肥羔肉凭啥受欢迎?养它有门道!4大优势让你省料、快出栏!

现在去菜市场或超市转一圈就发现，肥羔肉越来越受欢迎了，不管是涮火锅还是烤羊肉，大伙儿都爱选它，因为它比成年羊肉嫩多了，膻味儿还小。随着大伙儿生活越来越好，对肥羔肉的需求一年比一年大，不少养羊的老乡已经靠它多赚了不少钱。今天就跟大家说清楚：啥是肥羔肉?养肥羔羊有啥好处?为啥它能成养羊圈的 “香饽饽”?

一、啥是肥羔肉?为啥大家爱买?

它能圈这么多粉，核心就俩优点：一是 “嫩”，肥羔肉的肉纤维细，不管是炖还是烤，吃着不塞牙;二是 “膻味儿轻”，羔羊长的时间短，身上攒的有膻味儿的东西少，不用复杂调味，就能吃出血肉本身的鲜香味儿。现在年轻人、家里做饭的都喜欢这口感，市场需求一直涨，根本不愁卖。

二、养肥羔羊的 4 个优势，帮你多赚钱

优势 1：长得快、吃料少，饲料钱能省一半

养羊最费钱的就是饲料，可肥羔羊 “吃的少、长的多”，饲料利用率特别高。

1 到 5 个月大的羔羊正是长肉的 “黄金时候”，吃 3 到 4 公斤饲料就能长 1 公斤肉;可成年羊得吃 6 到 8 公斤饲料才长 1 公斤肉，比肥羔羊多吃快一半的饲料!

给大伙儿算笔明白账：要是养 100 只羊，肥羔羊育肥时比成年羊少花近 30% 的饲料钱，光这一项就能省好几千块。

优势 2：当年养、当年卖，投的钱回得快

养肥羔羊不用等太久，完全能做到 “当年生、当年育肥、当年杀了卖”，春天接生的小羊，夏天借着青草多的季节好好喂，到秋天 4 到 6 个月大时就能出栏卖肉。

比起养成年羊 “得等 1 年多才能卖”，肥羔羊的养殖时间少了一半还多。对养殖户来说，这意味着 “投的钱回得快”：今年投的钱，年底就能见回头钱，还能接着养下一批，一年能周转 1 到 2 次，比养成年羊的钱利用率高多了，赚钱效果特别明显。

优势 3：顺着草的季节来，少亏就是赚

养羊的都知道，每年秋冬一到 “枯草期”，草不够吃，羊还容易掉秤 ，本来长到 80 斤的羊，枯草期一过可能就剩 70 斤了，等于白喂了一段时间。

可养肥羔羊刚好能避开这个麻烦：咱们可以利用春夏秋 “草多的旺季” 把羔羊育肥好，等枯草期来之前，也就是羔羊 4 到 6 个月大时就出栏。这样既不用在枯草期费劲找草，也不会让羊掉秤亏本，“少亏就是赚”，还能少操不少养殖的心。

优势 4：行情好、价格高，还能赚 “双份钱”

肥羔肉的市场行情一直很稳，而且价格比成年羊肉高不少，在很多地方，肥羔肉的零售价能比成年羊肉贵三分之一到一半。比如成年羊肉卖 60 元 / 公斤，肥羔肉就能卖到 80 到 90 元 / 公斤，每卖 1 公斤就能多赚 20 到 30 元。

更划算的是，肥羔羊的皮也值钱!羔羊皮又软弹性又好，是做皮衣、皮包的好材料，价格比成年羊皮高 20% 到 30%。等于养一只肥羔羊，能同时赚 “肉钱 + 皮钱”，两份收益，比单卖肉划算多了。

现在不光国内消费者喜欢肥羔肉，国际市场对好羔肉的需求也在增加，各国都在研究怎么多产肥羔肉。对咱们养羊的老乡来说，抓住这个高需求的市场，利用肥羔羊 “省饲料、出栏快、不掉秤、卖价高” 的优势，比瞎养成年羊更能扛风险、多赚钱。要是你还没试过养肥羔羊，不如先少养点试试，跟着市场需求走，选对品种、抓好周期，养羊也能稳稳赚钱!