吡唑醚菌酯等，注意轮换用药，避免抗性产生;

抗逆调节：干旱时及时滴灌;雨后及时排水防渍;必要时喷施芸苔素内酯等植物生长调节剂，增强抗逆性。

近年来，“一喷多促”(叶面肥+杀菌剂+杀虫剂+生长调节剂)技术在黄淮海地区广泛应用，可显著减少落花落荚，增产10%–15%。

五、机械化与产销衔接

高产不等于高收益。若收获不及时或销售渠道不畅，仍可能“丰产不丰收”。提升效益的配套措施包括：

适时机械收获：当90%以上豆荚变黄、籽粒含水率降至18%以下时，采用专用大豆联合收割机作业，减少炸荚与破碎损失;

订单种植：与油脂厂、豆制品企业或合作社签订订单，锁定价格与销路;

政策对接：积极申报大豆完全成本保险、种植补贴等政策支持，降低市场风险。

此外，探索“大豆+”复合种植模式(如大豆玉米带状复合种植)，可在保障玉米产量的同时新增大豆收益，提升土地综合产出。

结语

大豆要想真正做到高产又赚钱，靠的不是某一项独门绝技，而是从选种到卖豆一整条线的配合。现在土地、水这些资源越来越紧张，市场竞争也更激烈，再抱着种下去就听天由命的想法已经不行了。种大豆的人得学会用更好的品种、更科学的种法，把农机和农艺结合起来，用绿色、省成本的方式提高效率。只有这样，才能在帮国家稳住粮油安全的同时，让自己的收益也越来越稳、越来越高。

权威数据来源与参考文献：

中华人民共和国农业农村部.《2024年全国大豆生产技术指导意见》.

全国农业技术推广服务中心.《大豆绿色高质高效栽培技术模式》. 2023年.

中国农业科学院作物科学研究所.《中国大豆品种区域试验报告(2023年度)》.