湖南展团食博会人气爆棚,500万订单让湘味直供湾区!

10 月 22 日至 24 日，深圳会展中心(福田)香气弥漫，2025 全球高端食品及优质农产品博览会在此启幕。本届展会以 “环球美味 点食成金” 为主题，设 10 大特色展区，吸引全球 26 个国家、全国 30 个省的 800 余家企业参展，5 万余种食材集中亮相。作为湾区顶流食饮盛会，三天内涌入 8 万人次，现场签约及意向交易额飙至 28 亿元，官方直播间曝光量破百万，全网声量更是突破亿级。​

一、洞庭香来袭：360㎡展区藏 200 种湘味，首日卖断货成常态​

湖南展团带着 “洞庭香” 主题强势登场，360 平方米的展位里，30 余家企业亮出 200 余种 “湘字号” 宝贝 —— 从安化黑茶的醇厚到湘西腊肉的油香，从衡阳米粉的筋道到龙山百合的清甜，米面粮油、果蔬茶药等十大类产品铺满货架。​

“早上摆的 10 箱黑茶，11 点就空了!” 安化茶企负责人忙着补柜时笑道。开展首日，安化黑茶、湘西腊肉、衡阳米粉就因人气太旺卖断货，湘西香肠腊肉更是多次紧急调货补货。来自常德、龙山的 3 家腊肉品牌最受追捧，三天卖出近 5000 斤，不少大湾区市民边试吃边说：“这腊味有老家的味道!”​

二、订单纷至：企业 “抱回” 超 400 万意向单，湘味直供湾区餐桌​

热闹的人流背后，是实打实的合作成果。衡阳德源莲业刚摆好展架，就被大湾区供应链企业盯上，当场签下 221.5 万元购销订单;衡阳县石荷岭食品与深圳 “农耕记” 湘菜连锁敲定 100 万元供货协议，从此湖南米粉直供餐厅后厨;岳阳的山野菜合作社也收获 30 万元蔬菜订单。据统计，湖南展团现场销售额超 100 万元，意向订单额突破 400 万元。​

“以前找客户要跑断腿，现在展会把渠道送上门。” 参展企业负责人坦言，通过精准洽谈与线上直播，湖南农产品已打通 “田头到餐桌” 的捷径，接下来将批量进入大湾区商超与餐饮渠道。​

三、品牌撑腰：4000 + 绿色地标产品，湖南底气何来?​

“湘字号” 的火爆，源于湖南多年的品牌强农布局。目前全省已培育 “湖南红茶”“湘赣红” 等 7 个省级区域公用品牌，选出炎陵黄桃、龙山百合等 47 个 “一县一特” 品牌，安化黑茶、汉寿甲鱼等 9 个品牌还入选农业农村部精品培育计划。更值得一提的是，全省绿色有机地标农产品达 4056 个，从种植到加工的标准化体系，让湘味有了品质 “身份证”。​

就像深耕湘西的鑫洋食品，通过 “企业 + 基地 + 农户” 模式带动 60 万亩柑橘种植，让湘西柑橘深加工产品走向全国，这样的全链发展模式，正是 “湘字号” 站稳市场的底气。